Gingerbread uyini qanday qilish kerak

Uyingizda Rojdestvo bayramini qiziqarli tarzda boshlamoqchimisiz? O'zingizning Gingerbread uyingizni pishirish, yig'ish va bezash bo'yicha ko'rsatmalar. Bu bir necha kishi birgalikda ishlashi mumkin bo'lgan va bu xatolarni barchasini yeyish mumkin bo'lgan loyiha, bu hamma uchun qiziqarli!

Gingerbread xamirini tayyorlash

Gingerbread xamirini tayyorlash
Sariyog'ini shakar bilan aralashtirib, katta idishga soling. Tuxumda urish, birma-bir.
Gingerbread xamirini tayyorlash
Shinni ichida urish. Yaxshilab aralashtiring.
Gingerbread xamirini tayyorlash
Barcha idishga solingan unni, pishirish kukunini, zanjabilni, doljinni, tuzni va pishirish sodaini alohida idishga soling.
Gingerbread xamirini tayyorlash
Quruq aralashmani suyuq aralashmaga uchta teng qo'shimchada qo'shing. Aralash maydalanib, ingredientlar birlashguncha aralashtirishni davom eting.
Gingerbread xamirini tayyorlash
Xamir hosil bo'lishi uchun maydalangan aralashmani sekin bosib, qo'llaringizni ishlating. Xamirni uchdan biriga bo'ling va taxminan to'rtburchaklar shaklida shakllang. Har bir to'rtburchakni plastik oshxona ro'moliga o'rab oling.
Gingerbread xamirini tayyorlash
Xamirni sovutib oling. O'ralgan to'rtburchaklar muzlatgichga qo'ying va taxminan 2 soat sovutib oling.

Pishiriqlarni pishirish

Pishiriqlarni pishirish
Xamir hilling paytida uy uchun shablonni tayyorlang. Shablon kartochkada yoki shunga o'xshash kuchli, ingichka kartonda chizilishi mumkin.
  • 2 ta to'rtburchaklar devor (ikkalasi ham bir xil o'lchamda)
  • 2 gable uchi (ikkalasi ham bir xil o'lchamda)
  • 2 tom tomonlar (bularni devorlardan biroz uzunroq va Gable tomonining egilgan tomonlaridan biroz kengroq qiling).
  • Qidiruv yordamida shablonlarni Internetda topish mumkin.
Pishiriqlarni pishirish
Sovutilgan xamirni pergament qog'ozining ikki varag'i orasida ozgina 1/4 dyuym (5 mm) qalin qilib o'rang.
Pishiriqlarni pishirish
Har bir shablonni xamir ustiga qo'ying va uyning qismlarini kesib oling.
Pishiriqlarni pishirish
Xamir uyidagi bo'laklarni muloyimlik bilan pishirish varag'iga o'tkazing. Xamirni qog'ozga surib qo'ying, chunki pergament qog'ozini pishirish mumkin.
Pishiriqlarni pishirish
350ºF / 180ºC da 15-25 daqiqa davomida pishiring. Pishirish uchun pechning o'rtasiga qo'ying. U qirralar biroz qorong'i bo'lib, teginishda qattiq bo'lganda tayyor bo'ladi.
Pishiriqlarni pishirish
Sovutish uchun taglikka muloyimlik bilan o'tkazing. Ishlatishdan oldin sovushini kuting (aks holda muzlash jarayoni eriydi).

Qo'shimcha elementlar

Qo'shimcha elementlar
Qolgan zanjabilli xamir bo'laklarini to'kib tashlang.
Qo'shimcha elementlar
Shakllarni kesish uchun cookie to'saridan foydalaning. Gingerbread mavzusiga mos keladigan kesgichlarni tanlang, masalan, gingerbread odamlar, yulduzlar va Rojdestvo daraxtlari.
Qo'shimcha elementlar
Yuqoridagi kabi pishirib, salqin. Kerakli vaqt pastki qismda bo'ladi, chunki bu qismlar kichikroq bo'ladi.

