Cookie-fayllar qachon tayyorlanishini qanday bilib olish mumkin

Cookie-lar mukammal pishganida juda yaxshi muomala qilinadi. Cookie-fayllarni pishirishda har bir daqiqa hisobga olinadi, shuning uchun siz oshxona taymerini minimal tavsiya etilgan vaqtga o'rnatishni xohlaysiz. Taymer tovushi eshitilgach, pechkangizni oching va pishiriqlaringizni qattiqligini tekshiring. Shuningdek, ularning rangi biroz qorayganligini ko'rish uchun ko'rishingiz mumkin, ammo kuyish uchun etarli emas. Tayyor cookie-fayllarni tortib oling, ularni sovutib oling va mazali yaxshi tayyorlangan gazakdan bahramand bo'ling.

Vizual tekshirishni amalga oshirish

Vizual tekshirishni amalga oshirish
Oltin qirralarini izlang. Engil xamirli pishiriqlar pishirayotganda rangini o'zgartiradi. Markazlar yumshoq oltin rang bo'lib qolishi mumkin, qirralari esa quyuq oltin yoki och jigar rangga aylanishi mumkin. Cookie fayllari qirralarning to'q jigarrang rangga aylanishiga yoki kuyib ketishidan oldin ularni olib tashlashga ishonch hosil qiling. [1]
  • Masalan, bu usul yordamida siz yerfıstığı yog'i, jo'xori uni va boshqa tomchi pishiriqlarning donoligini sinab ko'rishingiz mumkin.
Vizual tekshirishni amalga oshirish
Qisqichbaqasimon chayqalishning qorayishini kuting. Agar pishiriqlaringizni jigarrang shakar yoki streusel bilan to'ldirgan bo'lsangiz, uning rangi o'zgarganligini tekshiring. Tovoq tashqi ko'rinishda oltin rangga ega bo'lishi kerak. Agar siz cookie fayllarini o'chirish uchun juda uzoq vaqt kutsangiz, to'ldirish yonib, quyuq jigar rangga aylanishi mumkin.
  • Agar sizning pishiriqdagi pechene retsepti pishirishni oxiriga qo'yishni talab qilsa, kuyib ketmasligiga ishonch hosil qilish uchun maydalangan bo'laklarni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Cookie ichki qismi odatda shu nuqtai nazardan to'liq tayyorlanadi. X tadqiqot manbai
Vizual tekshirishni amalga oshirish
Yoriq ochiq tepani qidiring. Kichik miqdordagi unni o'z ichiga olgan pishiriqlar, masalan, fuj ekstaziyasi, o'rtada va chetida yorilib, o'zlarining nafisligini namoyish etadi. Pishirishdan oldin pishirilgan cookie-ning fotosuratiga qarash foydali bo'ladi, shunda siz nimani kutayotganingizni bilib olasiz. Ushbu turdagi cookie-fayllar yordamida siz yanada qat'iylikni va deyarli zerikarli rangni ko'rasiz. [3]
Vizual tekshirishni amalga oshirish
Ular hali ham bir oz shishib ketganda ularni olib tashlang. Och rangdagi cookie-fayl tayyorlanganda, u shaklini ushlab turishi kerak. Shu bilan birga, u markazda biroz shishirgan yoki yumshoq ko'rinishi mumkin. Bu normal holat va shunchaki cookie-faylni pishirishni davom ettirishi mumkin va pechdan o'chirilgandan keyin. [4]
  • Ushbu bosqichda cookie-fayllarni pechdan chiqarib olish ularni yanada yumshoq va mazali qiladi. Holbuki, haddan tashqari shafqatsizlik qo'pollik keltirib chiqarishi mumkin. X tadqiqot manbai
Vizual tekshirishni amalga oshirish
To'q rangli pishiriq pishirayotganda vizual ko'rsatkichlarga ishonishdan saqlaning. Ko'p holatlarda, quyuq rangdagi cookie-fayllar ranglarini sezilarli darajada chuqurlashtira boshlasa, bu ularning allaqachon tugaganligini anglatadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun, donlikni vizual usullar bilan emas, balki jismoniy usullar bilan tekshirish yaxshidir.

