Galaktika oynasi kekini qanday tayyorlash mumkin

Galaktika aks ettirilgan bu ajoyib galaktik oyna keki sizning ta'mingiz kurtaklari kosmosga sakrashiga olib keladi. Shirin va nam, galaktika kabi ko'rinadigan sirt, bu pirojnoe kosmik mavzudagi partiyalarga, kulgili voqealarga yoki katta ziyofatlarga biroz yorqinlik qo'shadi.

Kekni tayyorlash

Kekni tayyorlash
Kek qatlamlarini hosil qiling. Dumaloq quyuq shokoladli pirojnalarni kek maydalagich yordamida yarmiga bo'ling. Sizga to'rtta kek bo'lagi qoladi.
Kekni tayyorlash
Keklarni yig'ing. Kek qatlamlaridan birini tort turneriga yoki pirojnoe stendiga qo'ying. Muzlatilgan vanil moyi yordamida har bir tort bo'lagini muzlatib qo'ying. Katta sariyog 'pichog'i yordamida sovuqni yoyib chiqing.
Kekni tayyorlash
Kekni ozgina sozlana boshlaguncha 20 daqiqa davomida sovishini kuting.
Kekni tayyorlash
Kekni ko'proq muzlatish bilan yoyib, yoping. Uni bir tekis taqsimlash uchun ofset shpatelidan foydalaning.
Kekni tayyorlash
Muzdan tushirilgan pirojniyni yana ikki soat davomida qattiqlashguncha sovutib oling.

Ko'zgu oynasini yasash

Ko'zgu oynasini yasash
Jelatinni gullash. Sovuq suvni jelatin bilan to'kib tashlang va aralashmaning olma tarkibiga kirguncha yaxshilab aralashtiring. Gullashiga imkon berish uchun uni taxminan 5-10 daqiqa davomida chetga surib qo'ying.
Ko'zgu oynasini yasash
Katta yirtqichlardan jo'xori siropi, iliq suv va shakarni birlashtiring. To'liq birlashtirilguncha yaxshilab qovuring.
Ko'zgu oynasini yasash
Aralashmani o'rtacha past olovda taxminan 7-8 daqiqa qizdiring. Shakar erishi uchun uni qaynatishga ruxsat bering.
Ko'zgu oynasini yasash
Pechkani o'chiring va shakar aralashmasini issiqdan olib tashlang.
Ko'zgu oynasini yasash
Gullangan jelatinni shakar aralashmasiga qo'shing va ko'pirtiring.
Ko'zgu oynasini yasash
Aralashtirilgan quyultirilgan sutni to'kib tashlang va yana bir marta siltang.
Ko'zgu oynasini yasash
Suyuq aralashmani oq shokoladga to'kib tashlang. Issiq aralashma shokoladni eritmaguncha va shokolad yumshay boshlaguncha uni taxminan 2-3 daqiqa o'tirishiga ruxsat bering.
Ko'zgu oynasini yasash
Oq shokolad aralashmasini qaymoqqa qadar elektr aralashtirgich bilan aralashtiring.
Ko'zgu oynasini yasash
Aralashmani to'kib tashlang va tepasida shtamp bilan o'rta o'lchamdagi idishga soling. Bu ortiqcha havo pufakchalarini olib tashlashga yordam beradi va porlashni silliq qiladi.
Ko'zgu oynasini yasash
Yaltiroqni beshta idishga ajrating va oziq-ovqat jeli qo'shing. Har bir idishga bir necha tomchi oziq-ovqat jeli qo'shing va rangni yaratish uchun aralashtiring. Ranglarni quyuqroq yoki ochroq qilish uchun qora oziq-ovqat jeli va oq oziq-ovqat jelidan foydalaning. Yaxshilab aralashtiring.

