Qanday qilib kleykovina tayyorlash mumkin?

Pitsza va pechene har doimgidek eng katta ovqatlardan biridir. Nima pizukeya. Bu ahmoqona muomala - bu shokoladli sous va muzqaymoq bilan bezatilgan, shokoladli chipli ulkan cookie. Agar siz kleykovina taqiqlangan dietada bo'lsangiz, xavotir olmang, siz kleykovina tarkibidagi pizookie-dan rohatlanishingiz mumkin. Hatto glutensiz vegetarian va paleo variantlari ham mavjud!

Kleykovina asosidagi pizookie tayyorlash

Pechingizni 375 ° F (191 ° C) ga qadar qizdiring.
Kerakli idishlarni yog'lang. Siz uch dyuymli (16,51 santimetr) quyma temirdan yasalgan mohirona yoki tort kostryulkalaridan foydalanishingiz mumkin bitta 9 dyuymli (22,86 santimetr) pirojnoe uchun pan. Tayyor bo'lgach, idishlarni chetga surib qo'ying. [4]
Quruq ingredientlarni bir-biriga aralashtiring. Glyutensiz unni o'lchab, uni katta idishga quying. Pishirish soda va tuz qo'shing. Agar sizning aralashishingiz bo'lsa xanthan saqichini saqlang, idishga 1 choy qoshiq ksantum saqich qo'shing. Birlashtirish uchun hamma narsani mo'ylov bilan aralashtiring.
Pishirish chiplarini 1 osh qoshiq (15 gramm) un aralashmasi bilan aralashtiring. Pishirish chiplarini o'lchab, ularni alohida idishga soling. Un aralashmasiga 1 osh qoshiq qo'shing. Yongalar engil bo'lguncha unni maydalang.
Alohida idishda sariyog ', shakar, tuxum va vanil ekstrakti bilan aralashtiring. Eritilgan yog'ni alohida idishga quying. Donador shakarni, keyin jigarrang shakarni aralashtiring. Kaltaklangan tuxumni ko'pirtiring va oxirida vanil ekstrakti. Har bir qo'shilgan ingredientdan keyin kaltaklash sizga yumshoqroq tuzilishga yordam beradi.
Un aralashmasini aralashtiring. U birlashtirilmaguncha uni ozgina aralashtiring.
Shokolad chiplarini qo'shing. Xamir bo'ylab bir tekis aralashmaguncha ularni aralashtiring. Tez-tez kosaning pastki va yon tomonlarini qirib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
Xamirni tayyorlangan panga soling. Agar siz 6 dyuymli (16,51 santimetr) uchta idishni ishlatayotgan bo'lsangiz, xamirni ular orasida teng ravishda taqsimlab oling. Pitzaga o'xshash qobiq hosil qilish uchun xamirni panning chetlariga bir oz bosing.
Pishiriqlarni pishiring. 6 dyuymli (16,51 santimetr) o'lchamlarini 13 daqiqaga pishiring. 9 dyuymli (22,86 santimetr) idishlarni 22 daqiqa davomida pishiring. Ular oltin jigarrangni qirralarga aylantirganda tayyor bo'ladilar; ular hali ham o'rtada biroz yumshoq bo'ladi. [5]
  • 6 dyuymli (16,51 santimetr) pirojnoe uchun bir necha daqiqa qo'shimcha pishirish kerak bo'lishi mumkin.
Pishiriqni muzqaymoq bilan torting. Vanil muzqaymoq - eng mashhur tanlov, ammo siz xohlagan har qanday muzqaymoq turidan foydalanishingiz mumkin. Pizokie uchun eng zo'r pirog shokolad sosiga qo'shing. Uni darhol xizmat qiling.