Jismoniy tekshiruvdan o'tish

Jismoniy tekshiruvdan o'tish
Barmoq bilan qirralarni bosing. Pechni oching, taglikni biroz tortib oling va cookie faylining qirralarini spatula yoki barmog'ingiz bilan engil torting. Agar chekka qotib qolsa va ichkariga kirmasa, cookie-fayllar tayyorlanadi. Agar siz sezilarli e'tiborni qoldirsangiz, unda cookie fayllari o'choqda yana bir necha daqiqaga ko'proq vaqt kerak bo'ladi. [6]
  • Bu shokolad yoki gingerbread kabi qorong'i pishiriqlardan foydalanish uchun juda yaxshi usul bo'lib, bu erda rang berish donallikning eng yaxshi ko'rsatkichi emas. [7] X tadqiqot manbai
  • Agar siz sinov uchun barmog'ingiz bilan ishlatsangiz, juda ehtiyot bo'lishingizga ishonch hosil qiling yoki pishirish varag'ida kuyib qolishingiz mumkin.
  • Agar siz krevetka singari mo'rt cookie bilan ishlayotgan bo'lsangiz, ularni qirralarning o'rniga markazga engil bosib bosib ko'ring. Bu ularning aloqada bo'lgandan keyin buzilish ehtimolini pasaytiradi.
Jismoniy tekshiruvdan o'tish
Pastki qismni tekshirish uchun cookie faylini yuqoriga ko'taring. Pechkangizni oching va metall spatulani yarmiga bitta cookie ostida suring. Bir oz yuqoriga ko'taring va cookie pastki qismining rangini tekshiring. Cookie ochiq jigarrang yoki oltin rangga bo'yalgan va tuzilishida qat'iy bo'lishi kerak. [8]
  • Ko'tarish paytida juda ehtiyot bo'ling yoki cookie faylini ikkiga bo'lishingiz mumkin.
  • Ushbu usul qumli, spritz va boshqa rangpar pechene uchun yaxshi ishlaydi.
Jismoniy tekshiruvdan o'tish
Tish pichog'ini bar pechene ichiga joylashtiring. Ba'zan bar kukilarining xilma-xilligini sinash qiyin, chunki ular juda zich va ko'pincha rangi quyuq. Yog'ochdan yasalgan tish pichog'ini yoki mixni oling va uni barga itaring. Cookie faylining yarmigacha etib borguncha davom eting. Tish ipini tortib oling. Agar yog'ochda maydalangan yoki shag'al ko'p bo'lsa, unda pishiriqlar deyarli tayyor emas. [9]
  • Yog'ochni kesish yoki tish iplarini ishlatish juda muhimdir. Metall bo'lganlar ishlamaydi, chunki maydalangan narsalar shunchaki siljiydi.

Cookie fayllaringizni vaqtini belgilash

Cookie fayllaringizni vaqtini belgilash
Retsept bo'yicha ko'rsatmalarga amal qiling. Cookie-larni aralashtirish yoki pishirishni boshlashdan oldin retseptni diqqat bilan o'qing. Sizga cookie-varaqasini ma'lum bir taglikka joylashtirishingiz yoki hatto o'rta pishirish haroratini o'zgartirishingiz kerak bo'lishi mumkin. Agar siz ingredientlarni biron bir tarzda o'zgartirmoqchi bo'lsangiz, pishirish vaqtini yoki haroratni o'zgartirishi mumkinligini yodda tuting. [10]
Cookie fayllaringizni vaqtini belgilash
Taymerdan foydalaning va uni minimal pishirish vaqtiga qo'ying. Cookie-fayllarni pechga joylashtirganingizdan so'ng, mustaqil ravishda oshxona taymerini o'rnating yoki pechkangizga dasturlashtiring. Bu sizga ochlikni diqqat bilan kuzatib borish va cookie fayllarini yoqishdan saqlanish imkonini beradi. [11]
  • Taymerning ovozi baland ovozda ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda siz uni qaerda bo'lsangiz ham eshitishingiz mumkin.
Cookie fayllaringizni vaqtini belgilash
Vaqt tugashi bilan cookie fayllarini bir daqiqalik interval bilan tekshiring. Agar siz cookie-fayllarni minimal vaqtda ochlik uchun sinab ko'rsangiz va ular amalga oshirilmagan bo'lsa, unda siz oldinga siljishlarini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak bo'ladi. Har bir minut o'tishi bilan, pechning oynali oynasidan qarab turing yoki uni oching va boshqa tekshiruvni amalga oshiring. [12]
  • Shuni yodda tutingki, bu siz pishirishni oxirida qilishni istagan narsa emas, eng oxirida. Pechni ochish ichki haroratni o'zgartiradi.

