Aralashtirilgan Iced Cappuccino qanday qilinadi

Aralashtirilgan muzli kapuçino - bu yozda mazali ichimlik, u sizni sovutadi va qahvaga qo'shimcha energiya beradi. Siz ba'zi kofe do'konlarida muzli kappuchinlarga buyurtma berishingiz mumkin, ammo ko'pgina qahvalarda afitsionadoslar muz ustida kappuchino xizmat qilish ko'pikni vayron qiladi, deyishadi. Bundan tashqari, siz uyda aralashtirilgan muzli kofe ichimliklaringizni tayyorlashingiz mumkin va bu jarayon espressoni pishirish va kapuçino tayyorlash uchun sutni qaynatish va keyin ichimlikni muz bilan aralashtirishni o'z ichiga oladi.

Kapuçino tayyorlash

Kapuçino tayyorlash
Fasolni o'lchang va maydalang. Kapuçino qilish espressoni tayyorlash bilan boshlanadi. Siz muz qo'shib, ichimlikni sug'ormoqchi bo'lganingiz uchun, taxminan 20 g kofe talab qiladigan er-xotin zarbadan boshlash yaxshidir. [1] O'lchagan qahva dukkaklarini maydalagichga o'tkazing va yaxshilab maydalang.
  • Yupqa maydalagich qahva stol tuzi bilan bir xil miqdorda bo'lishini anglatadi.
Kapuçino tayyorlash
Espressoni hosil qiling. Kofe maydalagichni portafilga o'tkazing. Fasolni siqilgan paqirga siqish uchun tampondan foydalaning. Portafilterni yana guruh boshiga joylashtiring va joyiga yopish uchun dastani burang. Portafilter ostiga bir chashka qo'ying. Suvni yoqing va uni 30 soniya davomida ishlating. Otishni to'xtatish uchun suvni o'chiring. [2]
  • Keyinchalik sutga joy borligiga ishonch hosil qilish uchun espressoni 6 yoki 7 untsiya (177 dan 207 ml) stakanga torting.
Kapuçino tayyorlash
Espressoni alternativa sifatida boshqa qurilma bilan yarating. Siz hali ham tegishli mashinasiz eskpresso tipidagi ichimlikni tayyorlashingiz mumkin, shunga qaramay siz maxsus espresso ishlab chiqaruvchisi bilan eng yaxshi natijalarga erishasiz. Uyda mashinasiz espresso qilish uchun siz:
  • Stoktopli moka idishidan foydalaning. Pastki suv omborini suv bilan to'ldiring va metall idishni rezervuar ichiga joylashtiring. Metall savatni qahva maydalagich bilan to'ldiring, so'ngra qopqoq va yuqori rezervuarga buraling. Moka idishini o'rta olovda qizdiring, shunda kofe yuqori rezervuarni to'ldiradi. X tadqiqot manbai
  • Kuchli qahva idishini pishiring. So'nggi chora sifatida siz espressoning o'rniga ikki baravar kuchliroq qahva ichishingiz mumkin. Shunday qilib, agar siz odatda ikki piyola kofe tayyorlash uchun ikkita choy qoshiqdan foydalansangiz, to'rtta kepadan foydalaning va idish pishiring.
Kapuçino tayyorlash
Sutni bug'lang. Metall bug 'idishiga sovuq sutni quying. Bug 'tayoqchasini bankaga 45 graduslik burchak ostida joylashtiring va uchi sut yuzasida joylashganligi uchun joylashtiring. Bug'ni yoqing va sutni ikki baravar ko'payguncha yoki ko'zani tegib ketguncha sutni 149 F (65 C) ga qizdiring. [4]
  • Sutni pechkada yirtqichlardan isitib oling, uni espresso ishlab chiqaruvchisiz bug'lash mumkin. Sutni o'rtacha olovda qaynatib oling, lekin qaynatishiga yo'l qo'ymang. Sutni issiq va pufakchali bo'lgunga qadar besh daqiqa davomida pishiring. [5] X tadqiqot manbai
  • Kapuçino teng miqdordagi espresso, bug'langan sut va ko'pikdan iborat, shuning uchun siz espressodan ikki baravar ko'p sutni qovurasiz.
Kapuçino tayyorlash
Sutni espressoga qo'shing. Ko'pik hosil bo'lishiga yordam berish uchun sutni ko'zada aylantiring. Sut idishini to'g'ridan-to'g'ri espresso stakanining ustiga qo'ying va sutni bir stakan suv bilan espressoga quying. Ko'pikni olish uchun, suv quyilgan idishni ohista silkiting. [6]
Kapuçino tayyorlash
Shakar qo'shing. Agar siz kofe ichadigan shirinlikni yoqtirsangiz, kapuchinga bir oz shakar qo'shishingiz mumkin. Endi shakarni qo'shish yaxshi fikr, shuning uchun shakar issiq qahvalarda eriydi. Agar keyinroq shakarni muzli ichimlikka qo'shsangiz, u erimaydi va granül shaklida qoladi.
  • Shakar qo'shgandan so'ng, uni tarqatish va eritilishiga yordam berish uchun kappuchinoni muloyimlik bilan aralashtiring.
Kapuçino tayyorlash
Ichimlikni sovutib oling. Kapuçino taxminan 30 daqiqa sovushini kutib turing va sovutish uchun muzlatgichga o'tkazing. [7] Yana 30 dan 60 minutgacha sovib tursin. Aks holda, agar siz qahva qaynab turgan paytda muzli kapuçino qilsangiz, u muz kublarini eritib, ko'pikli tuzilishga ega bo'lmaydi.
  • Sovutgichga topshirishdan oldin ichimlikni salqinlash kerak, aks holda harorat o'zgarishi stakanni buzishi mumkin.