Vegan kleykovina qo'shimchasidan pizookie tayyorlash

Pechkangizni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring.
8 dyuymli (20,32 santimetr) quyma temir uskuna bilan yog'lang. Buning uchun vegetarian yog'ini yoki boshqa lazzatsiz o'simlik yoki yong'oq yog'idan foydalaning.
Quruq ingredientlaringizni aralashtiring. Glyutensiz uningizni o'lchab, uni katta aralashtirma idishga quying. Tuz, pishirish soda va pishirish kukunini qo'shing. Agar kleykovina tarkibidagi un aralashmasida ksantan saqich bo'lmasa, ¼ choy qoshiq ksantum saqich qo'shing. [6] Hamma narsani mo'ylov bilan aralashtiring.
Sariyog 'va shakarni qaymoq. Vegan yog'ini alohida idishga soling. Donador shakar va jigarrang shakar qo'shing. Sariyog 'engil va ravon bo'lmaguncha hamma narsani mikser yordamida urib oling.
Sariyog 'aralashmasiga vanilya ekstrakti va shakarsiz olma qo'shing. Har bir narsani kauchuk spatula bilan teng ravishda birlashmaguncha aralashtiring.
Quruq ingredientlar va ho'l ingredientlarni bir-biriga aralashtiring. Sariyog 'aralashmasiga un aralashmasini qo'shing. Mikserdan foydalanib, ular bir tekis bo'lguncha ularni o'rta tezlikda sozlang. [7]
Shokolad chiplarini kauchuk spatula bilan aralashtiring. 55% kakao pishirig'idan ½ stakan (90 gramm) va 85% kakao pishirig'i ½ stakan (90 gramm) qo'shing. Ularni qo'lda kauchuk shpatel bilan aralashtiring.
  • Agar siz biron bir pishiriqni topa olmasangiz, uning o'rniga vegetarian shokolad chiplaridan foydalanishingiz mumkin. Biroq, ular pishiriqni ushlab turishlari mumkinligiga ishonch hosil qiling.
Pichoqni tayyorlangan panga o'tkazing. Mahkamni yoyish uchun rezina shpateldan foydalaning. Iloji boricha uni olishga harakat qiling.
Pizukani 27-30 minut davomida pishiring. U oltin jigarrangga aylanganda tayyor bo'ladi va markazga tish pichog'i toza chiqadi. [8]
Pizueyni sutsiz muzqaymoq bilan bezang. Qiziqarli pizookie uchun tepaga bir oz eritilgan shokolad seping. Pizookie-ga darhol xizmat qiling.

Paleo kleykovina ichimligidagi pizookie qilish

Pechkangizni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring.
5 dyuymli (12,7 santimetr) quyma temirdan yasalgan mohirni yog'lang. Hindiston yong'og'i yog'i eng yaxshisi bo'lar edi, lekin agar xohlasangiz, boshqa lazzatsiz o'simlik yoki yong'oq yog'idan foydalanishingiz mumkin.
Quruq ingredientlaringizni aralashtiring. Bodom unini, tuzini va pishirish sodasini o'lchab oling. Ularni katta aralashtirma idishga quying. Ularni birlashtirilguncha ularni mo'ylov bilan aralashtiring.
Hindiston yong'og'i yog'i va hindiston yong'og'i shakarini qaymoq. Hindiston yong'og'i yog'i va hindiston yong'og'i shakarini o'lchab oling. Hindiston yong'og'i yog'i engil va ravon bo'lgunga qadar ularni bir-biriga aralashtiring. [9]
Tuxum va vanil ekstrakti bilan urish. Tuxum kokos moyiga bir tekis aralashtirilguncha aralashtiring va izlar qolmaydi.
Un aralashmasini kokos moyi aralashmasiga aralashtiring. Sekin-asta un aralashmasini kokos moyi aralashmasiga qo'shing, uni kauchuk spatula bilan aralashtiring. Tez-tez kosaning pastki va yon tomonlarini qirib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
Maydalangan shokolad qo'shing. Shokoladni kauchuk spatula bilan katlayın. Idishning pastki va yon tomonlarini tez-tez qirib tashlashga ishonch hosil qiling. Shokoladni bir tekis taqsimlanguncha aralashtiring va katlaning.
Xamirni tayyorlangan panga soling. Agar xohlasangiz, xamirni pitzaning chetidan bir oz siqib, pizza singari ozgina qobiq hosil qilishingiz mumkin.
Pizukani 15-18 daqiqa pishirib. Oltinni qirralarning atrofida aylantira boshlaganida tayyor. [10]
Pizueyni sutsiz muzqaymoq bilan bezang. Issiq bo'lsa ham, darhol unga xizmat qiling. Pizukka boyligi uchun, ustiga shag'al eritilgan shokolad qo'shing.
Sutsiz muzqaymoq topolmaysizmi? Buning o'rniga hindiston yong'og'i bilan to'ldirilgan qaymoqni sinab ko'ring! [11]
Agar sizda elektr mikser bo'lmasa, uning o'rniga qo'l mikseridan foydalanishingiz mumkin. Buning o'rniga, siz viski bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin.
Qaymoq, yong'oq, shokolad chiplari yoki eritilgan shokolad kabi boshqa garniturlarni qo'shib ko'ring.
Sizda temir dazmol yo'qmi? Boshqa pishiriqni tatib ko'ring. Shisha yoki seramika juda yaxshi ishlaydi! [12]
l-groop.com © 2020