Pishirish uchun yaxshi sharoitlar yaratish

Pishirish uchun yaxshi sharoitlar yaratish
Pechingizning haroratini tekshiring. Pechning termometrini oling va uni pechingiz kerakli haroratga yetganligini bilish uchun foydalaning. Bu odatda sotib olish uchun juda arzon va sizga ko'pgina kuydirilgan pechene va boshqa narsalarni tejashga imkon beradi.
Pishirish uchun yaxshi sharoitlar yaratish
Cookie-varaqingizga qarab pishirish vaqti va haroratini sozlang. Qorong'i choyshablar issiqda ushlab turadi, shuning uchun siz pishirish vaqtini qisqartirishingiz kerak bo'lishi mumkin. Yaltiroq choyshablar issiqlikni tashqi tomondan aks ettiradi, shuning uchun sizga bir yoki ikki daqiqa qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin. Agar kukilaringiz pastki qismida doimiy ravishda yonib ketayotganini sezsangiz, pishirish haroratini o'n darajaga tushirishga harakat qiling.
Pishirish uchun yaxshi sharoitlar yaratish
Foydalanish qulayligi uchun tekis bo'lmagan choyshablarni oling. Cookie-fayllari yon tomonlarsiz joylashtirilsa, cookie-fayllar tayyor bo'lganda ularni o'chirishni osonlashtiradi. Ular, shuningdek, har bir varaqqa ko'proq cookie fayllari uchun joy beradi. Choyshabingizni pechda egilmasligi uchun og'irroq metall bilan boring. [13]
Pishirish uchun yaxshi sharoitlar yaratish
Pishirishdan oldin choyshabingizni yog'lang. Qog'oz sochiqni oling, qisqartirish yoki sariyog 'ichiga botirib, choyshabga surting. Sizning maqsadingiz ingichka yog 'qatlamini yaratishdir. Bundan tashqari, yopishqoq bo'lmagan buzadigan amallar foydalanishingiz mumkin. Aks holda, siz cookie-varag'iga faqat bir parcha pergament qog'ozini qo'yishingiz mumkin. [14]
Pishirish uchun yaxshi sharoitlar yaratish
Bir vaqtning o'zida faqat bitta varaq cookie pishiring. Ushbu bitta varaqni pechkangizning o'rtasiga qo'ying. Agar siz birdaniga bir nechta varaqni pishiradigan bo'lsangiz, pechingizni haddan tashqari oshirib, pishirish vaqtini o'zgartirasiz. Ammo, agar siz ikkita choyshabni qilishni tanlasangiz, ularni hatto pishiriqni ta'minlash uchun aylantiring. [15]
Pishirish uchun yaxshi sharoitlar yaratish
Cookie-larni panga sovutib qo'ying. Cookie-fayllarni pechdan chiqarib olingandan so'ng, ularni panada 3-5 daqiqaga o'tirishlariga ruxsat bering. Keyin, har bir cookie-ni spatula bilan muloyimlik bilan ko'taring va uni simli taglikka o'tkazing. Sim ustuni peshtaxtadan kamida 3 dyuym (7.6 sm) masofada joylashishi kerak, yoki cookie fayllari tagida namlik paydo bo'ladi. [16]
Pishirish uchun yaxshi sharoitlar yaratish
Yuqori balandliklar uchun sozlashlarni amalga oshiring. Agar siz balandlikda pishirayotgan bo'lsangiz, unda ingredientlaringizni ozgina o'zgartirishingiz va pishirish vaqtingizni yanada diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak bo'ladi. Agar cookie fayllari juda katta va kuyib ketgan bo'lsa, sariyog 'miqdorini kamaytirish, qand miqdorini kamaytirish yoki tajriba o'tkazishni boshlang. Pishirish vaqti ham har xil bo'lishi mumkin. [17]
Yassi cookie fayllari tayyorlanganda men qaerdan bilaman?
Agar siz ularning yuqori qismiga tegishga qodir bo'lsangiz va ular yumshoq va qattiq o'rtasida bo'lsa (yoki siz ularni qanday qilib afzal ko'rsangiz), ular yaxshi bo'lar edi. agar siz ularga tegishga qodir bo'lsangiz va ular xamirga o'xshab qolsa, ularni pechda yana 2-3 daqiqa qoldiring. Agar ular jigarrang tomondan ko'proq bo'lsa va teginish qiyin bo'lsa, ehtimol ular haddan tashqari ko'payib ketgan.
Cookie xamirini varaqqa qo'yganingizda, har bir joy kamida bir-biridan kamida 5 dyuym masofada joylashtiring. Bu ularga ovqat pishirganda yoyilishiga imkon beradi. [18]
Cookie-fayllarni tayyorlashda barcha ingredientlarni diqqat bilan o'lchashga ishonch hosil qiling.
Oziq-ovqat mahsuloti kasalligi tarqalishining oldini olish uchun un kabi xom ashyolar bilan ishlaganda qo'lingizni yuving.
Pechni ochayotganda va yopayotganda pechka kostyumini kiying yoki silikonli issiq taxtadan foydalaning. Oshxonadagi sochiq odatda sizni issiqdan himoya qilish uchun etarlicha qalin emas. [19]
l-groop.com © 2020