Qanday qilib limonli krem ​​pirogini tayyorlash mumkin

Limonli qaymoqli pirog - boy va zaytunli shirinlik. Ko'pincha pirog qobig'i o'rniga gramam kraker qobig'i bilan tayyorlanadi, bu esa uni engilroq va tetiklantiradigan yozgi ta'mga juda mos qiladi. Bu, shuningdek, pishiriqsiz pirojnoe, bu issiq yoz kunlarida pechkani bir soat davomida yoqishni xohlamaganingizda juda yaxshi. Limonli qaymoqli pirog haqida eng qiziqarli qismlardan biri bu uni bezashdir, chunki bu mazali va ozgina tortli pirogga xizmat qilishning juda ko'p qiziqarli usullari mavjud.

Graham Cracker qobig'ini tayyorlash

Graham Cracker qobig'ini tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring. Limonli qaymoqli pirog pishirilmaydi, shuning uchun graham krakerli pirog qobig'ini alohida pishirish kerak, shunda u shaklini saqlab turadi. Pechni 350 F (177 C) ga qadar qizdiring.
Graham Cracker qobig'ini tayyorlash
Grem krakerlarini maydalash. Graham krakerlarini choraklarga bo'linib, ularni oziq-ovqat protsessoriga o'tkazing. Gram krakerlari qo'pol maydalangan bo'lgunga qadar oziq-ovqat protsessorini bir daqiqaga puls qiling. To'qqizta kraker sizga taxminan 1 stakan (128 g) gramm kraker krakerini beradi. [1]
  • Agar sizda oziq-ovqat protsessori bo'lmasa, krakerlarni sumkada maydalashingiz mumkin. Graham krakerlarini muhrlanadigan plastik qoplarga o'tkazing. Xaltani muhrlang va maydalagichga singib ketmaguncha kraker ustiga rulon bilan yoping.
Graham Cracker qobig'ini tayyorlash
Barcha ingredientlarni birlashtiring. Graham kraker maydalagichini idishga o'tkazing. Shakar, tuz va eritilgan sariyog 'qo'shing. Barcha ingredientlarni birlashtirish uchun aralashmani aralashtiring.
  • Aralash maydalangan tuzilishga ega bo'lishi kerak va gramam kraker krakerlarining mayda bo'laklari bir-biriga yopishishi kerak.
Graham Cracker qobig'ini tayyorlash
Qisqichbaqasimon pirog plastinkasiga bosing. Aralashmani 9 dyuymli (23 sm) pirog plastinkasiga quying. Aralashmani mahkam va teng ravishda pirog plastinkasiga bosish uchun qo'llaringizni yoki kubokning pastki qismini ishlating. Aralashmani idishning pastki va yon tomonlarini qoplash uchun tarqating. [2]
  • Graham kraker maydalagichlari tekis taqsimlanganligiga ishonch hosil qiling, aks holda pirog qobig'i bir tekis bo'lmaydi.
Graham Cracker qobig'ini tayyorlash
Qobiqni pishiring. Qobiqni pechga o'tkazing. To'qqiz daqiqa davomida qobiqni pishiring. Qobiqni pechdan chiqarib oling va uni kamida bir soat sovutish uchun bir chetga qo'ying. Tezroq sovishini ta'minlash uchun pirog plastinkasini metall sovutish panjarasiga joylashtiring. [3]
  • Pirogni to'ldirishdan oldin pirog qobig'i to'liq sovutilishi kerak, aks holda to'ldirish qizib ketadi va o'rnatilmaydi.

