Sut, shakar va tuxumsiz kekni qanday tayyorlash mumkin

Kek tayyorlash yillar davomida ancha rivojlandi, chunki shakarni tatlandırıcı sifatida, tuxumni bog'lovchi sifatida va sutni yog 'va lazzatlanish uchun ishlatishda qattiq tayanadi. Biroq, ba'zi odamlar ushbu tarkibiy qismlardan birini yoki bir nechtasini iste'mol qilishni xohlamaydilar yoki xohlamaydilar, shuning uchun odatiy keklarni ularga berolmaydilar. Yaxshiyamki, sut, shakar va tuxum tarkibiga kirmaydigan keklarni tayyorlash mumkin. Keklar shakar, tuxum va sut bilan to'ldirilgan navlarning ta'mini tatib ko'rmasa ham, shunchaki bunday keklarni iste'mol qilishda ko'p marta tajribaga ega bo'lsangiz ham, siz ushbu "sog'lom" versiyalarning alternativasini va lazzatlarini yaxshi ko'rishingiz mumkin. Har qanday shirin bo'lsa-da, hamma narsa me'yorida!

Banan sana keki

Banan sana keki
Pechni 230ºC / 450ºF gacha qizdiring. Pishirish uchun panani tayyorlang (astarlash, moylash yoki oldindan tayyorlashga hojat yo'q silikon pan yordamida).
Banan sana keki
Agar oldindan qilinmagan bo'lsa, banan pyuresini tayyorlang. 2 ta bananni to'kib tashlang va ularni maydalang. Mashning qizarib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun bir choy qoshiq yoki shunga o'xshash limon sharbatini qo'shing.
Banan sana keki
To'qilgan uzum sharbatini yirtqichlardan tushiring. Qaynatishga keltiring. Qaynayotganidan keyin issiqni o'chiring va panani issiqlik manbasidan chiqarib oling. Qaynatilgan aralashmaga maydalangan xurmo yarmini qo'shing.
Banan sana keki
Bir chetga surib qo'ying. Qopqoqni panga soling va ozgina sovutish uchun uni bir tomonga qo'ying. Bu xurmolarni qaynatilgan uzum sharbatida etarlicha yumshatishga imkon beradi va ularni pishirishga tayyor qiladi.
Banan sana keki
Qolgan ingredientlarning barchasini (to'ldirilgan ingredientlarni qo'ying) aralashtirma idishga soling. Birlashtirish uchun aralashtiring.
Banan sana keki
Uzum sharbati va yumshatilgan xurmo aralashmasini qo'shing. Yaxshilab birlashtiring.
Banan sana keki
Pichoqni tort paniga o'tkazing. Qolgan aralashmani aralashtirish idishidan siljitish va pirojniyning yuqori qismini tekislash uchun spatuladan foydalaning.
Banan sana keki
Tayyorlangan darçin va ko'knori urug'ini pirojniyning ko'rinadigan (yuqori) yuzasiga sepib qo'ying.
Banan sana keki
Pirojniy murvatini qo'shmasdan oldin pechni 180ºC / 350ºF ga tushiring. Oldindan isitish bilan erishilgan atrof-muhit harorati yaxshi pishirishga yordam beradi.
Banan sana keki
Kek panasini pechga joylashtiring. 35 dan 40 minutgacha pishiramiz yoki pirojnoe yuqoridan ozgina qizarguncha.
  • Pishirish vaqti sizning pechingiz turiga qarab o'zgaradi. Doimiy tekshirib turing. Kek ichiga solingan idish toza bo'lgandan keyin tayyor bo'ladi - yana qanday qilib tort tayyorlanishini tekshirish uchun qanday qilib tekshiring.
Banan sana keki
Simli sovutish panjarasiga joylashtiring. 5 daqiqa davomida salqinlash uchun skovorodkada qoldiring, so'ngra to'liq sovutish uchun sovutish panasiga qo'ying.
Banan sana keki
Pishgan o'sha kuni xizmat qiling. Yangi saqlash uchun salqin yoki hatto muzlatilgan joyda saqlang va bir yoki ikki kun davomida pishiriqni iste'mol qiling.

