Shokoladli pechene kekini qanday tayyorlash mumkin

Ushbu mazali pirojnani shahzodaga moslang. Shahzoda Uilyam aslida ushbu to'yni to'y ziyofatida so'radi va endi uni oshxonangizda bir nechta oddiy ingredientlar va oson qadamlar bilan osongina qilishingiz mumkin. Ushbu o'n yillik cho'l shokoladni yaxshi ko'radiganlar uchun juda yaxshi va sizning keyingi ziyofatingizda juda yaxshi bo'ladi. Farzandlaringizni bu oson pishiriqsiz retsept bo'yicha sizga yordam berishga taklif qiling.

Shokolad pechene kekini tayyorlash

Shokolad pechene kekini tayyorlash
Kek kosangizni tayyorlang. Kichik bir pirojnoe uzukni yoki bulon shaklidagi panani 1/2 choy qoshiq sariyog 'bilan ozgina yog'lang va uni chetga surib qo'ying.
  • Agar siz pirojniy uzukdan foydalanayotgan bo'lsangiz, uni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
Shokolad pechene kekini tayyorlash
Pishiriqlarni maydalash. Katta idishda, pechene mayda bodom o'lchamidagi bo'laklarga maydalang. Taxminan 1 stakan pechene maydalanganidan foydalaning va idishni chetga surib qo'ying.
  • Katta yoki kichik bo'laklarda ko'proq yoki kamroq bo'laklardan foydalanish kekingizning tuzilishini va tuzilishini o'zgartiradi. Agar xohlasangiz, bu bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin.
Shokolad pechene kekini tayyorlash
Sariyog 'va shakarni birga qaymoqlang. O'rta idishda, 1/2 chashka sariyog 'va 1/2 chashka shakarni birlashtirguncha aralashtiring. Aralashmani engil limon rangi bo'lmaguncha aralashmani katta qoshiq yoki rezina spatula bilan aralashtiring.
  • Ehtimol, sariyog'ingizni xona haroratiga tushirishga yoki shakar bilan aralashtirish uchun ozgina qizdirishingiz kerak bo'ladi.
Shokolad pechene kekini tayyorlash
Shokoladni eritib oling . Pechkada shokoladni past olovda eritib yoki mikroto'lqinli pechda 15 soniya davomida uni eritib olishingiz mumkin. Qorong'i shokoladingizning faqat yarmini eritib oling. Kekni muzdan tushirish uchun sizga ikkinchi yarmi kerak bo'ladi.
  • Shokoladingizni yoqishiga yo'l qo'ymang.
  • Shokolad eriganidan keyin uni issiqdan olib tashlang.
Shokolad pechene kekini tayyorlash
Har bir narsani aralashtiring. Qo'lingiz bilan katta qoshiq yoki kauchuk spatula bilan aralashtiring. Sekin-asta shakar aralashmasini eritilgan shokoladga quying. Tuxumni qo'shing va aralashtirishda davom eting. Pechene bo'laklarini to'kib tashlang va aralashma ichiga katlayın.
  • Shokolad bilan to'liq yopish uchun pechene bo'laklarida katlanishga davom eting.
Shokolad pechene kekini tayyorlash
Kekingizni tayyorlang. Aralashmani kek halqangizga to'kib tashlang yoki quying. Aralashmani iloji boricha tekislang va pastki qismida bo'shliqlar paydo bo'lishining oldini oling. Zichroq kek uchun qo'llaringizni plastik sendvich qoplarga soling yoki bir marta ishlatiladigan plastik qo'lqoplardan foydalanib, aralashmani panga tushiring.
  • Uni juda qattiq bosishingiz shart emas, uni shunchaki ichiga solib qo'ying.
  • Kekingizni bosish silliq va tekis yuzaga erishishga yordam beradi.
Shokolad pechene kekini tayyorlash
Kekingizni sovutib oling. Tuzoq yoki buloq shaklidagi panani muzlatgichga o'tkazing va kamida 3 soat sovishini kuting. Kekingizni sovutish, dilimlash paytida bir-biriga to'g'ri keladigan silliq qalin tuzilishga erishish uchun kerak.
Shokolad pechene kekini tayyorlash
Kekni halqadan tortib oling. Kekingizni muzlatgichdan oling va uni halqadan yoki kamon shaklidagi panadan oling. Kekingiz sovigandan so'ng, uni sovutish idishiga o'tkazish kifoya qiladi.
  • Siz pirojniyingizni ostiga, sovutish kamerasiga surib qo'yishingiz mumkin. Bu osonroq bo'lishi mumkin.
Shokolad pechene kekini tayyorlash
Kekingizni muzlatib qo'ying. Qorong'i shokoladingizning ikkinchi yarmini (1/2 chashka) eritib oling va tepa va yon tomonlarini sariyog 'pichog'i yoki kauchuk spatula bilan tekislang. Muzlashni xona haroratida o'rnatishga ruxsat bering.
  • 1/4 stakan sutli shokoladni eritib oling va dekorativ teginish uchun tortingizning tepasiga seping.
Shokolad pechene kekini tayyorlash
Rohatlaning! Tayyor tortni pirojniy idishga yoki idishga o'tkazing va xizmat qiling.
  • Tortni tagiga yopishishni boshlagan bo'lsa, uni muloyimlik bilan o'rash uchun pirojnaning pastki qismi va sovutish panjarasi o'rtasida sariyog 'pichog'ini ishlating.

