Sog'lom ismaloq va sarimsoqni qanday tayyorlash mumkin

Pishirilgan ismaloq odatda "ug!" Bilan bog'liq. bolalar va kattalar uchun, qaymoq va sariyog 'qo'shilmagan bo'lsa. Bu erda sizning ta'mingiz kurtaklarini bezovta qiladigan yangi ismaloqni tayyorlashning ajoyib usuli.
Do'koningizdan yangi ismaloq paketini sotib oling. Bu "eski maktab" bog'langan xilma-xilligi (barglari / poyasida hali ham iflosliklar mavjud) yoki tozalangan, qadoqlangan nav bo'lishi mumkin.
Poyasi ostidan bir dyuym kesib oling (agar to'plamlangan turdan foydalansangiz).
Lavaboingizni toza, sovuq suv bilan to'ldiring va ismaloq qo'shing. Tozalash uchun atrofga siljiting va bir necha daqiqaga cho'kib keting, shunda kir yuvilib ketishi mumkin. Namlash paytida keyingi bosqichlarni tayyorlang
Bir necha chinnigullar sarimsoqini oling va terini olib tashlash uchun pichoqning tekis tomoni bilan ozgina chayqating.
Pechkaga 6-8 kvartal idishni (keyinchalik foydalanish uchun zaxira qopqoq) joylashtiring; 3-4 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. Extra Virgin yoqimli lazzat beradi.
Kastryulkaga sarimsoq chinnigullar qo'shing va yog'ni o'rta / past olovda asta-sekin qizdiring.
Sarimsoq chinnigullar har tomondan oltin bo'lguncha pishiring. Ularni juda qizartmaslik yoki qora rangga aylantirish juda muhim, chunki bu yoqimsiz lazzatga olib keladi.
Sarimsoq pishayotganda, ismaloqni suvdan oling va sovuqroq joyga qo'ying. Ismaloqni quruq silkitmang; ismaloqdagi suv jarayonning muhim qismidir.
Sarimsoq oltin jigarrangga aylanishi bilan, ismaloqni qozonga qo'shing. Nam ismaloq issiq yog'ga tushgani uchun juda ko'p shovqin / shovqin paydo bo'ladi, bu normal va yaxshi.
Darhol idishning qopqog'ini joylashtiring va ismaloqni taxminan 3 daqiqa davomida pishiring. Qopqoqni oching, ozgina tuz, qalampir qo'shing va agar xohlasangiz, bir chimdik ezilgan qizil qalampir qo'shing. Ismaloqni aralashtiring, idishni yoping va pechkani o'chiring.
Xizmat qiling. Endi ismaloq qizartirilgan yoki qovurilgan non bilan eyishga tayyor.
Muzlatgich qoldiqlari; qovurilgan baqetga ajoyib sovuq!
Agar xohlasangiz, zaytun moyidan kamroq foydalanishingiz mumkin, ammo zaytun moyi mazali sousning kalitidir.
Agar chindan ham yoqsa, unga boshqa sarimsoq chinnigulini qo'shing yoki agar siz juda kuchli lazzatni yoqtirmasangiz, faqat 1 ta chinniguldan foydalaning.
Haddan tashqari xafa bo'lmang! 3-5 daqiqa ziraklar bo'lishi kerak, chunki ismaloq idishdagi bug '/ issiqdan tushib ketadi.
l-groop.com © 2020