Royal Icing qilish

Royal Icing qilish
Qo'ziqorin kukunini 1/2 stakan suv bilan kaltaklang. Ko'piklanmaguncha uring (taxminan 2 daqiqa).
Royal Icing qilish
Kukunli shakar qo'shing. Uni qattiq bo'lguncha uring (taxminan 9-10 daqiqa).

Uyni yig'ish

Uyni yig'ish
Quvurni oson tortish uchun muzni qandolat naychasiga joylashtiring. Zarur bo'lganda, bu erda va u erda yurish uchun kichkina kosada ovqatlanish foydali bo'ladi.
Uyni yig'ish
Qirollik muzidan foydalangan holda uyingizni "yopishtiring". Ushbu bosqichda qo'shimcha qo'llar qilish foydali bo'ladi - bolalar, turmush o'rtog'ingiz yoki qo'shnilaringizni jalb qiling!
  • Avval devorlarni bir-biriga yopishtiring. Tom yopish qismlarini qo'shmasdan oldin ularni joyiga qo'ying.
  • Tom yopish qismlari qiyin bo'lishi mumkin, lekin to'g'ri burchak ostida va biroz sabr bilan, sirg'alib ketish xavfi tugamaguncha (1-5 daqiqa) ular mahkam o'tirishadi. Agar siz ularni qo'lda ushlab turishni xohlamasangiz, oshxona anjomlari yoki ag'darilgan krujkalar va boshqa buyumlarni ishlating. Vazifani bajarish uchun toza oshxona jihozlarini kattalashtiring!

