Qonli Meri aralashmasini qanday qilish kerak

Qonli Marys olomon uchun aralashtirish uchun ajoyib ichimlik. Katta partiyani tayyorlash va oldindan saqlash oson. Aslida, aralashmani xizmat qilishdan oldin muzlatgichda bir necha soat sovutib qo'ysangiz, ichimlikning lazzatlari yaxshilanadi. Klassik Qonli Meri, yangi pomidor Qonli Meri yoki achchiq sabzavotli Qonli Meri sevimli aroq bilan aralashtirib ko'ring.

Klassik qonli Meri Mix

Klassik qonli Meri Mix
Pomidor sharbatini, horseradish, Worcestershire va ziravorlarni kovakka to'kib tashlang. Katta xizmat qiladigan kostryulkadan chiqib, ichiga 6 stakan (1400 ml) tomat sharbati va 3 osh qoshiq (45 g) qaymoqli issiq horseradish, 3 osh qoshiq (44 ml) Worcestershire sousini, 2 1/4 choy qoshiqni (9,5) quying. g) selderey tuzi, 1 osh qoshiq (12,5 g) sarimsoq tuzi va 1/4 choy qoshiq maydalangan qora qalampir. [1]
  • Agar sizda qaymoqli issiq horseradish bo'lmasa, siz o'zingiz yoqtirgan horseradish turini almashtirishingiz mumkin.
Klassik qonli Meri Mix
Tabasko sousini aralashtiring va aralashmani tatib ko'ring. Tabasko sosidan 10-15 ta shakar qo'shing va barcha ingredientlar birlashtirilmaguncha aralashmani aralashtiring yoki ko'pirtiring. Keyin, qoshiqni olib, ta'mga va ta'mga moslash uchun aralashmani ozgina oling. [2]
  • Misol uchun, agar u etarli darajada mazali bo'lmasa yoki unga ozgina tuz kerak bo'lsa, unda siz yana Worcestershire sosiga ehtiyoj sezishingiz mumkin.
Klassik qonli Meri Mix
Qovoqni yoping va aralashmani kamida 2 soat sovutib oling. Qonli Meri aralashmasini sovutib oling, shunda lazzatlar aralashib rivojlanishiga imkoniyat yaratadi. Kokteyllar tayyor bo'lgunga qadar aroq qo'shmaslikni unutmang. [3]
  • Klassik Qonli Meri aralashmasini 1 kungacha sovutishingiz mumkin.

Yangi pomidor qonli Meri aralashmasi

Yangi pomidor qonli Meri aralashmasi
Pomidor, selderey va maydanozni maydalang. Pishgan pomidorning vazni 3 funt (1,4 kg) kesish uchun kichkina ochish pichog'idan foydalaning. Keyin, oshpazning pichog'ini oling va qo'pol choping pomidor, 3 seldr qovurg'alar va 1 stakan (25 g) yassi barg maydanoz . [4]
  • 1 dyuym (1,3 sm) dan 1 dyuymga (2,5 sm) kichikroq bo'laklarni maydalashning hojati yo'q, chunki siz ularni aralashtirasiz.
Yangi pomidor qonli Meri aralashmasi
Tug'ralgan sabzavotlarni, maydanozni va tuzni silliq bo'lguncha pyure qiling. Tug'ralgan pomidor, selderey va maydanozni blenderga o'tkazing va unga 1 osh qoshiq (14 g) ingichka dengiz tuzi qo'shing. Blenderning qopqog'ini yoping va hosil butunlay silliq bo'lguncha aralashmani pyure qiling. [5]
  • Agar pomidor, selderey va maydanozning barchasi sizning aralashtirgichingizga to'g'ri kelmasa, siz ularni ko'p miqdorda pyure qilishingiz kerak bo'ladi.
Yangi pomidor qonli Meri aralashmasi
Pyuresi kamida 1 soat sovutib oling. Blenderingizda saqlash qopqog'i bo'lsa, aralashmani yoping va muzlatgichga qo'ying. Agar yo'q bo'lsa, siz sabzavot pyuresini qopqoqli idishga quyishingiz mumkin. Aralashmani kamida bir soat sovutib oling. [6]
  • Ushbu qadamni 1 kungacha oldindan qilishingiz mumkin.
Yangi pomidor qonli Meri aralashmasi
Aralashmani nozik to'rli süzgec orqali suring. Bir piyola ustiga ingichka mash tortgichni soling va ichiga sovutilgan sabzavot pyureini quying. Suyuq idishga quyilgandan so'ng, uni xizmat qiluvchi stakanga to'kib tashlang va qattiq narsalarni tashlang. [7]
  • Agar xohlasangiz, sabzavot sharbatini siqish uchun oziq-ovqat tegirmonidan foydalanishingiz mumkin.
Yangi pomidor qonli Meri aralashmasi
Horseradish, Tabasco va limon sharbatini aralashtiring. Tayyorlangan horseradish 1 osh qoshiq (15 g), 1 choy qoshiq (4,9 ml) Tabasko qo'shing va choy qoshiq (7.4 ml) yangi limon sharbatini siqilgan suyuqlikka soling va ziravorlarni qo'shish uchun aralashtiring. [8]
  • Agar siz aralashtiradigan ziravorni xohlasangiz, qo'shimcha 1/2 osh qoshiq (7,5 g) tayyorlangan xren va 1⁄2 choy qoshiq (2,5 ml) Tabasko qo'shing.
Yangi pomidor qonli Meri aralashmasi
Aralashmani muzlatgichda 1 kungacha saqlang. Qonli Meri aralashmasini darhol ishlatishingiz mumkin bo'lsa-da, siz kokteyl tayyorlashga tayyor bo'lgunga qadar aralashmani sovutib qo'yish yaxshi. Lazzat qancha uzoq saqlansa, uni 1 kun ichida ishlatishni rejalashtiring. [9]
  • Siz mexnat tayyorlashga tayyor bo'lguningizcha aroqni aralashtirishdan saqlaning.

