Bunny kekini qanday tayyorlash mumkin

Shakllangan keklar tug'ilgan kunlarni, bayramlarni va boshqa tadbirlarni nishonlash uchun mazali va qiziqarli usuldir. Qovuq keki Pasxa, yangi tug'ilgan chaqaloq yoki tug'ilgan kunni nishonlash kabi holatlar uchun juda mos keladi. Ushbu turdagi tortni tayyorlash juda oson va uni bezash juda oson, shuning uchun u bolaning tug'ilgan kunida qiziqarli tadbirlarni amalga oshirishi mumkin.

Keklarni pishirish

Keklarni pishirish
O'zingizning materiallaringizni tayyorlang. Qovuq pirogini tayyorlash uchun siz ikki qatlamli kek va muzlatib qo'yishingiz kerak. Boshlash uchun pechingizni 350 ºF (177ºC) darajaga qadar qizdiring. Bundan tashqari, sizga qo'shimcha materiallar va vositalar kerak bo'ladi, shu jumladan:
  • O'tkir pichoq
  • Kichik yirtqichlardan va o'rta shisha yoki metall idish
  • Mo'ylov
  • Ikkita o'rta piyola, bitta kichik piyola va bitta katta piyola
  • Sifter
  • Elektr urgichlar yoki stend mikserlari
  • Yog'och qoshiq yoki kauchuk spatula
  • Ikki dumaloq 9 dyuymli pirojniy moylari
  • Simlarni sovutish uchun tokchalar
  • Muzdan tushirish pichog'i
  • Kek plastinkasi
  • Dumaloq uchli quvurli sumka
Keklarni pishirish
Shokoladni eritib oling. Shokoladni mayda bo'laklarga kesib oling va bo'laklarni shisha idishga joylashtiring. Kichkina kostryulkaning pastki qismini taxminan bir dyuym (2,5 sm) suv bilan to'ldiring. Idishni yirtqichlardan ustiga qo'ying va o'rta olovda qizdiring.
  • Shokoladni eritib bo'lguncha muntazam ravishda ko'pirtiring va shokolad to'liq eriguncha qizdirishni davom eting.
  • Shokolad eritilganda, idish va idishni ular turgan joyda qoldiring va issiqlikni o'chiring.
Keklarni pishirish
Quruq ingredientlarni birlashtiring. Unni, kakaoni, 1 stakan (225 g) shakar, pishirish kukuni, soda va tuzni o'rta idishga soling. Bu bo'laklarni olib tashlaydi, pichoqni birlashtirishni osonlashtiradi va pirojniyni engil va ravon qiladi. [1]
  • Agar sizda elak yo'q bo'lsa, idishdagi ingredientlarni birlashtirib, ularni ko'pirtiring.
Keklarni pishirish
Tuxum va shakarni birga qaymoqlang. Ikkinchi o'rta idishda yoki mo'ylov biriktirilgan stend aralashtirgichida tuxumlarni, jigarrang shakarni va qolgan osh qoshiq (14 g) shakarni o'rta tezlikda urib oling.
  • Tuxum va shakar to'liq birlashtirilib, qalinlasha boshlaguncha, har bir narsani taxminan besh daqiqa davomida uring. [2] X tadqiqot manbai
Keklarni pishirish
Nam tarkibini qo'shing. Mikser yoki pichoqning tezligini o'rta darajaga tushiring va asta-sekin yog'ning yarmiga quying. Ikki-uch daqiqa davomida urib, moyni to'liq qo'shishga vaqt bering. Sekin eritilgan shokoladni qo'shing, so'ngra qolgan yog'ni qo'shing.
  • Tezlikni pastga tushiring va asta-sekin sariyog 'va vanilga quying. Hammasi to'liq birlashmaguncha, bir-ikki daqiqagacha uring. [3] X tadqiqot manbai
Keklarni pishirish
Nam va quruq ingredientlarni birlashtiring. Quruq ingredientlarni ho'l ingredientlarga quying. Rezinali spatula yoki yog'och qoshiq bilan barcha ingredientlar to'liq qo'shilib, urishqoq silliq bo'lgunga qadar moyni yaxshilab aralashtiring.
  • Ingredientlar birlashtirilganda to'xtating, chunki haddan tashqari ko'p iste'mol qilish undagi kleykovina hosil qilishi va pirojniyni juda zich va og'ir qilib qo'yishi mumkin.
Keklarni pishirish
Keklarni pishiring. Pishirgichni ikkita yog'li pirojnoe kostryulkalariga teng bo'ling. Keklarni taxminan 25 daqiqa davomida pishiring yoki pirojniyning o'rtasiga tish cho'tkasi toza bo'lgunga qadar yoki bir nechta loyqa maydalangan maydalangan bo'lguncha. [4]
  • Kek tugagandan so'ng pechdan chiqarib oling va 20 daqiqa davomida salqinlash uchun chetga qo'ying.
Keklarni pishirish
Keklarni to'liq sovutib oling. 20 daqiqadan so'ng, tortlar siqilib, tort kostryulkalaridan tortib olinadi. Keklarni sovutish idishlariga qo'ying va ularni xona haroratiga qadar sovutib turing.
  • Keklarni to'liq sovutish uchun taxminan 1,5 soat kerak bo'ladi.

