Qanday qilib yangi mahsulotni saqlash kerak?

Siz butun mahsulotni butun hafta davomida lazzatlanish niyatida necha marta sotib oldingiz, faqat uni ishlatishga tayyor bo'lganingizdan so'ng uni buzib topish uchun? Ushbu hodisa ko'plab uylarda keng tarqalgan va noto'g'ri saqlash tufayli kuchaygan. O'zingizning yangi mahsulotingizni qanday qilib yaxshiroq saqlashni o'rganish uni uzoqroq saqlashga yordam beradi, shuning uchun cheklangan oynadan siqilish kerak emas, siz o'zingizning sevimli mevalaringiz va sabzavotlaringizdan bahramand bo'lishingiz kerak.

Mevalarni saqlash

Mevalarni saqlash
Pomidorlarni peshtaxtangizda oshxonangizning xonasi haroratida saqlang. Pomidor sovuq havoga tushganda lazzat va tazelikka moyil bo'ladi. Juda ko'p issiqlik chirishi mumkin. Pomidoringizni himoya qilish va ularning ta'mini saqlash uchun, qog'oz sochiq bilan katta idishni soling va pomidorni idishga soling. [1]
Mevalarni saqlash
Olmalaringizni muzlatgichning aniq tortmasiga soling. Olma sovuqda saqlanishi va muzlatgichingizdagi boshqa mevalardan alohida bo'lishi kerak. Sandiqqa solmasdan oldin ularni plastik qoplarga joylashtiring. Tiniq tortma ularni kerakli haroratda ushlab turadi, shu bilan birga ularning tuzilishi va lazzatini saqlaydi. [2]
Mevalarni saqlash
Limon va uzumni to'kib tashlang, keyin ularni muzlatgichingizga qo'ying. Ushbu ikkala mevalar ham ochiq havoda chirishga moyil. Ularni sovuq tutish ularga yordam berishning kalitidir. Ushbu ikkita mevada turli xil to'ldirish talablari mavjud, shuning uchun ularni saqlash paytida ularni yodda saqlang.
  • Limonlar plastik qoplarga tegishli. Plastik sumkaning mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling, shunda limonlar har qanday iflos havodan xavfsizdir. Bu ularning namligini yo'qotib, qattiq va quruq o'lishiga yo'l qo'ymaydi. [3] X tadqiqot manbai
  • Siz uzumni o'zingiz sotib olgan sumkada qoldirishingiz yoki uni yangisiga topshirishingiz mumkin. Qog'oz qoplari so'rilish xususiyatlari tufayli eng yaxshi saqlashni ta'minlaydi. [4] X tadqiqot manbai
Mevalarni saqlash
Gilosni muzlatib qo'ying yoki muzlatgichingizga qo'ying. Gilos sovuq haroratda gullab-yashnaydi. Aslida, muzlatgichingizdan iliqroq bo'lgan har qanday muhit gilosga zarar etkazishi isbotlangan. Agar siz ularni tezda yeyishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni muzlatish yaxshi. Ammo, agar siz ularni darhol ishlatishni rejalashtirmasangiz, ularni muzlatgichda saqlang. Avval ularni yuklash uchun ishonch hosil qiling! [5]
Mevalarni saqlash
Saqlashdan oldin yangi rezavorlarni suv va sirka bilan tozalang. Sirka rezavorlarga qarshi zararsizlantiruvchi vosita bo'lib xizmat qiladi. Agar sizda salat spinneri bo'lsa, siz ularni tezda quritish uchun ishlatishingiz mumkin. [6]
  • Toza va quruq mevalaringizni Tupperware (yoki qopqoqli boshqa idish) ichiga quying, pastki qismida qog'oz sochiq bilan rezavorlar tomonidan chiqarilgan ortiqcha suyuqlikni singdiring. Tovoq idishlari bir oz ochiq turishiga ishonch hosil qiling, shunda rezavorlar chiqib ketishi mumkin. [7] X tadqiqot manbai
Mevalarni saqlash
Apelsin va boshqa tsitrus mevalarni paketga solib, muzlatgichingizda saqlang. Tsitrus mevalarini saqlash oson. Ular sizning muzlatgichdagi tortmalaringizda ham, xona harorati muhitida ham gullab-yashnashi mumkin. [8]
Mevalarni saqlash
Pishmagan mevalarni peshtaxtaga qo'ying. Bunga armut, avokado va banan kiradi, ular odatda iste'mol qilish uchun etguncha sotib olinadi. Ularni ochiq holda qoldirish, ularni ertami-kechmi zavqlanishingiz uchun pishib etishlariga undaydi. [9]
Mevalarni saqlash
Pishgan mevalarni muzlatgichingizga o'tkazing. Sovuq muhit pishib etish jarayonini sekinlashtiradi yoki to'xtatadi, bu avakado, banan, olma va boshqa mevalar uchun juda yaxshi, ular tez sur'atda pishib etishda davom etadilar. Bu ularni uzoqroq vaqt davomida saqlashga imkon beradi. [10]