Achchiq qonli Meri Mix

Achchiq qonli Meri Mix
Suyuq ingredientlarni xizmat qiladigan idishga quying. Katta kosaga 4 stakan (950 ml) sabzavot sharbatini soling. Keyin, quying stakan (120 ml) limon sharbati, 3 osh qoshiq (44 ml) ohak sharbati, 3 osh qoshiq (44 ml) Worcestershire sousi, 3 osh qoshiq (45 g) tayyorlangan horseradish, 2 osh qoshiq (30 ml) issiq sous va 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun sharbati. [10]
  • Sitrus sharbatini sirka bilan almashtirishdan o'zingizni tiying.
  • Issiq sousning sevimli brendidan foydalaning.
Achchiq qonli Meri Mix
Ziravorlarni aralashtiring va Qonli Meri aralashmasini tatib ko'ring. 1/2 choy qoshiqda (3 g) selderey tuzi, 1/2 choy qoshiq (3 g) kosher tuzi, 1/2 choy qoshiq (1,5 g) sarimsoq kukuni va 1/4 choy qoshiqda (0,5 g) aralashtiring yoki aralashtiring. yer qora qalampir. Keyin, Qonli Meri aralashmasidan ozgina tatib ko'ring va ziravorlarni o'zingizning ta'mingizga qarab moslang. [11]
  • Agar siz ko'proq tort yoki zerikarli aralashmani istasangiz, ozroq limon yoki ohak sharbatiga qo'shing. Tuzli yoki sho'r ta'mga ega bo'lish uchun ko'proq zaytun sharbati yoki selderey tuzini aralashtiring.
Achchiq qonli Meri Mix
Qovoqni yoping va aralashmani kamida 2 soat sovutib oling. Qonli Meri aralashmasini muzlatgichga joylashtiring, shunda lazzatlar aralashib, aralashib soviydi. Siz aralashmani 1 kungacha oldindan qilishingiz mumkin. [12]
  • Siz aroq qo'shmasdan oldin kokteyllarga xizmat qilishga tayyor bo'lguncha kuting.

Qonli Meri mexnatini yig'ish

Qonli Meri mexnatini yig'ish
Taomlangan stakanning halqasini tajribali tuzga botirib oling. Kamida 1 stakan (240 ml) hajmdagi xizmat qiluvchi stakanni oling va uning chetini suv bilan namlang. Bir oz tajribali tuzni plastinka ustiga qo'ying va stakanning chetini tuzga soling. [13]
  • Oddiy tajribali tuzni tayyorlash uchun, masalan, selderey tuzining teng qismlarini kosher tuzi bilan aralashtirish yoki qovurilgan tuz bilan qovurilgan paprika ishlatish mumkin.
Qonli Meri mexnatini yig'ish
Stakanni muz bilan to'ldiring va 1⁄4 stakan (59 ml) aroqni quying. Muz erib ketmasligi va mexnatni suyultirmasligi uchun maydalangan muz o'rniga katta muz kublaridan foydalaning. Keyin, sevimli aroqni quying.
  • Siz mexnatga qo'shimcha lazzat qo'sha olasiz, masalan, tuzlangan yoki habanero bilan to'ldirilgan aroq kabi lazzat bilan to'ldirilgan aroq.
Qonli Meri mexnatini yig'ish
Taxminan 3⁄4 stakan (180 ml) Qonli Meri aralashmasini aralashtiring. Sovutilgan Qonli Meri aralashmasining har qanday turiga quying va qoshiq bilan aralashtiring, shunda u aroq bilan birlashadi. Muz ichimlikni suyultirmasligi uchun darhol mexnatni bezashni va xizmat qilishni rejalashtiring. Garnitür uchun, foydalanishni o'ylab ko'ring: [14]
  • Ohak yoki limon takozlar
  • Selderey sopi
  • Moviy pishloqli zaytun
  • Kichik tuzlangan
Agar siz Qonli Maryamni olomonga xizmat qilsangiz, shisha jantlar uchun juda ko'p garnitur va ziravorlar solingan Qonli Maryam barini o'ylab ko'ring. [15]
l-groop.com © 2020