Xurmo va pista rulosini qanday tayyorlash mumkin (pista bilan rulonlangan xurmo)

Yangi yalpiz choyi bilan xizmat qilish uchun mazali Marokash taomidir. Muzlatgichda saqlang va mehmonlaringiz bo'lganda, plastinkada xizmat qilish uchun bo'laklarni kesib oling ...
500 gramm xurmolarni tozalang va 100 gramm sariyog 'bilan chuqur idishda, yog'och spatula bilan aralashtirib, yumshoq va xamir bo'lguncha pishiring.
Yopilishining oldini olish uchun ish joyiga ozgina yog 'seping (maydoni 30 sm x 30 sm), so'ng xurmolarni yog'och rulon bilan (xamir kabi) taxminan 20 santimetr (7,9 dyuym) x 30-35 santimetr (to'rtburchagiga) yoying. Qalinligi 1,5-2 santimetr (0.6-0.8 dyuym) bilan 11.8–13.8 dyuym.
Yog'och rolik yordamida 200 gramm qovurilgan, tuzlangan pista yadrolarini maydalang va yoyilgan xurmolarga bir tekis joylashtiring va har tomondan 2-3 santimetr (0,8-1,2 dyuym) ochiq qoldiring va xurmolarga surting.
Qo'lingizni ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang va xurmo va pista pastasini pista ichiga (30-35 santimetrdan boshlab) o'rtasiga pista qo'shilgan xurmo xamirini qo'shguncha yog'diring.
Rulonni alyuminiy folga ustiga qo'ying, alyuminiy folga bilan o'rang va yuqoridan, rulon bo'ylab sekin-sekin bosing, mahkamlang va uzun, tekis rulon shaklida bering.
Folga oching, sesame urug'ini seping (Susan urug'ini jigarrang shakar bilan pechdagi patnisga 5 minutga yong'oqli ta'mga ega oltin rang berish uchun) va kunjutni xurmolarga ohista bosib turing.
Rulonni toza folga ustiga siljiting, uni o'rab oling va muzlatgichga qo'ying, muzlatgichda 4 soatdan keyin ovqatlanishga tayyor bo'ladi.
1-1,5 santimetr (0,4-0,6 dyuym) bo'lakni kesib oling va xizmat qiling, qolgan rulonni keyinroq muzlatgichga qo'ying va tilim atrofidagi folga olib tashlashni unutmang.
Yangi yalpiz barglari choy bilan xizmat qiling (choy paketi, sut yo'q) va zavqlaning. Sovutgichda bir yoki ikki oy turishi mumkin, ammo bir hafta ichida tugasa yaxshi bo'ladi.
l-groop.com © 2020