Kapuchinoni muz bilan aralashtirish

Kapuchinoni muz bilan aralashtirish
Blenderda muz kublari va kapuchinlarni birlashtiring. Sovutilgan kapuchinoni muzlatgichdan chiqarib oling va uni blenderga quying. Blenderga besh dan 10 gacha muz kublarini qo'shing. Kamroq muz qahva lazzatiga ega muzli kapuchino ishlab chiqaradi.
  • Agar muzli kapuchino qilish uchun blender o'rniga immersion blenderdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, uzun bo'yli aralash kofe ichidagi qahva va muzni birlashtiring.
Kapuchinoni muz bilan aralashtirish
Agar so'ralsa, lazzat zarbasini qo'shing. Siz turli xil siroplar yoki lazzat tortishishlarini qo'shib, muzli kapuçinoingizning lazzatini sozlashingiz mumkin. [8] Blenderga o'zingizning eng sevimli lazzatingizdan 1-2 choy qoshiq (5 dan 10 ml) qo'shing. Kapuçino uchun mashhur qo'shimchalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
  • Fındık
  • Vanilya
  • Shokolad
  • Karamel
  • Maple (shuningdek ichimlikni tatib ko'rish va lazzatlanish uchun haqiqiy zarang siropidan foydalanishingiz mumkin) [9] X Tadqiqot manbasi
Kapuchinoni muz bilan aralashtirish
Ichimlikni silliq bo'lguncha aralashtiring. Blenderga qopqog'ini qo'ying va muzni maydalash yoki silliqlash holatiga qo'ying. Muz va qahvani bir daqiqaga aralashtiring. [10] Muz mayda maydalanganida aralash tayyor bo'ladi, muzning katta qismlari qolmaydi va kappuchino va muzni silliq va qaymoqli ichimlikka birlashtirishdi.
Kapuchinoni muz bilan aralashtirish
Muzli kapuchinoni xizmat ko'rsatish stakaniga o'tkazing. Aralashtirilgan muzli kapuchino tayyor bo'lganda, aralashmani blenderdan to'kib tashlang va baland bo'yli stakanga quying. Agar xohlasangiz, qamchilanadigan krem ​​va boshqa garnitlar uchun joy qoldirishingizga ishonch hosil qiling.

Sizning Iced Kapuçino-ga xizmat qilish

Sizning Iced Kapuçino-ga xizmat qilish
Uni qaymoq bilan yoping. Qaymoqli qaymoq - har qanday muzli kofe ichimligini tugatishning mashhur va mazali usuli. Aralashtirilgan muzli kapuçino uzun bo'yli xizmat qiladigan stakanga o'tkazilgandan so'ng, shirin taom uchun tepaga bir necha dollops yoki qamchilangan qaymoq qo'shing. [11]
  • Siz qahva uchun muntazam ravishda sut asosidagi qaymoq yoki sutsiz hindiston yong'og'i qaymoqlaridan foydalanishingiz mumkin.
Sizning Iced Kapuçino-ga xizmat qilish
Uni shokolad yoki kakao bilan bezang. Muzlangan kapuçinoingizga qaymoq qo'shsangiz ham, yo'qligidan qat'iy nazar, siz yuqori qismini shokolad yoki kakao kukuni bilan bezashingiz mumkin. Kakao qo'shish uchun ichimlikning yuzasiga bir chimdik kukun seping. Shokolad qo'shish uchun sabzavotli peelerdan foydalanib, shokoladning bir nechta burmalarini bardan va ichimlikka ulang.
  • Agar siz qaymoq va shokolad bilan garnitür qilsangiz, avval qamchi va ustiga shokolad yoki kakao qo'shing.
Sizning Iced Kapuçino-ga xizmat qilish
Ziravorlarni qo'shing. Aralashtirilgan muzli kapuçinoni ziravorlar bilan bezashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin ichimlik yoki qamchilangan krem ​​ustiga sevimli chuchuk ziravorlaringizdan bir chimdik (taxminan bir choy qoshiq (0,3 g)) seping. Qahva ichimliklar bilan birlashtirish uchun mashhur ziravorlar quyidagilardan iborat:
  • Darçın
  • Yong'oq yong'og'i
  • Zanjabil
  • Allspice
  • Chinnigullar
Sizning Iced Kapuçino-ga xizmat qilish
Cookie-ga qo'shing. Cookie-fayllar va qahvalar mazali kombinatsiyadir va siz aralashtirilgan muzli kapuchino bilan birlashtirishingiz mumkin bo'lgan turli xil cookie-fayllar mavjud. Kofe bilan ta'minlanadigan ba'zi an'anaviy yoki ommabop cookie-lar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
  • Biskotti
  • Zanjabil shilinadi
  • Qisqa non
  • Pista cookies
Agar bizda sut bo'lmasa, sutni ham chiqarib yuborishimiz mumkinmi? Men sutsiz sutli qahva tayyorlamoqchi edim.
Siz qila olasiz, ammo moslik bir xil bo'lmaydi. Agar sutni yoqtirmasangiz yoki olmaydigan bo'lsangiz, uning o'rniga hindiston yong'og'i suti yoki bodom sutini sinab ko'rishingiz mumkin. Agar siz hindiston yong'og'i sutidan foydalansangiz, qo'shilgan shakar miqdorini kamaytiring.
Buni yarmini va yarmini qilmasdan qilsam bo'ladimi?
Ha, lekin ichimlik qaymoqli va silliq bo'lmaydi.
l-groop.com © 2020