Ajablanadigan variantlarni yaratish

Ajablanadigan variantlarni yaratish
Bir oz quyultirilgan sutda aralashtiring. Shokoladli pechene kekini tayyorlash uchun quyultirilgan sutga ehtiyoj qolmasa-da, ko'p retseptlar buni talab qiladi. Quyultirilgan sutni qo'shsangiz, bu sizning kekingizga kremsi va notekis tuzilishga ega bo'lib, uni osonlikcha maydalashga imkon beradi.
Ajablanadigan variantlarni yaratish
Oltin siropidan foydalaning. Oltin siropi asalga o'xshaydi va shokoladli pechene kekingizga gouey shirinligini qo'shadi.
  • Supermarketlarning xalqaro qismida yoki Walmart singari yirik do'konlarda oltin siropini qidirib toping.
Ajablanadigan variantlarni yaratish
Kekingizni shirinliklar bilan to'ldiring. Shokoladli pechene kekingiz bilan ijodiy aloqaning bir necha yo'li mavjud. Variantlar deyarli cheksizdir. Yong'oq, mayiz, mayda zefir, M & Ms, gummy ayiqlari, espresso kukuni yoki yaxshi ko'rinadigan narsalarni qo'shing.
Ajablanadigan variantlarni yaratish
Turli xil shokoladlarni sinab ko'ring. Oq shokoladni muzlatib yuboradigan, yog'adigan va hattoki asosiy tarkibiy qism sifatida sinab ko'ring. Kekingizning lazzatini o'zgartirish uchun yarim shirin yoki sutli shokoladdan ham foydalanib ko'rishingiz mumkin.
  • Ushbu an'anaviy retsept bo'yicha qiziqarli aylanish uchun siz hatto findiq, qalampir yoki tuz bilan shokoladdan ham foydalanishingiz mumkin.
Ajablanadigan variantlarni yaratish
Yakuniy pirojniyni bezang. Kekingizni muzdan tushirish va shokoladli ijodiy yomg'ir bilan yoping. Bu erda to'xtamang. Yuqoridan chang shakar sepib seping yoki bir chetiga qaymoq qo'shing. Yuqoridan pechene maydalagichini maydalang va shokolad pirzola yoki chiplarni qo'shing.
Ajablanadigan variantlarni yaratish
Pechene bilan ijodiy ishlang. Pechene nisbatlarini o'zgartiring. Pechene maydalanganidan qancha ko'p foydalansangiz, tortingiz shunchalik zich bo'ladi. O'zingizning xohishingizga qarab bir nechta pechene rostlang yoki mukammal pirojnoe qilish uchun har xil nisbatlarni sinab ko'ring.
  • Bundan tashqari, har xil pechene turlaridan foydalanishingiz mumkin. Noyob burish uchun zanjabil xushbo'y hidli pechene qilib ko'ring.
Ajablanadigan variantlarni yaratish
Shokoladli pechene pyuresi barini qiling. Kekingizni kublarga kesib oling va krujkalar singari idishga joylashtiring. Mum qog'ozga o'ralgan holda ularni do'stlaringizga, oilangizga bering yoki sinfga, partiyaga yoki ish joyiga olib boring.
Menda Oreo kukilari bor va pirojniy qilishni xohlayman! Bu mumkinmi? Agar shunday bo'lsa, qanday qilib?
Ha. Pechene kabi, Oreo cookie fayllarini ham xuddi shunday muomala qiling.
Pishiriqlarni pishirish idishida pishirish muhimmi?
Ha, bu pechene to'g'ri pishirilishiga yordam beradi.
Ushbu pirojnani pechda pishirib olsam bo'ladimi?
Shokolad pechene keki - bu hech qachon pishirilmagan bitta tort. Uning tarkibiga eritilgan shokolad va maydalangan pechene, shuningdek yong'oq, quritilgan meva, zefir va boshqalar qo'shiladi. Bu muzlatgichda qotib qolguncha saqlanishi kerak.
Ushbu pirojnani tuxumisiz qilsam bo'ladimi?
Ha sen qila olasan. Kalit juda ko'p havo. Qisqa rolikka o'xshash narsalarni yasab ko'ring.
To'q rangli shokolad o'rniga kakao kukuni iste'mol qilsam bo'ladimi?
Ha, lekin pirojnoe juda quruq bo'lishi mumkin, shuning uchun uni ko'proq nam qilish uchun moyni moyga almashtirishingiz mumkin.
Pechenelaringizni juda mayda maydalash sizning pirojniyning juda zich bo'lib qolishiga olib kelishi mumkin, bu esa uni sovutganda kesib olishni qiyinlashtiradi. Agar bu ro'y bersa, kekingizni xona haroratida biroz kutib turing. Bir oz isinib bo'lgach, uni kesish osonroq bo'ladi.
Agar siz ayniqsa mehnatsevar bo'lsangiz, harakat qilib ko'rishingiz ham mumkin o'zingizni qilish .
AQShda siz choy pechenelarini ba'zi supermarketlarda xalqaro bo'limdan topishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020