Shokoladli tort

Shokoladli tort
Pechni 180 ° C / 350ºF gacha qizdiring. Kek panasini moylash va gullash orqali tayyorlang.
Shokoladli tort
Quruq ingredientlarni aralashtirma idishga soling. Yog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bu donli ko'rinadi, ammo bu erda kutish kerak.
Shokoladli tort
Sovuq suv yoki sutsiz sut qo'shing. Buni yaxshilab aralashtiring va u hali ham donador bo'lib ko'rinadi, ammo tezda tuzatiladi.
Shokoladli tort
Issiq suv qo'shing. Aralashtiring va siz yoqimli, silliq urish olasiz. Xotirjam bo'lmang, eng yaxshisi vilkalar bilan amalga oshiriladi.
Shokoladli tort
Tayyorlangan pirojnoe panasiga urib quying. 35 dan 40 minutgacha pishiring. Kek, tish go'shti yoki unga solingan shisha toza bo'lganda amalga oshiriladi.
Shokoladli tort
Pechdan chiqarib oling va skovorodkada biroz sovutib oling. Keyin simni sovutish panasiga qo'ying va to'liq sovushini qoldiring.

Sabzi keki

Sabzi keki
Pechni 180ºC (350ºF) ga qadar qizdiring. Kek panasini pergament qog'oz bilan qoplash yoki hindiston yong'og'i yog'i yoki boshqa moy bilan yog'lash orqali tayyorlang. Agar yog'langan bo'lsa, qo'shilmagan yopishqoqlik uchun ozgina un seping.
Sabzi keki
Un va pishirish soda va kukunini aralashtirma idishga quying. Tuz, doljin va muskat yong'og'i qo'shing. Birgalikda aralashtiring.
Sabzi keki
Chinni siropi, olma va limon sharbatini qo'shing. Birgalikda aralashtiring.
Sabzi keki
Grated (maydalangan) sabzi qo'shing. Aralashtiring. Elektr mikserini ishlatish osonroq bo'lishi mumkin.
Sabzi keki
Qolgan qismlarni qo'shing. Tayyorlangan pirojniy endi tayyor pirojniy panasiga o'tkazishga tayyor. Ustki qismini tekislash uchun spatuladan foydalaning.
Sabzi keki
Panani oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. 20-25 daqiqagacha pishiring yoki oltin rangga aylanguncha. Kek tish go'shti yoki kostryulkaga solingan idish toza bo'lganda tayyor bo'ladi.
Sabzi keki
Pechdan chiqarib oling. Kekni to'liq sovishini kutish uchun 5 daqiqadan so'ng simni sovutish panasiga qo'ying. Kekni odatdagidek eyish mumkin, yoki muzlash uchun shakarsiz pishiriqni tanlang.
Shakarsiz gazaklar nima?
Shakarsiz atıştırmalıklar, shakar va minimal ishlov berishni o'z ichiga olmaydigan atıştırmalıklardir. Bunga xom sabzavotlar (selderey tayoqchalari, sabzi tayoqchalari va boshqalar), har qanday mevalar, xurmo pirogi, quritilgan mevalar va yong'oqlar, pita nonidan tayyorlangan uy qurtlari, gumus kabi tomchilar va boshqalar kiradi.
Amaldagi har qanday ingredientlarning etiketkalarini tekshirishni unutmang, chunki shakarni imkoni bo'lmagan joylarda topish mumkin.
Tuxumsiz, sutsiz va shakarsiz pishiriladigan keklarni odatda eng yaxshi tarzda iste'mol qilish kerak. Saqlashda doimo havo o'tkazmaydigan idishni ishlating.
Siz shakarning shirinligini engillashtirmasdan kakaoni juda achchiqroq topishingiz mumkin, ammo uni sinashdan qo'rqmang; Vaqt o'tishi bilan siz unga ko'nikib qolishingiz mumkin va umuman bunga qarshi emassiz.
Hamma shakar bir xil emas; ular ustida izlanishlar olib boring va ularni butunlay kesib tashlashdan ko'ra, qisqartirishdan qo'rqmang. Hayotdagi ba'zi shirinliklar boshqa narsalarga haddan ortiq berilmaslik yoki xunuk ovqatlanishdan saqlanish uchun muhimdir. Ko'p odamlar tozalangan shakarni iste'mol qilishni afzal ko'rishadi, bu sizga hali ham agav siropi, zarang siropi, guruch siropi, hindiston yong'og'i dastasi, asal va steviya va boshqalar kabi tatlandırıcılardan zavqlanishingizga imkon beradi. [2]
l-groop.com © 2020