Sabzavotlarni saqlash

Sabzavotlarni saqlash
Oshxonangizni quruq va salqin joyda kartoshkani qoldiring. Hech qachon kartoshkani muzlatgichingizda saqlamang; uning sovuq muhiti kartoshka ta'mini o'zgartiradi. Ularni pechka zonangizdan va oshxonangizning boshqa iliq joylaridan uzoqroq tuting, chunki issiqlik ularni kurtaklanishiga undaydi. Siz bir nechta kartoshka sotib olganmisiz yoki katta miqdorda sotib olgan bo'lsangiz ham, ularni yuklashingizga ishonch hosil qiling.
Sabzavotlarni saqlash
Qushqo'nmas shoxlari va sabzi barglarini kesib oling, keyin ularni katta stakan suvga soling. Ikkala sabzavot ham yangi qolishi uchun namlikni talab qiladi.
  • Siz qushqo'nmasni kesib tashlangan jarohatlangan joylarni qoplash uchun bir necha dyuym qiymatida suyuqlik berishni xohlaysiz. Qushqo'nmas yaxshi sug'orilgandan so'ng, siz plastik qopchani ular uchun yopinchiq sifatida ishlatishingiz mumkin. [11] X tadqiqot manbai
  • Sabzi barglari o'sishda davom etadigan va oxir-oqibat sabzi qurib ketishiga olib keladigan qismdir. Agar siz ularni iste'mol qilishni xohlasangiz, ularni boshqa joyda joylashtiring. Bu orada suvning namligi sabzi qutulishga imkon beradi. X tadqiqot manbai
Sabzavotlarni saqlash
Qo'ziqorinlarni paketidagi sovutgich. Agar siz allaqachon kesilgan va saqlangan qo'ziqorinlarni sotib olgan bo'lsangiz, ularni muzlatgichingizga yopishtirishingiz kerak. Ularni ochganingizdan so'ng, ishlatmagan narsangizni bog'lash uchun selofan ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Ortiqcha qo'ziqorinlar to'g'ri shamollatilishini olishlari uchun o'rashni boshlang. [13]
  • Yangi qo'ziqorinlarni qog'oz qoplarga soling. Qog'oz qoplari ko'proq changni yutish xususiyatiga ega va ular yaxshi shamollatishga imkon beradi. Plastik qoplar haddan tashqari namlikka olib keladi, bu esa chirishga undaydi.
Sabzavotlarni saqlash
Bryussel novdalari va qo'ng'ir qalampirlarini peshtaxtangizga qo'ying. Sabzavotlarning bu ikki turini yangi tutish uchun alohida davolash talab etilmaydi.
  • Siz eyishga tayyor bo'lguningizcha Bryussel nihollaridan quruq barglarni kesmang! Barglari Bryussel novdalari tomirlarini yopib, yangi va qutulish mumkin. [14] X tadqiqot manbai
  • Qalampir qalampirini sovutish mumkin bo'lsa-da, bu ularning qutulish muddatini atigi bir necha kunga qisqartiradi. [15] X Ishonchli Manba Amerika Yurak Uyushmasi tibbiy tadqiqotlar va xalq ta'limi uchun mablag 'sarflaydigan etakchi notijorat tashkilot
  • Agar siz yangi tutish uchun juda ko'p bo'lsa, Bryusselning novdalari muzlatilishi mumkin.
Sabzavotlarni saqlash
Bargli sabzavotlarni yuving va qog'oz yoki mato sochiq bilan o'rab oling. Suv har qanday kirni ko'katlardan tozalaydi, sochiq esa qo'shimcha suv uchun g'amxo'rlik qiladi. Siz ovqatlanishni xohlamaguningizcha, ko'katlarni sochiq bilan bog'lab, har ikki tomonga ham elastik qilib qo'yishingiz mumkin. Bu ularni mazali holatda saqlaydi. [16]
Sabzavotlarni saqlash
Don va donni jo'xori, keyin uni sumkalarda muzlatib qo'ying. Makkajo'xori po'stloqda qolganda pishib, ularning lazzatini kamaytiradi. Agar siz yaqin orada makkajo'xori ishlatishni rejalashtirmasangiz, uni yadroni olib, keyinroq qo'yishingiz yaxshidir. [17]
Sabzavotlarni saqlash
Gulkaramni sumkaga soling va muzlatgichda saqlang. Gulkaram - saqlash uchun oson bo'lgan kam parvarishlanadigan sabzavot. Oddiy plastik sumkada saqlanishi kerak, uni muzlatgichning bitta tortmasidan ushlab oling. [18]