Kekni yig'ish va muzlatish

Kekni yig'ish va muzlatish
Ayozni qiling. Sariyog 'va vanilni katta aralashtirma idishga yoki stend mikserining piyolasiga qo'shing. Elektr pichoqlari yoki stend mikserining mo'ylovli birikmasi bilan sariyog 'silliq va och sariq bo'lgunga qadar o'rta tezlikda sariyog' va vanilni qayting.
  • Uruvchilar bilan bir xil tezlikda, bir vaqtning o'zida kukunli shakarni bir stakan (125 g) qo'shing, u to'liq tarkibiga kirmaguncha va krem ​​bo'lmaguncha.
  • Marshmallow kremini qo'shing (tarkibiga 13 untsiyali bankadan) va ingredientlar silliq, bekam-ko'st va ozgina yopishqoq muzlash holiga kelguncha urishni davom eting. X tadqiqot manbai
Kekni yig'ish va muzlatish
Sovuqni bo'ling va ranglang. Taxminan ¼ chashka muzlatib oling va uni kichik idishga joylashtiring. Bir yoki ikki tomchi qizil ovqatlanish rangini qo'shing va sovuqni ko'paytirib, rangni o'z ichiga oladi.
  • Bu quyonning quloqlarining ichki qismini bezash uchun pushti sovuq bo'ladi. Agar don juda oqarib ketgan bo'lsa, yana bir-ikki tomchi qizilni aralashtiring.
Kekni yig'ish va muzlatish
Keklarni kesib oling. Qovoqning tanasi, yuzi va oyoqlari barchasi ikkita pirojniy bilan hosil bo'ladi va siz bu bo'laklarni tayyorlash uchun keklarni kesishingiz kerak. Muzdan tushirishni teng ravishda yoyish uchun muz yoki sariyog 'pichog'ini ishlatib, pirojniylarning yuqori qismini muzlatish qatlami bilan yoping. Ikkinchi pirojnani muzli kek ustiga qo'ying. [6]
  • Ko'zingiz bilan qatlamli pirojnaning o'rtasidan xayoliy chiziq hosil qiling. Keyin bir dyuymdan (2,5 sm) o'tib, pirojniyni ikkiga bo'ling, ularning bir tomoni boshqasidan kattaroq.
Kekni yig'ish va muzlatish
Tanani yarating. Kekning kattaroq yarmini oling va uni yuqoriga (pastga va yon tomonga yumaloq qilib) tort kosasi yoki patnisga qo'ying. Bu quyonning tanasini shakllantiradi. [7] Kekning qolgan qismi bilan ikkita xanjar hosil qilish uchun o'rtani yarmida kesib oling.
Kekni yig'ish va muzlatish
Boshni qiling. Qovoqning boshini qilish uchun xanjarlardan birini olib, uchburchak uchidan ikki dyuym (5 sm) kesib oling. Qo'shimcha tortni uchidan parcha-parcha idishga joylashtiring va uni chetga surib qo'ying. Qopqog'ini tananing oldiga qo'ying va kesilgan uchini tananing ustiga qo'ying, shunda pirojnaning yumaloq qirrasi tanadan eng uzoqqa joylashgan bo'ladi.
  • Boshni yaratish uchun pirojniy bilan pirojniyning qirralarini yumaloqlang.
  • Qirralarini yumib olganingizda, pirojniy parchalarini bo'laklarga soling.
Kekni yig'ish va muzlatish
Oyoqlarini yarating. Ikkinchi pirojniy bilan ikki qatlamni ajratib oling va muzni qayta taqsimlang, shunda xanjarning har bir qismida bir tekis qatlam bo'ladi. Qovoqning tanasining har ikki tomoniga bitta xanjar qo'ying. Ayiqning dumaloq qirrasini jo'yakning jasadining yumaloq orqa tomoni bilan yotqizib, tananing old tomoniga bosib, birinchi xanjarni o'ng tomonga bog'lang. [8]
  • Chap tarafdagi boshqa xanjar bilan takrorlang.
  • Oyoqlarning o'tkir qirralarini yumshatish uchun pichoqni ishlating va parchalarni parchalanadigan idishga joylashtiring.
Kekni yig'ish va muzlatish
Quyruqni hosil qiling. Kek parchalarini oling va ularni idishga soling. Kekni birga ushlab turish uchun muzli dollop qo'shing va qo'lingiz bilan kekni to'pga soling.
  • To'pni oq donga botirib, quyruqni yaratish uchun quyonning tanasining orqa tomoniga bosing.
Kekni yig'ish va muzlatish
Kekni maydalangan palto bilan muzlatib qo'ying. Muzdan tushirish pichog'idan foydalanib, butun jasadni, shu jumladan boshni, tanani, oyoqlarni va quyruqni oq donli qatlam bilan yoping. Kekni muzlatgichga o'tkazing va 20-30 daqiqaga qo'ying. [9]
  • Qisqichbaqasimon palto muzlashning oxirgi qatlamini tekis, silliq va osonroq qilishiga yordam beradi.

