Qo'shimcha bokira zaytun moyidan foydalangan holda foydali brokkoli taomini qanday qilish kerak

Xuddi shu jumlada mazali va brokkoli? Ha! Ovqat tayyorlash juda oson, hatto eng brokkoli yoqimsiz odamning ta'm kurtaklarini ham mamnun qiladi. Bolalar ham buni yaxshi ko'rishadi!
Yangi brokkolining bir nechta g'uncha / tojini sotib oling.
Ularni yaxshilab yuvib tashlang va so'ng dastani tubidan 1 dyuym (1,3 sm) kesib oling (quritilgan / rangsizlangan qismni olib tashlash uchun).
Tuzlangan (katta osh qoshiq mo'l-ko'l bo'lishi kerak) suvni qaynatishga katta (8-10 kvart) zaxirasini keltiring.
Suv qaynab bo'lgach, brokkoli ichiga soling va suvga botiring.
Suvni qaynatishga keltiring, keyin issiqlikni kamaytiring va ochilgan brokkoli pishiriqni faqat vilkalar bilan pishiring.
Brokkoli tayyor bo'lganda (vilka bir oz kuch sarflab, dastagiga kiradi), brokkolini qisqichlar bilan olib tashlang yoki yaxshilab to'kib tashlang.
Brokkoli suvini iloji boricha to'kib tashlang.
Issiq / issiq brokkolini xizmat qiladigan idishga joylashtiring
Qo'shimcha bokira zaytun moyidan bir stakan olib, ta'mingizga qarab brokkoli ustiga seping.
Tuz va yangi maydalangan qora qalampir ta'mga.
Brokkoli issiq yoki xona haroratida xizmat qiling.
Brokkolini (yoki har qanday sabzavotni) haddan tashqari iste'mol qilish lazzatni kamaytiradi. Uni etarli darajada pishirmaslik ham qiziqarli emas. Men brokkoli qaynatishga olib kelishni yaxshi ko'raman, keyin olovni o'chiring, panani yoping va issiq suvda taxminan 5-10 daqiqa davomida o'tirishga ruxsat bering. Odatda bu donolikning yaxshi darajasini ta'minlaydi.
Zaytun moyiga qo'shimcha ravishda brokkoli ustiga 1/2 limonni siqish ham yoqimli lazzat beradi.
Maydalangan yangi sarimsoqning chinnigullari (yoki undan ko'p!) Ham yaxshi qo'shimcha bo'ladi. Ammo sizning xurmo vampir bo'lsa yoki sarimsoq nafasini yoqtirmasa, rad eting!
Ushbu taom ertasi kuni juda sovuq; qizdirishning hojati yo'q. Qovurilgan non bilan juda yaxshi.
Rohatlaning!
l-groop.com © 2020