Xaltali salat aralashmasini yangi qanday saqlash kerak

Baglangan salat aralashmasi - bu sizning kunlik ovqatlanishingizga sog'lom sabzavotlarni qo'shishning qulay usuli. Afsuski, agar siz uni ochmasangiz ham, sumkali salat bir necha kun ichida yomonlashadi. Bir necha oson saqlash fokuslari bilan siz salatni yangi saqlashingiz mumkin. Salatani hali ishlatganmisiz yoki yo'qmi, uni har doim asl sumkasidan olib tashlang va namlikni buzmasligi uchun salatni quriting. Keyin, salat buzilmasligi uchun muhrlangan plastik idishda saqlang. Uzoq saqlash muddati uchun, ayniqsa, bardoshli sabzavotli salat turlarini sotib oling. To'g'ri saqlash bilan, sumkali salat aralashmasi ochilgandan keyin 7-10 kun davom etishi mumkin.

Namlik tarkibini minimallashtirish

Namlik tarkibini minimallashtirish
Salatani to'kib tashlang va sumkani tashlang. Salat sumkalari salat uchun juda ko'p himoya qilmaydi, shuning uchun salatni u kelgan sumkadan olib tashlang. Barcha salatani katta idishga to'kib tashlang va sumkadan xalos bo'ling. [1]
  • Eski sumkani rezina tasma yoki klip bilan muhrlash salatni saqlashning samarali usuli emas va u bir necha kundan ortiq davom etmaydi.
  • Agar siz salat sumkasini hali ochmagan bo'lsangiz ham, uni o'rab qo'yilgan paketdan olib, to'g'ri o'rash uni sumkada qoldirgandan ko'ra ko'proq vaqt xizmat qiladi.
Namlik tarkibini minimallashtirish
Salatani spinner yoki qog'oz sochiq bilan quriting. Namlik sabzavotlarda chirigan jarayonni tezlashtiradi, shuning uchun uni saqlashdan oldin salat butunlay quruqligiga ishonch hosil qiling. Uni quritishning tezkor usuli bu salatni yigiruv mashinasiga to'kib tashlash va quritishdir. Agar sizda ayg'oqchi bo'lmasa, salatni qog'oz sochiq bilan to'kib tashlang va quriting. [2]
  • Agar siz salatni yuvmagan bo'lsangiz ham buni bajaring. Plastik sumkalarda salat ichidagi tuzlarga nam bo'ladi, shuning uchun sabzavotlar har doim ozgina nam bo'ladi.
Namlik tarkibini minimallashtirish
Yopishtiriladigan plastik idishni qog'oz sochiq bilan tekislang. Sızdırmaz bir qopqoq bo'lgan har qanday plastik idishni oling. Qog'oz sochiqni idishning pastki va yon tomonlariga joylashtiring. Ular ortiqcha namlikni yutadilar va salatni uzoqroq saqlaydilar. [3]
  • Salatani qo'yishdan oldin idishning ichi to'liq quruqligiga ishonch hosil qiling.
  • Bundan tashqari, konteyner o'rniga muhrlanadigan plastik to'rva ham foydalanishingiz mumkin. Xaltani qog'oz sochiq bilan bog'lab, salatni ichiga quying. Unutmangki, sumka salatni ko'karishdan saqlamaydi, shuning uchun u idishda saqlanguncha davom etmasligi mumkin.
Namlik tarkibini minimallashtirish
Salatani plastik idish ichiga muhrlang. Salatani idishga quying va yuqori qismini muhrlang. Barmog'ingizni mahkam yopilganligiga ishonch hosil qilish uchun qopqoq bo'ylab harakatlaning. [4]
  • Salat qutiga solinmaganligiga ishonch hosil qiling. Uni bosish barglarga zarar etkazishi mumkin. Agar salat juda ko'p bo'lsa, boshqa idishdan foydalaning.

