Harvy Walbanger kekini qanday tayyorlash mumkin (aroq keki)

Harvey Wallbanger keki aroq va Galliano likyorini tort va aralashmada ishlatadi. Pishiriqdagi apelsin shirasi va sirlangan apelsin sharbati tortga qo'shimcha lazzat bag'ishlaydi.

Batareyani yarating

Batareyani yarating
Pechni 350 ° F (177 ° C) (180 C) darajaga qadar qizdirganda, 9 stakan (2 litr) bundt panini piyoz bilan pishirish uchun purkagich bilan seping.
Batareyani yarating
Aralashtirilgan idishda shakar, sariyog 'va tuzni birlashtiring. Yassi plashli biriktirma bilan mikser yordamida ularni bir-biriga aralashtiring.
Batareyani yarating
Yog 'va vanilin bilan urish.
Batareyani yarating
Yaxshi birlashmaguncha, tuxumlarni birma-bir uring.
Batareyani yarating
Boshqa idishda unni, makkajo'xori va pishirish kukunini mo'ylov yordamida birlashtiring.
Batareyani yarating
O'lchov stakaniga apelsin sharbati, Galliano likyor, aroq va 1 osh qoshiq (4 gramm) apelsin sharbatini qo'shing. Agar suyuqlik sovuq bo'lsa, uni xona haroratiga etkazish uchun 30 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring.
Batareyani yarating
Sariyog 'aralashtirilgan idishga un aralashmasining 1/3 qismini qo'shing. Un aralashmasini quruq ingredientlarni ko'rmaguningizcha aralashtiring.
Batareyani yarating
Yassi plastmassa spatuladan foydalanib, quruq ingredientlarning hech biri tubiga tushmasligiga ishonch hosil qilish uchun idishni qirib tashlang.
Batareyani yarating
Aralashga boshqa osh qoshiq yangi apelsin ohangini qo'shing.
Batareyani yarating
Aroq aralashmasining yarmini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Batareyani yarating
Idishga yana un aralashmasining 1/3 qismini qo'shing. Uni aralashtiring va idishni qirib tashlang.
Batareyani yarating
Qolgan aroq aralashmasini idishga soling va yaxshilab aralashtiring.
Batareyani yarating
Un aralashmasining qolgan qismini aralashtirish bilan yakunlang va kerak bo'lsa, idishning chetlarini spatula bilan artib oling.

Kekni pishirib pishiring

Kekni pishirib pishiring
Taqqoslash vositasini Bundt panasiga o'tkazing va bir osh qoshiq orqasidan foydalanib, ustki qismini tekislang.
Kekni pishirib pishiring
Kekni 40-45 minut davomida yoki pirojniy ichiga solingan tish po'sti toza chiqquncha pishiring.
Kekni pishirib pishiring
Tortni 20 daqiqa davomida panga solib qo'ying. U teginish uchun iliq bo'lishi uchun etarli darajada sovigan bo'ladi, ammo pechda issiq bo'lmaydi.
Kekni pishirib pishiring
Kek sovutilgandan so'ng, pirogni panning chetidan muloyimlik bilan ajratish uchun sariyog 'pichog'i yoki plastmassa spatuladan foydalaning.
Kekni pishirib pishiring
Invertli pirojnoe plastinkasini Bundt panelining yuqori qismiga joylashtiring. Pirojnoe stendidan foydalanish ushbu harakatni bitta odam uchun yolg'iz bajarishni qiyinlashtirishi mumkin.
Kekni pishirib pishiring
Kek plastinkasi va Bundt panini tepada teskari Bundt panasi bilan peshtaxta ustiga qo'yguncha aylantiring.
Kekni pishirib pishiring
Kekni bo'shatish uchun Bundt panasini sekin ko'taring. Agar kek panadan osongina chiqib ketmasa, teskari aylantirilgan Bundt panini qo'lingiz bilan bir necha marta urib, yana urinib ko'ring.

Glaze qo'shing va xizmat qiling

Glaze qo'shing va xizmat qiling
Bir piyola ichiga qandolatchilik shakar, apelsin sharbati, Galliano likyor va aroq qo'shing. Yaltiroq qalin bo'ladi.
Glaze qo'shing va xizmat qiling
Pirojniyni Bundt panining tepasiga, osh qoshiqdan foydalanib, pirojniyning yuqori qismida aylanada siljiting.
Glaze qo'shing va xizmat qiling
Kek butunlay soviganida, pirojniyni maydalagich yoki sariyog 'pichog'i bilan kesib oling va unga xizmat qiling.
Glaze qo'shing va xizmat qiling
Muzni o'rnatgandan so'ng, kekni plastik o'ralgan holda yoping va xona haroratida yoki muzlatgichda saqlang. Plastik o'rash kesilgan tomonlar bilan aloqa qilishiga ishonch hosil qiling; bu qirralarning qurib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
Glaze qo'shing va xizmat qiling
Tugadi.
Yana qizg'in apelsin ta'mini olish uchun sirni 1 stakan (100 gramm) chang shakar va 1/2 chashka (120 mililitr) apelsin sharbatidan tayyorlang.
Bundan tashqari, tortni to'q sariq rangli tilim bilan bezashingiz mumkin. Oddiy qilib apelsinni kesib oling va qalinligi 1/4 "(1/2 santimetr) bo'lgan yarim oy shaklidagi bo'laklarni kesib oling. Yaltiroq quriganidan keyin dilimlarni teskari pirojnoe ustiga qo'ying.
l-groop.com © 2020