Xam va pishloqli sendvichni qanday qilish kerak

Xam va pishloqli sendvichlarni tayyorlash juda oddiy. Agar mumkin bo'lsa yaxshi sendvich, ammo, siz ikkita bo'lak nonning o'rtasiga jambon va pishloq bo'lagini yopishtirishdan tashqari ko'proq narsa qilishingiz kerak. Vetnam va pishloqli sendvichni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, ular bagetda xizmat qilinadigan shakldan tortib, siz panjara yoki pishirasiz. Sendvich tayyorlashning asoslarini bilganingizdan so'ng, siz o'zingizning o'zgarishingizni sinab ko'rishingiz mumkin!

Frantsuzcha jambon va pishloqli sendvich tayyorlash

Frantsuzcha jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Bir bagetni pichoq bilan yarim uzunlikda kesib oling. [7] Taxminan 26 dyuym (66,04 santimetr) uzunlikni olishga harakat qiling. [8] To'piqni qo'shishni tanlashingiz yoki uni kesib tashlashingiz mumkin. [9]
Frantsuzcha jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Bagetning bir tomoniga sariyog ', boshqa tomondan xantal seping. Agar siz xantalni yoqtirmasangiz, unda shunchaki ko'proq sariyog 'iste'mol qiling. [10] Sariyog 'xona haroratida ekanligiga ishonch hosil qiling; bu tarqalishni osonlashtiradi.
  • Agar siz Dijon xantalini topa olmasangiz, uning o'rniga odatdagi xantaldan foydalanishingiz mumkin.
  • Qo'shimcha lazzat uchun tuzlangan yog'dan foydalaning. [11] X tadqiqot manbai
Frantsuzcha jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Vetnam va pishloqni bagetning pastki yarmiga joylashtiring. Qo'shimcha lazzat va siqilish uchun siz bir nechta silliq kichkina kornichonlarni ham qo'shishingiz mumkin.
Frantsuzcha jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Sandviçni bagetning yuqori yarmi bilan yoping va ustiga engil bosing. Bu sendvichni "muhrlaydi" va uni birgalikda saqlashga yordam beradi. Ammo shu qadar qattiq bosmangki, qobiq yorilib ketishi mumkin. [12]
Frantsuzcha jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Sendvichni 4 tadan 8 tagacha teng qismlarga bo'ling. Agar sendvichlar bir-biriga yopishmasa, siz sendvich / klub frillagan tish pichog'ini har birining o'rtasiga yopishtirishingiz mumkin.
Frantsuzcha jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Zudlik bilan sendvichga xizmat qiling. Agar ularni darhol iste'mol qilmasangiz, ularni plastik o'ralgan mahkam o'rashingiz va ertasi kuni muzlatgichda saqlashingiz mumkin. [13]

Grildan tayyorlangan jambon va pishloqli sendvich tayyorlash

Grildan tayyorlangan jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Har bir bo'lak nonning bir tomoniga bir oz sariyog 'seping. Oq, frantsuz yoki nordon sendvichli non bu uchun juda yaxshi ishlaydi, ammo siz bug'doy kabi boshqa turlardan ham foydalanishingiz mumkin. Buning uchun bagetni ishlatmang.
  • Mazali burish uchun sariyog 'o'rniga mayonezdan foydalaning. [14] X tadqiqot manbai
Grildan tayyorlangan jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Tashqi tomondan nonning moylangan qirralari bilan sendvichni yig'ib oling. Nonning bo'laklaridan birini, yog'i pastga, pastga, chiqib ketish taxtasiga joylashtiring. Yuqoriga bolg'a va pishloq qo'ying, so'ngra oxirgi bo'lakni tepaga bosing. Yog'langan tomoni yuqoriga qarab turganligiga ishonch hosil qiling. Sendvichni panjara qilganingizda, sariyog 'nonni yoqimli va pishiriqli qilishga yordam beradi. [15]
  • Jambon va pishloq bo'laklari soni aniq bo'lishi shart emas. Shaxsiy ta'mingizga qarab siz ko'proq / kamroq jambon yoki pishloqdan foydalanishingiz mumkin.
  • Cheddar - bu eng mashhur tanlovdir, ammo siz boshqa pishloqlardan ham foydalanishingiz mumkin, masalan, Comté, Gouda, Gruyere, Monterey Jek yoki Shveytsariya.
  • Qo'shimcha lazzatlanish uchun, oxirgi bo'lak nonni qo'ymasdan oldin, mol go'shti va pishloq ustiga bir oz qo'shing. [16] X tadqiqot manbai
Grildan tayyorlangan jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Sandviçni idishga solib, o'rtacha olovda 2-3 minut davomida pishiring. Tandirni pechka ustiga qo'ying va uni qizdiring; unga sariyog 'qo'shishingiz shart emas. Sketch etarlicha qizdirilgandan so'ng, sendvichni ustiga qo'ying va uni 2-3 daqiqaga pishiring.
Grildan tayyorlangan jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Spatula yordamida sendvichni ag'daring va yana bir necha daqiqa pishiring. Pishloq erib, non oltin jigarrangga aylanganda sendvich tayyor bo'ladi. [17]
  • Sendvichni ag'darishdan oldin va uni mahkamdan tushirishdan oldin pastga bosing. Bu sendvichni tekislaydi va ovqatlanishni osonlashtiradi. [18] X tadqiqot manbai
Grildan tayyorlangan jambon va pishloqli sendvich tayyorlash
Issiq bo'lganda sendvichga xizmat qiling. Siz unga odatdagidek xizmat qilishingiz yoki chip yoki qovurdoq kabi bir tomonni qo'shishingiz mumkin.

