Unsiz shokolad kekini qanday tayyorlash mumkin

Ushbu shokoladsiz unsiz pirojnoe boy va dekadent bo'lib, shokoladli ganache sirli ustki qismini egallaydi. Uning tarkibida un yoki boshqa ta'til beruvchi moddalar mavjud emas, chunki u har qanday holatga juda mos keladi va eng yaxshisi glutensiz parhez uchun xavfsizdir. Ushbu qadamlarni diqqat bilan bajarib, sizning pirojniyingiz har qanday partiyaning hitiga aylanadi.

Kek tayyorlash

Kek tayyorlash
Pechni 375 ° F gacha qizdiring.
Kek tayyorlash
9 dyuymli bahor shaklidagi panani plyonkali pishirish spreyi bilan püskürtün, so'ng pastki qismini pergament qog'oz bilan aylantiring. Qog'ozni pishirish spreyi bilan ham purkang, so'ng panani chetga surib qo'ying.
Kek tayyorlash
Shokoladning uchdan ikki qismini (8 untsiya) va sariyog'ining 1 stakan (2 tayoq) (bo'laklarga kesib oling) o'rta olovda o'rtacha idishga joylashtiring.
Kek tayyorlash
Tez-tez aralashtirib, shokoladni sariyog 'bilan to'liq aralashmaguncha eritib oling. Uning yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
Kek tayyorlash
Issiqlikdan olib tashlang va katta idishga o'tkazing. Kastryulchani parchalash uchun rezina spatuladan foydalaning, shunda barcha shokolad uzatiladi.
Kek tayyorlash
Shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Kek tayyorlash
Har bir qo'shgandan keyin yaxshilab ko'pirtirib, tuxumlarni birma-bir qo'shing.
Kek tayyorlash
Tayyor kakao qo'shing va aralashtirilguncha aralashtiring.
Kek tayyorlash
Tayyorlangan buloq shaklidagi panga quying.
Kek tayyorlash
35 dan 40 minutgacha pishiramiz yoki pirojnoe ko'tarilib, tepasi ingichka qobiq hosil bo'lguncha. Tayyor bo'lganda pirojniy markazda mustahkam bo'lishi kerak. Kekning o'rtasiga tish go'shti yopishtiring, agar u chiqib ketsa, pirojniy tozalanadi.

Sovutish va shisha

Sovutish va shisha
Simli panjara ustiga 10 daqiqa sovutib oling.
Sovutish va shisha
Tovoqqa aylantiring va bahor shaklidagi panning chetlarini oling.
Sovutish va shisha
Pergament qog'ozini olib tashlang va olib tashlang. Tovoqni to'liq sovutish uchun tortni chetga surib qo'ying.
Sovutish va shisha
Shu orada, shokolad sirini tayyorlang. Qolgan 4 untsiya shokolad va 3 osh qoshiq sariyog'ni kichik yirtqichlardan o'rta olovda eritib, silliq bo'lguncha aralashtiring.
Sovutish va shisha
Issiqlikdan olib tashlang, keyin sut, asal va vanilni aralashtiring. Salqinlash uchun bir oz chetga surib qo'ying.
Sovutish va shisha
Kek salqinlashganda, markazga sirni quying. Spatuladan yoki qoshiqning orqa qismidan foydalanib, pirojniyning yuqori va yon tomonlarini juda yumshoq qilib silliqlang.
Sovutish va shisha
Yaltiroq hali ham iliq bo'lsa, tepaga malina qo'shing.
Muzlatgichda sovutilgan pirojniy yoping va muzdan tushirishni osonlashtirishi uchun 30-30 minut davomida tayyorlang.
Sovutish va shisha
Xizmat qiling va zavqlaning.
Unsiz un nima?
Bu unsiz un emas. Bunday pirojnoe unsiz pirojnoe bo'lishi uchun odatda un o'rniga mayda maydalangan yong'oq bilan tayyorlanadi.
Siz shokolad sovishini oldini oladigan jarayonni soddalashtirish uchun barcha ingredientlarni oldindan o'lchab, iliqroq turishingiz kerak bo'lgan shokolad bilan ishlaysiz.
Yopishmaslik uchun bahor shaklidagi panangizning qirralarini ham purkashga ishonch hosil qiling.
Tuxumlarni oldindan yorib tashlang, shunda ularni birma-bir qo'shish tezroq bo'ladi.
Yo'l davomida biron bir muammoga duch kelsangiz, tekshirib ko'ring Kek ofatlarini qanday hal qilish kerak .
Agar bu kekni kleykovina chidamsiz bo'lgan kishiga tayyorlasangiz, kleykovina bilan tanish bo'lmagan alohida pishirish vositalaridan foydalaning. Hatto kleykovina izi ham allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.
l-groop.com © 2020