Limon kremini to'ldirish bilan yig'ish

Limon kremini to'ldirish bilan yig'ish
Kaltaklarni va idishni sovutib oling. Ushbu retseptdagi og'ir krem ​​pirogni to'ldirishga qo'shilmasdan oldin qamchilanadi. Engil va ravon aralashtirilgan qaymoq uchun, muzlatgichda kamida bir soat davomida muzlatgichda stakan yoki metall piyola va qo'l mikserlarini urib qo'ying. [4]
  • Agar siz vaqtni bosgan bo'lsangiz, urishqoqlarni muzlatgichda kamida 20 daqiqa sovutib oling.
Limon kremini to'ldirish bilan yig'ish
Limonni tvorog qiling. Tuxumni og'ir tubli yirtqichlardan maydalang. Shakar va limonni qo'shing. Tarkibi birlashtirilib, tuxumlar silliq bo'lguncha aralashmani ko'pirtiring. Limon sharbatini ko'pirtiring. Sariyog 'qo'shing va aralashmani o'rta olovda qizdiring. Aralashmaning isishi bilan doimo ko'pirtiring va uni qaynatishiga yo'l qo'ymang.
  • Achchiq qalin va silliq bo'lganda tayyor bo'ladi. Bu etti va to'qqiz daqiqa orasida bo'ladi. [5] X tadqiqot manbai
Limon kremini to'ldirish bilan yig'ish
Pichoqni qotiring va sovutib oling. Pishloq qalin va pishgan bo'lsa, uni issiqdan olib tashlang. Yaxshi to'rli süzgecni o'rta aralashtirma idishga joylashtiring. Aralashmani süzgeci ichiga tushiring. Tayyorlangan sho'rni süzgec orqali va idishga itarish uchun rezina spatuladan foydalaning.
  • Bir marta siqilgan holda, idishni plastik o'ralgan holda yoping va tvorogni kamida uch soat sovutib oling.
Limon kremini to'ldirish bilan yig'ish
Kremni qamchilang. Sovutgichdan sovutilgan idishni, kaltaklarni va og'ir kremni olib tashlang. Kremni idishga quying. Qo'l mikseri bilan kremni o'rta tezlikda urib oling. Yumshoq cho'qqilar paydo bo'lgunga qadar olti dan etti daqiqagacha uring. [6]
  • Pichirilgan qaymoqqa alternativa sifatida siz ushbu retseptda 12 untsiya (339 g) yumshatilgan qaymoqli pishloqni ishlatishingiz mumkin. Qaymoqli pishloq og'irroq va hatto boyroq pirog to'ldirishini keltirib chiqaradi. [7] X tadqiqot manbai
Limon kremini to'ldirish bilan yig'ish
Krem va tvorogni birlashtiring. Sovutgichdan limon tvorogini olib tashlang va plastik o'ralgan holda oling. Ehtiyotkorlik bilan qamchilangan kremni limon tvorogiga quying. Ikkalasi to'liq birlashmaguncha qamchilangan kremni rezina shpatel bilan katlayın. [8]
  • Bu aralashtirilgan kremni yumshoq aralashtirgandan ko'ra, kauchuk spatula bilan muloyimlik bilan o'rash muhimdir, chunki siz havo pufakchalarini sindirishni xohlamaysiz, chunki bu kremni yumshoq va engil qiladi.
Limon kremini to'ldirish bilan yig'ish
Pirog qobig'ini to'ldiring. Pirog to'ldirishini sovutilgan graham kraker pirogining qobig'iga o'tkazing. Kauchuk shpatel bilan kosaning qirralarini qirib tashlang. Spatuladan foydalanib, to'ldirishni pirog qobig'i atrofida teng ravishda yoyib, ustki qismini tekislang. [9]
Limon kremini to'ldirish bilan yig'ish
Xizmat qilishdan oldin sovutib oling va o'rnating. Pirogni plastik o'ralgan parcha bilan yoping. Pirogni muzlatgichga o'tkazing va uni kamida olti soat davomida qo'ying. Ushbu pirogni oldindan to'liq kun davomida qilishingiz mumkin. Pirojniy sovishini muzlatgichda xizmat qilishdan oldin 24 soatgacha qoldiring. [10]
  • Pirojniy xizmatiga tayyor bo'lgach, uni sevimli ovqatlaringiz bilan bezang va pirogni olti yoki sakkiz bo'lakka bo'ling.

Limonli krem ​​pirogiga xizmat qilish

Limonli krem ​​pirogiga xizmat qilish
Ko'proq qaymoq bilan garnitur. Limonli qaymoqli pirog uchun qamchilangan qaymoqli garnirni tayyorlash uchun idishni va muzlatgichda 20 daqiqa davomida sovutib oling. Idishga bir stakan (235 ml) og'ir qaymoq, bir osh qoshiq (14 g) granüllangan yoki kastor shakar va bir choy qoshiq (5 ml) vanilni quying. [11] Sakkizdan to'qqiz daqiqagacha pishirilgan kremni o'rta tezlikda, qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring.
  • Pirogni bezash uchun, maydalangan kremni pirog ustiga yoyib qo'yishingiz mumkin yoki xizmat qilishdan oldin har bir bo'lakni dollop bilan bezashingiz mumkin.
Limonli krem ​​pirogiga xizmat qilish
Pirogni yangi uzilgan mevalar bilan to'ldiring. Xushbo'y limon juftlikni meva bilan yaxshi muomala qiladi va bu pirogni yangi uzilgan mevalar bilan to'ldirish uni eng yaxshi yozgi shirinlikka aylantiradi. Mevani kesishdan oldin pirogga qatlamlashingiz mumkin, plastinkani ozgina meva bilan bezashingiz mumkin yoki xizmat qilishdan oldin har bir bo'lakka bir ozgina meva sepishingiz mumkin. Limonli qaymoqli pirog bilan bog'lash uchun yaxshi mevali tanlov har qanday kombinatsiyani o'z ichiga oladi: [12]
  • Malinalar
  • Ko'katlar
  • Dilimlangan kivi
  • Dilimlangan qulupnay
  • Maymunjon
Limonli krem ​​pirogiga xizmat qilish
Yuqoriga bir oz shakarlangan sitrus qobig'ini seping. Sitrus qobig'i ko'pincha tortlar, muzqaymoq pishiriqlar, kekler va boshqa pishirilgan mahsulotlar uchun garnitür sifatida ishlatiladigan shirinlik va shirin taom. Limonli qaymoqli pirogni bezash uchun, bo'laklarni bo'laklarga bo'laklang va bo'laklarga bo'laklang va har bir bo'lakni va plastinkani shakarlangan tsitrus qobig'i bilan seping. Har qanday tsitrus qobig'i ushbu pirog bilan ishlaydi, shu jumladan:
  • Limon
  • apelsin
  • Greypfrut
  • Laym
Limonli krem ​​pirogiga xizmat qilish
Shokolad buruqlari bilan garnitür. Meva va shokolad - bu klassik kombinatsiya va limonni o'z ichiga oladi, uni oq yoki quyuq shokolad bilan yaxshi birlashtirish mumkin. Pirogning har bir bo'lagini tilimlang va tarang. Pirogning har bir bo'lagiga oq yoki quyuq shokoladdan bir bo'lak tuting va shokoladdan pirogga pirogni qirqish uchun sabzavot peelidan foydalaning. [13]
  • Pirog qirg'ichidan pirog bo'laklarini bezash uchun pishloq qirg'ichidan ham foydalanishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020