Shisha va xizmat qilish

Shisha va xizmat qilish
Kekni tayyorlang. Vazni yoki katta stakanni pishirish tepsisi ustiga qo'ying, u erda siz sirni qo'llaganingizda pirojnoe turishi mumkin. Sovutgichdan sovutilgan tortni olib tashlang va uni vaza yoki stakanga qo'ying.
Shisha va xizmat qilish
Elektr moviy sirini jingalak ko'k bilan burab qo'ying. Uni qoshiq bilan sekin aylantiring, lekin aralashtirmang.
Shisha va xizmat qilish
Shishgan sirni asta-sekin pirojnoe ustiga to'kib tashlang. Kek ikki tomondan pastga tusha boshlaydi va pishirish tepsiga tushadi. Bu sirning tarqalishiga yordam beradigan normal holat.
Shisha va xizmat qilish
Qo'shimcha ranglar va bezaklarni qo'shing. Qolgan ranglarni qoshiq bilan tortning tepasiga silkit. Qolgan ranglarni xohlaganingizcha qo'shishingiz mumkin, shuning uchun galaktik oynadagi kekni o'chirishda ijodiy bo'ling.
Shisha va xizmat qilish
Ofset spatuladan foydalanib, ranglarni pirojnoe ustiga ehtiyotkorlik bilan va teng ravishda tarqating. Bu galaktika mavzusidagi ko'rinishni hosil qilish uchun ranglarning birlashishiga yordam beradi.
  • Muzni yaxshilab yuvib tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Juda qattiq yoyilsa, muzlash xavfi paydo bo'ladi.
Shisha va xizmat qilish
Agar so'ralsa, yeyiladigan yaltiroqni yoki diskotekaning changini seping.
Shisha va xizmat qilish
Kek ustiga bir nechta nuqta oq oziq-ovqat jeli seping. Bu ixtiyoriy, ammo qo'shimcha galaktik ko'rinishni yaratadi.
Shisha va xizmat qilish
Har qanday ortiqcha sirni olib tashlash va sirni o'rnatish uchun pirojniy taxminan 20 daqiqa o'tirishga ruxsat bering.
Shisha va xizmat qilish
Xizmat qiling. Galaktik oyna kekining bir bo'lagini chiqib ketish pichog'i bilan kesib oling. Kekni xizmat qilish tarelkasiga qo'ying. Agar so'ralsa, qo'shimcha qutulish mumkin bo'lgan yaltiroq yoki diskotekali chang bilan bezang. Rohatlaning!
Bir kechada yotganimizdan keyin bizning oyna oynamiz mot rangga aylandi. Biz noto'g'ri ish qildikmi?
Ko'zoynak porlashining aksariyat qismi bir necha soatlik sozlashdan keyin yo'qoladi, chunki bu suyuqlik va sozlashdir. Bu siz biron bir noto'g'ri ish qilganingizni anglatmaydi, bir oz vaqtdan keyin kek o'z porlashini yo'qotadi.
Menda elektr mikser yo'q, faqat qo'lda mo'ylov. Nima qilishim kerak?
Qo'lda ishlatiladigan mo'ylov elektr mikser bilan bir qatorda ishlaydi. Bu oshpaz uchun biroz ko'proq ish!
Jelatin qo'shish kerakmi?
Ha, jelatin pirojniyda ko'zgu sirini shakllantirishga yordam beradi va unga to'qimalarni beradi.
Oq shokolad qo'shish kerakmi?
Ha. Oq shokolad sirni xushbo'ylashtiradi va tortni qoplash uchun etarli darajada engil.
Jelatin o'rnini bosadiganlar bormi?
Agar agar ishlatishingiz mumkin (kanten deb ham ataladi). Agar agar pishirilgan va presslangan yosunlardan tayyorlangan bo'lsa, jelatinga eng keng tarqalgan vegetarian alternativalaridan biridir. Carageenan yuvish, qaynatish va Irlandiya yosunining quruq tarkibiy qismlarini quruq kukunga qadar filtrlash orqali ishlab chiqariladi va siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan yana bir alternativa. Va nihoyat, siz pektinni ishlatishingiz mumkin.
Qoplama bir oz egiluvchan edi. Bu to'g'rimi?
Ha, bu normal holat. Esingizda bo'lsin, pirojniy kleykovina tarkibida jelatin bor, shuning uchun u Jello-ga o'xshash tuzilishga ega bo'lishi mumkin.
Ushbu tortni qanday va qancha saqlashim mumkin?
Kekni muzlatgichda plastik kek qutisi ichida saqlash mumkin. Taxminan bir yoki ikki hafta davom etishi mumkin, ammo qancha vaqt o'tirsa, porlash porlashiga e'tibor bering.
Men kumush oynali kek qilmoqchiman. Men xrom, metall ko‘rinishga boraman. Yaltiroq rangni qanday bo'yash bo'yicha biron bir taklif bormi?
Siz xohlagan rangni berish uchun oziq-ovqat ranglarini ishlating! Qanday rangni xohlashingiz sizga bog'liq.
Men pirojniy tayyorladim, lekin uni kesish chalkash edi. Muz parcha tortib tilimni sindirdi. Har qanday takliflar?
Yoritishni sozlash uchun etarli vaqt borligiga ishonch hosil qiling. Ba'zan jelatin sirini pirojniyga to'liq joylashishi uchun 20 daqiqadan ko'proq vaqt talab etiladi. Shuningdek, pirojniyni dilimlaganda, sekin va ehtiyotkorlik bilan pirog pichog'i bilan kesib oling. Shoshilmang yoki juda qattiq itarmang, chunki bu tilimni buzishi mumkin, ayniqsa bu qatlamli tort.
Kekni muzlaganidan keyin muzlatib bo'ladimi, so'ng olib tashlanadi va oxirgi daqiqada sir yog'i to'kiladimi?
Kekni muzlatib qo'yish, kekdagi suyuq ingredientlar va muzlash tufayli kristallar paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin, ammo bu ozgina vaqt davomida amalga oshirilishi mumkin.
Kek ustiga qo'shishdan oldin oyna sirti 90 daraja Farangeyt (32 daraja) ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar sir shu haroratdan issiqroq bo'lsa, sirpanish yupqa chiqadi, va undan sovuqroq bo'lsa, sir qalinlashadi va pirojniyga yoyilmaydi.
Agar so'ralsa, yana bir turdagi kek lazzatidan yoki vanil yoki qulupnay kabi muzdan tushirishning boshqa turlaridan foydalanishingiz mumkin.
Muzlatish uchun ranglarni bir-biriga aralashtirganda, tezroq aralashishini unutmang, chunki sir tezroq ochiladi.
l-groop.com © 2020