Jello mog'orini qanday qilish mumkin

Jello mog'or - bu shirinlangan sovutilgan jelatindan tayyorlangan yorqin rangli shirinlik. Ko'pincha tekis va haykalcha shaklini namoyish qilish uchun xizmat qilishdan oldin u qatlamlanadi va namoyish qilinadi. Jelatin siz foydalanishga qaror qilgan har qanday mog'or shaklini oladi; ammo, uni to'g'ri qotish uchun an'anaviy usullar foydasiga qutidagi ko'rsatmalarga e'tibor bermaslik kerak.

Kalıp tayyorlash

Kalıp tayyorlash
Kalıp shaklini sotib oling. An'anaga ko'ra, Bundt tavalari jozibali dumaloq shaklga erishish uchun ishlatiladi. Eng yaxshi natijalarga erishish uchun yopishmaydigan Bundt panelini sotib oling. [1]
Kalıp tayyorlash
Jello silikon qolipini tanlang. Ularni Internetda bayramlar shaklida, masalan, qalblar, Rojdestvo daraxtlari va atirgullar uchun sotib olish mumkin.
Kalıp tayyorlash
O'zingizning qolipingizda joylashtirmoqchi bo'lgan ranglar kabi Jello qutilarini sotib oling. Oddiy Bundt panini to'ldirish uchun sizga taxminan beshta quti Jello kerak bo'ladi. Jelatinning har bir rangi uchun sizga birdan to'rtdan bir stakan qaynoq suv va bir piyola kerak bo'ladi.

Jelloni aralashtirish

Jelloni aralashtirish
Suvingizni qaynatib oling. Bir paket jelatinni to'rtdan biriga va to'rtdan biriga stakan qaynoq suv bilan aralashtiring. To'liq eritmaguncha metall qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
  • E'tibor bering, bu paketda ko'rsatilganidan kamroq suvdir, bu esa qattiqroq mog'or hosil qiladi.
Jelloni aralashtirish
Jello-ning qolgan ranglari bilan alohida idishlarda takrorlang. Jello paketlarining soni sizning Bundt panelingiz yoki qolipingiz hajmiga bog'liq bo'ladi. Yetarli miqdorda bo'lishingizni ta'minlash uchun qo'shimcha paketlarni sotib oling. [2]
Jelloni aralashtirish
Jello aralashmalaringizni xona haroratiga qadar sovutib turing. Keyingi bosqich uchun muzlatgichingizdagi bo'sh joyni tozalang.
Jelloni aralashtirish
Ikki osh qoshiq qo'shing. Shaffof bo'lishni istagan har bir rang uchun (30ml) smetana. Smetana jelatin ichiga ko'pirtiring.
Jelloni aralashtirish
Jello aralashmasiga bir bankadan maydalangan ananas yoki boshqa konservalangan mevalarni qo'shing. Uni bir tekis aralashtirish uchun yaxshilab aralashtiring.
Jelloni aralashtirish
Agar siz bir xil rangda bo'lishini xohlasangiz, sovutilgan Jelloni qolipga quying. Olib tashlashdan oldin uni kechasi muzlatgichga qo'ying.

Jello mog'orini yotqizish

Jello mog'orini yotqizish
Metallni yoki silikon mog'orini pishirish spreyi bilan püskürtün. [3]
Jello mog'orini yotqizish
Qovurilgan idish yoki mog'or ostiga bir aralash piyola jelatin tushiring. Uni kamida 20 daqiqa muzlatgichga joylashtiring. Yuqorini o'rnatishni boshlaganida va uni pananing yon tomoniga mahkam bog'lab qo'yganingizda uni olib tashlang.
Jello mog'orini yotqizish
Keyingi rangni oxirgi rangning yuqori qismiga qoshiq qiling. Katta kontrast uchun smetana qatlamini sinab ko'ring. Ikkinchi qavat o'rnatilishi uchun jelatinni yana 20 daqiqa muzlatgichga qo'ying.
Jello mog'orini yotqizish
Jelatin mog'orini olib tashlang. Keyingi qatlamda qoshiq qiling va kamida 20 daqiqa sovutib oling. So'nggi Jello aralashmalaringizni ishlatmaguningizcha qoshiq bilan sovutishni takrorlang.
Jello mog'orini yotqizish
Bir kechada o'rnatish uchun uni muzlatgichga qo'ying. [4]

Jello mog'orini olib tashlash

Jello mog'orini olib tashlash
Qo'llaringizni yuving. Ularni quriting.
Jello mog'orini olib tashlash
Barmog'ingizni qirralarga qarshi engil bosib, panjara ustiga Jello qirralarini gevşetin. Agar siz Bundt panelidan foydalanayotgan bo'lsangiz, markaziy doirani ham bo'shating.
Jello mog'orini olib tashlash
Yassi laganni toping. Bu sizning Bundt panelingiz yoki silikon mog'oringizga qaraganda har tomondan bir necha santimetr kattaroq bo'lishi kerak.
Jello mog'orini olib tashlash
Katta idishni iliq suv bilan to'ldiring.
Jello mog'orini olib tashlash
Qirralarning bo'shashishi uchun jelatin mog'orini iliq suvga soling. Qovoq ichidagi suvga tushmaslik uchun ehtiyot bo'ling. [5]
Jello mog'orini olib tashlash
15 soniyadan keyin uni olib tashlang. Panning yoki silikon qolipning tashqi qismini quriting.
Jello mog'orini olib tashlash
Plastinaning yuzini pastga Jello panining yoki mog'orning yuqori qismiga qo'ying. Tovoq va mog'orning yuqori qismini bosh barmoqlaringiz va barmoqlaringiz o'rtasida mahkam bog'lang.
Jello mog'orini olib tashlash
Plastinka yuqoriga qarab turishi uchun qolipni burang. Jello mog'ordan ozod bo'lganini his qilishingiz kerak. Agar u panadan chiqmasa, uni yana ag'daring va yana urinib ko'rishdan oldin yana bir necha soniya iliq suvga soling. [6]
Jello mog'orini olib tashlash
Jello mog'orini tilimga kesib, xizmat qiling.
Jello mog'orini olib tashlash
Tugadi.
Qanday qilib uni metall panadan olib chiqsam bo'ladi?
Jelloni ichiga solishdan oldin uni Pam bilan seping. O'rnatilgandan so'ng, muhrni sindirish uchun pichoqni chetiga siljiting va uni o'zingiz xizmat qilmoqchi bo'lgan plastinkaga aylantiring. Keyin uni tushguncha o'tirishiga imkon bering. Ishni davom ettirish uchun siz uni bir necha marta yog'och qoshiq bilan urishingiz mumkin.
Jello kechasi muzlatgichda qotib qolishiga yo'l qo'yganimda, mog'orni tepaga yoki yuqoriga qo'yamanmi?
Idishning ochilishi tepaga yoki yuqoriga qarab turing.
Qanday qilib uni katta pirojniy panadan olib chiqsam bo'ladi?
Kek panini iliq suvga solib, qirralarini yumshatish uchun ozgina ushlab turing, so'ngra panani tepada ushlab turing va muloyimlik bilan silkiting. Jello chiqishi kerak.
Men jello mog'orini surtamanmi?
Ha, qolipning yon tomonlarini püskürtmek kerak.
Mog'or teskari o'zgartirilganidan keyin uni qanday saqlashim kerak?
l-groop.com © 2020