Qanday qilib panjara qilingan cho'chqa go'shti maydalagani Al Manuel

Ushbu retsept sizga grilning sirlarini va ba'zi asosiy gril texnikasini o'rgatadi. Ushbu maqola pishirish sinfida A minusini oldi.
Uch asosiy bosqich: marinadlash, sous tayyorlash, panjara va pishirish.
Endi marinadlash protseduralari uchun.
Cho'chqa go'shtini maydalagichlarini 2 - 4 osh qoshiq xantal pastasi, 1 osh qoshiq kikoman (1 osh qoshiq kikoman juda sho'r bo'lgani uchun, 1 choy qoshiq kayenne qalampir kukuni, 1 choy qoshiq romashka kukuni, 1 stakan tomat pastasi, 120 - 180 ml mirin yoki 200 dona). Coca-Cola kompaniyasi tomonidan mililitr (6,8 fl oz) spirtli ichimlik, 1 dona piyoz piyozi (tug'ralgan), 4 - 6 ta chinnigullar sarimsoq maydalangan, 2 - 4 osh qoshiq jigarrang shakar (agar sizda mirin bo'lsa, ixtiyoriy), 1 paket tamarind sinigang sa. sampalok tayyor aralashmasi, 1 dona mol go'shti yoki undan kam kub. Bir kechada chillerda marinatlang.
Marinadlanganidan keyin cho'chqa go'shti bo'laklarini suvda yuvib tashlang, ortiqcha tuzlamani olib tashlang.
Shu bilan bir qatorda, jambon sousini qiling.
Ananas, ketchup, 2 osh qoshiq kanola yog'i va shakarni yaxshilab aralashtirish uchun blenderdan foydalaning.
To'kilgan shakar zarralarini eritib olish uchun bir necha daqiqa qaynatib oling, siz qaynatilguncha yaxlit holga keling.
Endi oldindan gril uchun
Cho'chqa go'shti bo'laklarini xamir sousingiz bilan 5 - 15 daqiqa davomida marinadlang.
Xamir sosidan lazzatlanish uchun foydalaning.
Keyin cho'chqa go'shtini maydalagandan keyin panjara qiling va cho'chqa go'shti maydalagandan saqlanish uchun tishlang.
Sosni cho'chqa go'shti pirogi ustiga qo'shing, maydanoz bilan garnitürlang va maxsus guruch sousi yoki graviy bilan birga xizmat qiling.
Sekin panjara qilish yaxshidir.
cho'chqa go'shtini maydalagandan keyin bir kechada marinadlangandan keyin yuvib tashlang, chunki tuzlamoq juda ko'p to'plangan.
Cho'chqa go'shtini maydalagandan keyin siz undan ko'proq narsani xohlashingiz mumkin.
Ushbu retsept sizni giyohvandlikka aylantirishi mumkin.
l-groop.com © 2020