Monte Kristo Xem va pishloq sendvichini tayyorlash

Monte Kristo Xem va pishloq sendvichini tayyorlash
Sayoz idishda tuxumni silliq bo'lguncha vilkalar bilan urib, keyin uni chetga surib qo'ying. Tuxumni tatib ko'rish uchun bir chimdik tuz va qalampir qo'shing. Siz bu nonni frantsuzcha tost tayyorlash kabi botirasiz, shunda idish etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qiling.
Monte Kristo Xem va pishloq sendvichini tayyorlash
Bir tilim nonni mayonez bilan, ikkinchisini esa xantal bilan yoping. Siz ikkalasini ham emas, faqat bitta tomonni qoplamoqdasiz. Xantal uchun siz oddiy sariq xantal yoki undan mazali Dijon xantalidan foydalanishingiz mumkin.
  • Nonga yog'ni ishlatmang. Keyinchalik undan gril uchun foydalanasiz.
Monte Kristo Xem va pishloq sendvichini tayyorlash
Sendvichni yig'ib oling, so'ng uni muloyimlik bilan pastga bosing. Non bo'laklaridan birini peshtaxtaga, xantal tomoni tepaga qaratib joylashtiring. Vetnam va pishloq bo'laklarini tepasiga joylashtiring, so'ngra qolgan bo'lak bilan yoping, mayonez tomoni pastga. Sandviçni tekislash uchun uni sekin bosib turing. Bu panjara qilishni osonlashtiradi.
  • Agar sizda maydalangan pishloq bo'lmasa, uning o'rniga 2 tilim pishloqdan foydalanishingiz mumkin. Shveytsariya ajoyib ta'mga ega bo'ladi! [19] X Tadqiqot manbasi
  • Agar sizda Gruyere bo'lmasa, boshqa turdagi pishloqlardan ham foydalanishingiz mumkin, masalan, Gouda, Monterey krikosi yoki Shveytsariya.
  • Boshqa panjara qilingan sendvichlardan farqli o'laroq, siz mayonez / xantalni sendvichning ichki qismida saqlamaysiz.
Monte Kristo Xem va pishloq sendvichini tayyorlash
Sariyog'ini o'rta olovda eritib oling. Sariyog 'erib ketganda, ustki qismni egib oling, shunda u sirtni bir tekis qoplaydi. Shuningdek, siz uni spatula yordamida yoyishingiz mumkin.
Monte Kristo Xem va pishloq sendvichini tayyorlash
Sendvichni kaltaklangan tuxumga botirib oling. Sendvichni tuxum idishiga joylashtiring, bir necha soniya ushlab turing, so'ng uni ag'daring va boshqa tomonini tuxum ichiga botiring. Tuxum nonga singib ketganiga ishonch hosil qiling.
Monte Kristo Xem va pishloq sendvichini tayyorlash
Sandviçni ustaxonaga joylashtiring va uni har tomondan 2-3 minut davomida pishiring. Sendvichni 2 - 3 minut davomida pishiring, so'ngra spatula bilan yoping. Yana 2-3 daqiqa pishirib. Pishloq erib, non oltin jigarrangga aylanganda sendvich tayyor bo'ladi. [20]
Monte Kristo Xem va pishloq sendvichini tayyorlash
Issiq bo'lganda sendvichga xizmat qiling. Agar xohlasangiz, ustiga bir oz chang shakar sepishingiz mumkin. [21]