Bezaklar qo'shish

Bezaklar qo'shish
Muzlatishning oxirgi qatlamini qo'llang. Uni kamida 20 daqiqaga qo'ygandan so'ng, muzlatgichdan tortni olib tashlang. Sovuqni ikkinchi qatlamini butun pirojnoe ustiga yoyib, tekislang va kechqurun pichoq bilan yoping.
Bezaklar qo'shish
Mo'ynali kiyimlarni qo'shing. Hindiston yong'og'ini butun quyon ustiga teng ravishda seping. Barcha pirojniy ustidan o'tib, mo'ynali qiyofa yaratish uchun kokosni muzlatish uchun muloyimlik bilan bosing. [10]
Bezaklar qo'shish
Biskotti quloqlarini qo'shing. Biskvitning har bir bo'lagining yuqori qismini oq muz qatlami bilan yoping. Pushti donni quvurli sumkaga o'tkazing va uni yumaloq uchi bilan bog'lang. Har bir muzli biskotti tepasining o'rtasiga pushti muzlatishning to'g'ri chizig'ini torting.
  • Quloqlarni pirojniy ustiga biskotti bilan yonma-yon qo'yib, uchini quyonning boshiga mahkamlang. Cookie-larning uzunligini egilgan tananing bo'ylab tiklang.
Bezaklar qo'shish
Yuzni yarating. Qovoqning yuzini yaratish uchun siz ko'zlar uchun qora jelebeans, burun uchun pushti muzli nuqta, yonoqlarga zefir va mo'ylov uchun qora qizilmiya ishlatasiz. [11]
  • Ko'zni ochish uchun quyonning boshining ikkala tomoniga qora jelebean joylashtiring. Jelebeansni pirojniyning yuqori va pastki qismining o'rtasiga, boshning old qismiga joylashtiring. Jele loviyalarini muzlash uchun joyiga mahkam bog'lab qo'ying.
  • Burun uchun boshning old markaziga, tashqi tomondan va tanadan uzoqda joylashgan tortning dumaloq chetiga jelebean o'lchamidagi pushti donni torting.
  • Yonoqlarni yaratish uchun marshmallowni yarmiga bo'ling. Zefir gulining har bir yarmini yonma-yon va to'g'ridan-to'g'ri burun ostiga qo'ying. Himoya qilish uchun yarmini muzlatish uchun asta-sekin bosing.
  • Mo'ylov uchun uzunligi 1,5 dyuym (3,75 sm) bo'lgan qizilmiyaning to'rt tasini kesib oling. Har bir chiziqni yo'lning to'rtdan uch qismini ajratib oling va ikkala yarmini bir uchiga bog'lab qo'ying. Ikki juft qizilmiya mo'ylovini marshmallow yonoqlarining ikkala tomoniga joylashtiring.
l-groop.com © 2020