Yangi ziravorlar va o'tlarni saqlash

Yangi ziravorlar va o'tlarni saqlash
Bir piyola yoki salat spinnerida o'tlaringizni yuving. O'tlarni sovuq suvda to'kib tashlang, so'ng ularni aylantiring yoki quriting. Yuvib bo'lgandan keyin ularni 100 foiz quritishga ishonch hosil qiling, chunki ular juda ko'p suvga botganida chiriydi. [19]
Yangi ziravorlar va o'tlarni saqlash
Qattiq o'tlarni nam va muzlatgichda saqlang. Siz qattiq o'simliklarni ularning tuzilishi bo'yicha aniqlashingiz mumkin. Qattiq o'tlar o'zlarini daraxt novdalari kabi his qiladilar. Ularni ozgina nam bo'lgan qog'oz sochiqqa o'rang, keyin ularni ishlatishga tayyor bo'lguningizcha muzlatgich sumkasiga yoki qoplangan Tupperware idishiga soling. O'tlar muzlatgichingizning krakeriga tushishi kerak. [20]
Yangi ziravorlar va o'tlarni saqlash
Yumshoq o'tlaringizni kesib oling va ularni suvda saqlang. Sizning barglaringiz yumshoq va yumshoq bo'lishi kerakligini, barglarini his qilish orqali yumshoq bo'lishini ayta olasiz. O'simliklarni jarohatlaydi kesish uchun ishonch hosil qiling. Keyin ularni suv bilan kichik idishga olib borishingiz mumkin. Ularni hisoblagichingizda qoldiring va har kuni suvni o'chiring. Yumshoq o'tlar yumshoq bo'lishi uchun katta miqdorda namlik kerak. [21]
Yangi ziravorlar va o'tlarni saqlash
Sarimsoqingizni oshxonangizning nam bo'lmagan joyida saqlang. Namlik va nashrida sarimsoq kurtak va chirishi mumkin. Ular ham ko'p miqdorda shamollatishga qodir ekanligiga ishonch hosil qiling. [22]
Qanday qilib marulni yangi saqlashim kerak?
Marulingizni sumkaga soling va uni ishlatishni istamaguningizcha to'liq yopiq ekanligiga ishonch hosil qiling yoki agar muzlatgichingizda qichitqi bo'lsa, uni plastik to'rva ichiga solib qo'ying.
Sotib olishdan oldin buzilish belgilarini izlang. Agar biron bir mahsulot ustida qora dog'lar yoki ko'karishlar paydo bo'lsa, yoki ular qo'ziqorin his qilsa, uni orqaga surib qo'ying. Bu belgilar allaqachon chirigan jarayonni boshlaganligi va yangi saqlanishi mumkin bo'lmagan belgilardir.
Uyga qaytib kelganingizdan keyin barcha hosilingizni boshqa joyga qo'ying. Mahsulotlaringizni to'g'ri saqlash joyiga qancha tezroq qo'ysangiz, erta buzilish ehtimoli, ayniqsa ekstremal iqlim sharoitida yashasangiz.
Mahsulotlaringizdan imkon qadar tezroq foydalaning. Buning ko'p usullari mavjud sabzavotlarni saqlang va ularni yangi saqlaydigan meva, lekin ular abadiy qolmaydi. Imkon qadar iloji boricha sotib olgan mahsulotingizni eyishga harakat qiling.
Mahsulotlaringiz tabiiy ravishda qancha davom etishini kuzatib boring. Bargli sabzavotlar buzilishidan bir-ikki kun oldin kutishi mumkin. Boshqa ko'plab mahsulot turlari bir haftagacha yoki bir oz ko'proq saqlanadi. [23]
O'zingizning sabzavotlaringizga bir nechta nafas olish xonasini bering, ularning sumkalarini teshib qo'ying. Ular toza bo'lishi uchun havo va ko'p joy kerak bo'ladi. [24]
Sovutgichingizni muntazam ravishda tozalang. To'plangan muzlatgich to'g'ri ishlay olmaydi, chunki uning haroratini aylantiradigan joy etarli emas. Haftada bir marta muzlatgichingizni eski yoki buzilgan ovqatdan bo'shatishga harakat qiling.
Kartoshka va piyozni alohida saqlash kerak. Ushbu ikkita sabzavot bir-birida kimyoviy reaktsiyani qo'zg'atadi, bu ularning tuzilishi va lazzatiga ta'sir qiladi va kartoshkada qichishishni rag'batlantiradi.
Hech qachon sabzavot va mevalaringizni barchasini bitta idishga yoki joyga joylashtirmang. Olma kabi ko'plab mevalar etilen ko'p miqdorda ishlab chiqarilishi bilan mashhur bo'lib, pishib etishiga yordam beradi. Barcha hosilingizni bir joyda saqlasangiz, ularning barchasi fosh bo'ladi va tezroq chiriy boshlaydi. [25]
l-groop.com © 2020