Xam va pishloq partiyasi slayderlarini tayyorlash

Xam va pishloq partiyasi slayderlarini tayyorlash
Pechkangizni 350 ° F (175 ° C) darajaga qadar qizdiring va katta pishirish varag'ini alyumin folga bilan bog'lang.
Xam va pishloq partiyasi slayderlarini tayyorlash
Non pichog'i bilan kechki ovqat rulonini yarmiga bo'ling. Ba'zi kechki ovqatlar allaqachon tayyor bo'lishi mumkin. Agar bu sizning rulolaringiz uchun bo'lsa, siz ularni yarmida ajratib qo'yishingiz kerak.
  • "Gavayi" yoki shirin rulolar bu retsept uchun juda yaxshi bo'lar edi! [22] X Tadqiqot manbasi
Xam va pishloq partiyasi slayderlarini tayyorlash
Har bir rulon ichida bir bo'lak jambon va shveytsariya pishloqini joylashtiring. Rullarni oching va har bir pastki yarmiga bir bo'lak jambon va shveytsariya qo'ying. Vetnam va pishloqni rulonning yuqori yarmi bilan yoping.
  • Ehtimol, pishloqni maydalashingiz va uni moslashini ta'minlash uchun uni rulon ichiga qatlamlashingiz kerak bo'ladi. [23] X tadqiqot manbai
  • Shveytsariya yo'qmi yoki ta'mga dosh berolmayapsizmi? Buning o'rniga Cheddar, Colby yoki Monterey uyachasi! [24] X Tadqiqot manbasi
Xam va pishloq partiyasi slayderlarini tayyorlash
Rulolarni pishirish varag'iga joylashtiring va ularni chetga surib qo'ying. Agar rulolar bir-biriga tegsa yaxshi bo'ladi, lekin ularni bir-biriga siqib qo'ymaslik kerak. Agar sizning pishirish varag'ingizda etarli joy bo'lmasa, qolgan rulonlarni chetga surib qo'ying va ularni alohida partiyada pishirishni rejalashtiring.
Xam va pishloq partiyasi slayderlarini tayyorlash
Qolgan ingredientlarni o'rta kattalikdagi aralashtirish idishida birlashtiring. Agar sizda hali yo'q bo'lsa, sariyog'ni mikroto'lqinli pechda yoki pechkada ozgina kostryulkada eritib oling. Uni o'rta kattalikdagi aralashtirma idishga quying, so'ngra piyoz qobig'i, xantal, Worcestershire sosu va haşhaş urug'ini qo'shing. Hammasi bir xil bo'lmaguncha ularni vilkalar yoki mo'ylov bilan aralashtiring.
  • Keyinchalik murakkab lazzat uchun sariq xantal o'rniga Dijon xantalidan foydalaning. [25] X tadqiqot manbai
Xam va pishloq partiyasi slayderlarini tayyorlash
Aralashmani sendvichlar ustiga to'kib tashlang, keyin ularni 10 daqiqaga qo'ying. Bu vaqt ichida aralash nonga singib ketadi va unga ko'proq lazzat beradi. Sariyog 'qo'yishni boshlaganda siz rulonlarni pishirishga tayyormiz. [26]
Xam va pishloq partiyasi slayderlarini tayyorlash
Rulolarni alyumin folga bilan yumshoq qilib yoping va 15 daqiqa davomida pishiring. 15 daqiqadan so'ng, rulonlarda peek qiling. Agar pishloq eritilsa, siz keyingi bosqichga tayyormiz. Agar pishloq eritilmasa, rulonlarni yana bir yoki ikki daqiqa pishiring.
Xam va pishloq partiyasi slayderlarini tayyorlash
Folga olib tashlang va rulonlarni yana 3-4 daqiqa pishiring. Ustlari oltin va pishiriqqa aylanganda ular tayyor.
Xam va pishloq partiyasi slayderlarini tayyorlash
Issiq bo'lganda rulonlarni to'g'ridan-to'g'ri pechdan chiqaring. Agar ko'p odamlarga xizmat qilish kerak bo'lsa, ular kechalar uchun juda mos keladi.
Jambon va pishloq miqdori aniq bo'lishi shart emas. Agar chindan ham jambonni yaxshi ko'rsangiz, ko'proq jambondan foydalaning! Agar chindan ham pishloqni yoqtirsangiz, ko'proq pishloq iste'mol qiling!
Siz deyarli har qanday turdagi pishloqdan foydalanishingiz mumkin. Cheddar - bu eng mashhur tanlov, ammo siz Comté, Gouda, Gruyere, Monterey Jek yoki Shveytsariya kabi boshqa turlardan ham foydalanishingiz mumkin.
Yupqa dilimlangan deli jamining har qanday turidan foydalanishingiz mumkin, ammo ko'pchilik sendvich ishlab chiqaruvchilari Jambon de Parisni afzal ko'rishadi. Blackforest jamboni yana bir ajoyib tanlovdir!
Oddiy, oq non bu turdagi sendvichlar uchun eng yaxshi tanlovdir, ammo siz shuningdek nordonni ishlatishingiz mumkin, ayniqsa siz uni panjara qilsangiz!
Sog'lom siqilish uchun frantsuzcha bagetli sendvichga salat qo'shing.
l-groop.com © 2020