Shokoladli sharlotni qanday qilish kerak

Sharlottalar - bu ovqatdan keyin sovuq yoki issiq holda berilishi mumkin bo'lgan shirin yoki mayda-chuyda narsalar. Ushbu taom ba'zi joylarda "muzli kek" sifatida tanilgan. Shimgichni kek yoki pechene / pechene va ba'zi holatlarda non qolipni chizishda ishlatiladi. Keyin qolip meva pyuresi, kepek yoki boshqa shirin plomba bilan to'ldiriladi. Ushbu retsept mazali shokolad versiyasini yaratadi. Quyidagi bosqichlarni boshlang.
Kichik bir yirtqichlardan, jelatin va 1/4 chashka sovuq suv qo'shing va kamida besh daqiqa turing.
Jelatin eritmaguncha pishiring va past olovda aralashtiring; chetga surib qo'ying.
Shokoladni suv bilan birlashtiring. Kichkina kostryulkada shokoladni eritib bo'lgunga qadar shokoladni va 3 osh qoshiq suvni past olovda pishiring va aralashtiring.
1/3 chashka qaymoqni silliq bo'lguncha aralashtiring.
Jelatin aralashmasini aralashtiring va olovdan olib tashlang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, xona haroratiga qadar sovutib turing.
Sofle idishini tekislang yoki mog'orga (1 1/2 tsent) plastmassa o'ralgan holda joylashtiring va xanjar barmoqlarini ikkiga bo'ling, idishning yon tomoniga tik holda joylashtiring; chetga surib qo'ying.
1 1/2 qamchilash kremini, chang shakarni va vanil sovutilgan katta idishni birlashtiring.
Soğutucularla elektr mikserinde tepaliklar paydo bo'lguncha va uchlari egilguncha uring.
Shokolad aralashmasini qamchilagan qaymoq aralashmasiga asta-sekin o'rang va xanjara bilan qoplangan idishga qoshiq soling; tepaga bir tekis joylashtiring.
Kamida 4 soat yoki belgilangan vaqtga qadar muzlatgichda yoping.
Xizmat qiling. Idishni idish-tovoqqa aylantiring va Sharlottadan tortib oling. Ehtiyotkorlik bilan plastik o'rashni olib tashlang. Qo'shimcha qaymoq va silkitilgan shokolad bilan garnitur.
Tugadi.
Qanday qilishni bilsangiz eritilgan shokolad Mari aka, siz Charlotte uchun shokolad tayyorlash uchun ushbu usuldan foydalanishni yaxshi ko'rishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020