Uyni bezatish

Uyni bezatish
Butun tomni muzlatib qo'ying. Butun gingerbread uyi o'rnatilgandan so'ng, qorni ifodalash uchun tomni muzlatish kerak. Qorni tomga tekis yoyish uchun palitrali pichoq yoki yog 'pichog'idan foydalaning.
Uyni bezatish
Avval tomni bezang. Shakar quritilishidan oldin tomga osongina yopishadi, shuning uchun hozir bu qismni bajaring. Uyingizda shakarlamalar, ajdarlar, shakar kristallari va boshqa narsalarni yopishtiring.
Uyni bezatish
Keyingi devorlarni bezang. Konfet buyumlari va gingerbread buyumlarini devorlarga yopishtirib, qirollik muzidan yasalgan idishlardan foydalaning.
Uyni bezatish
Uy atrofidagi "hovli" ni bezang. Bu xohlaganingizcha sodda yoki murakkab bo'lishi mumkin. Siz faqat kitoblar bilan cheklanmaysiz; gigienik va oziq-ovqat xavfsiz bo'lishi sharti bilan bir nechta plastik daraxtlar va shunga o'xshash narsalarni qo'shish mumkin.
Uyni bezatish
O'zingizning ijodingizni namoyish qilish uchun stolga yoki yon panelga qo'ying. Ishingizdan qoyil qoling va ko'p maqtovlar kuting! Yaxshi sharoitda, zanjabilli non uyi bir necha hafta davom etishi kerak, agar hech kim unga tezroq kirmasa.
Rojdestvoga qadar qancha vaqt oldin zanjabil non uyini qursam bo'ladi?
Istaganingizda uni qiling. Agar siz nam muhitda yashasangiz ham, uni cho'zishingiz kerak bo'lgan oy oldinroq bo'lishi mumkin. Agar siz uyni bir oydan ko'proq vaqt davomida saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, namlik buzilishining oldini olish uchun tayyor mahsulotni biron bir mastik bilan püskürtmeyi istashingiz mumkin, agar u sof dekorativ va yemirilmasa.
Jigarrang shakar o'rniga nimadan foydalanishim mumkin?
Jigarrang shakar - bu oq shakarning sodda versiyasidir. U karamelizatsiya qiladi va oq shakarga qaraganda konfet tarkibiga osonroq kiradi. Shunday qilib, agar siz jigarrang shakardan tashqari biron bir narsani iste'mol qilishni talab qilsangiz, shinni yordamida "oq" shakaringizni "jigarrang" ga aylantirish haqida o'ylashingiz mumkin. Qo'shimcha ma'lumotni ko'ring: http://www.wikihow.com/Make-Your-Own-Brown-Sugar.
Men kattaroq uy qurmoqchiman. Mustahkam poydevor berish uchun devorlarni qalinroq qilishim kerakmi?
Yo'q. Qalin devorlar ingichka devorlarga qaraganda kamroq mustahkamdir. Yupqaroqlari juda pishiq va pishiq bo'ladi, qalin devorlar esa yumshoqroq va egiluvchan bo'ladi. Agar siz mustahkamlashga muhtoj bo'lsangiz, "to'g'ri uchburchaklar" ni kesib, devorlarni mustahkamlashga yordam beradigan uyning ichki qismidan foydalaning.
Men zanjabil nonini iste'mol qilishim kerakmi yoki shunchaki bezatish uchunmi?
Ikkalasi ham. Siz uni Rojdestvoga qadar ushlab turishingiz va keyin ovqatlanishingiz mumkin. Oldingi tajribamdan kelib chiqib, men har safar bir marta narsalarni olib tashlashni va Rojdestvo arafasida ovqatlanishni boshlayman.
Men zanjabil nonidan foydalanishim kerakmi?
Gingerbread uyi gingerbreaddan yasalgan bo'lishi kerak; aks holda, u zanjabilli uy emas. Agar siz uyni qurishda yoki boshqa biron bir bino uchun pishiriladigan pechene yoki pechene turidagi mahsulotdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, buni amalga oshirishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, "qisqa nonli choyxona" yarating! Uy turidagi oddiy shakllarni yaratish uchun ko'p kvadrat yoki to'rtburchaklar pechene yoki pechene muzlash, muzlatish yoki shokolad bilan birga qo'yish mumkin.
Menga shinni ishlatish kerakmi?
Ha, pekmez zanjabilning asosiy tarkibiy qismidir. Bu uni haqiqiy zanjabilga aylantiradigan narsadir.
Gingerbreaddan uy qurishda sabr-toqat fazilatdir. Ular pishirishdan tortib yig'ishgacha ko'p harakatlarni talab qiladi. Bolalar uzoq davom etadigan jarayondan zavqlanishadi, chunki har bir bosqichda qilish kerak bo'lgan (va chaynash).
Gingerbread uylari stokning standart versiyasi bo'lishi shart emas. Siz uni tajriba qilishni xohlaganingizcha o'zgartirishingiz mumkin - mavzuni o'zgartirish uchun g'oyalar: qal'a, kulba, log kabinasi, chodir, peri uyi, Santa uyi va boshqalar.
Ziravorli va hatto oldindan yig'ilgan gingerbread uy to'plamlari mavjud bo'lib, ular strukturaviy, ammo umid qilish mumkin bo'lgan xamirni tayyorlashning qiyin bosqichini bartaraf qiladi va sizni bezashning qiziqarli qismiga yuboradi.
Bezatish paytida muzga qattiq bosmang, chunki gingerbread buzilishi ehtimoli ko'proq.
Agar xohlasangiz, xamirda derazalarni kesib, jelatin choyshablarini ichkariga yopishtirish uchun muzdan foydalanishingiz mumkin. Jelatin choyshablari aniq, naqshlangan yoki oziq-ovqat rangi bilan bo'yalgan va ajoyib derazalarni (yoki vitray oynalarni) yaratishi mumkin.
Shakar chumolilarini qopqoqsiz qolgan gingerbread uylariga jalb qilishadi. Agar sizda shakar chumolilari bilan bog'liq muammolar bo'lsa, uyni bir kechada qoldirmang; yoping va qo'ying.
Namlik gingerbread uylari uchun muhim muammo bo'lishi mumkin; sarkma devorlari va tomlari namlik yuqori bo'lgan joylarda keng tarqalgan. Qattiq xamir variantlarini yoki qandaydir sprey mastikasini tanlang. (plomba vositasiga purkash, keyinchalik uni iste'mol qilishga xalaqit beradi.)
l-groop.com © 2020