Salatani to'g'ri saqlash

Salatani to'g'ri saqlash
Sovutgichingiz 41 ° F (5 ° C) dan pastroq ekanligiga ishonch hosil qiling. Bu oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun rasmiy FDA qo'llanmasi. Sovutgichning to'g'ri sozlanganligini tekshiring. Agar u juda issiq bo'lsa, salatni yangi saqlash uchun ideal sharoitlarni ta'minlash uchun uni past haroratga qo'ying. [5]
  • Ba'zi muzlatgichlarda termometr o'rnatilgan, siz ichkariga qarab ko'rishingiz mumkin. Boshqalarida termometr yo'q, lekin faqat sozlash va tavsiya etilgan saqlash sozlamalari ko'rsatilgan.
Salatani to'g'ri saqlash
Aniq tortmachangizni namlik darajasi yuqori bo'lgan holatga keltiring. Kristal qutilari ba'zi mahsulotlarni buzilishiga olib keladigan gaz va namlikni tuzoqqa tushirish yoki bo'shatish uchun mo'ljallangan. Bargli ko'katlar etilen gaziga sezgir bo'lganligi sababli, gazlarni qochib ketmasligi uchun suvni tortib olish uchun tortmani yuqori namlik darajasiga qo'ying. [6]
  • Ushbu tortmada ochilmagan salat sumkalarini yoki plastik idishni saqlashingiz mumkin.
  • Etilen gazini hosil qiladigan meva va sabzavotlarni gazni past namlik sharoitida saqlang. Bularga avokado, olma, qovun, mango, kivi va nok kiradi.
Salatani to'g'ri saqlash
Salatani muzlatgichda 7-10 kungacha saqlang. To'g'ri saqlangan holda, sumkali salat ochilgandan keyin qancha davom etishi mumkin. Pishirish yoki dog 'ko'rish uchun salatani kuzatishni davom eting, bu uning yomonlasha boshlaganligini ko'rsatadi. Barglarning ko'pi siljiydi va rangi oqarganida, salatdan qutuling. [7]
  • Saqlashning aniq vaqti barglarni saqlamasdan oldin biron bir ko'karganiga bog'liq. Shikastlangan barglar tezroq parchalanadi.
  • Parchalangan salat butun barglarga qadar davom etmasligi mumkin, chunki kesish jarayonida u shikastlangan. Salat aralashtirilgan salat bilan aralashtirish faqat 5 kun davom etishi mumkin.
  • Bu salat tekis va quruq degan ma'noni anglatadi. Kiyinish yoki sumkali koleslavli salat 3-5 kundan ortiq davom etmaydi, hatto to'g'ri saqlansa ham.

Eng yangi variantlarni topish

Eng yangi variantlarni topish
So'nggi muddati bilan sumkani sotib oling. Xaltali salat sotib olganingizda, har doim eng yangi to'plamni qidirib toping. Har bir sumkada muddati tugaganligini tekshiring va eng yangi muddati tugaganini toping. Ushbu sumkani eng uzoq muddatli salat uchun sotib oling. [8]
  • Eski oziq-ovqat sotilishi uchun supermarketlar odatda eng yangi ovqatni qatorning orqasiga qo'yadilar. Keyinchalik yangi sumkalar uchun qatorning orqa tomoniga o'ting.
Eng yangi variantlarni topish
Salatani sumkada emas, balki qisqichbaqada saqlang. Ba'zi salat sumkaga emas, balki plastik idishga yoki qisqichbaqaga kiradi. Ushbu salat odatda uzoqroq davom etadi, chunki sumkalar ko'karishdan himoya qilmaydi va shikastlangan barglar tezroq buziladi. Agar siz salatani bir necha kun davomida saqlayotganingizni bilsangiz, unda salat aralashmasini tuzatish yaxshiroq tanlovdir. [9]
  • Bundan tashqari, qopqoqli salatani tozalash uchun ularni qayta ishlatishingiz mumkin.
Eng yangi variantlarni topish
Eng uzoq saqlash muddati uchun ko'proq bardoshli aralashmani sotib oling. Ba'zi salat aralashmalari boshqalarga qaraganda uzoq davom etadi. Hammayoqni, arugula, ismaloq va qalampir bilan salat aralashmalarini qidiring. Ushbu navlar ko'p marullarga qaraganda uzoqroq davom etadi. Uzoq muddatli aralashmani olish uchun ushbu asoslar bilan salat aralashmalarini qidiring. [10]
  • Piyoz, sabzi va lavlagi ham bardoshlidir. Agar siz salat aralashmasini sotib olsangiz yoki aralashtirsangiz, ushbu ingredientlarni ham qidirib toping. X tadqiqot manbai
l-groop.com © 2020