Makaron va pishloqli pizza qanday tayyorlanadi

Makaron va pishloq - bu makaron va, albatta, pishloqdan tayyorlangan yoqimli taom. Lekin siz buni pitsada tatib ko'rishni hech o'ylab ko'rganmisiz? Bu to'g'ri millat, pizza! Agar siz o'zingizning pitsangizda pishloqni yaxshi ko'rsangiz, bundan buyon makaron va pishloq qo'shishga urinib ko'rishingiz mumkin. Ushbu pizza ooey va gouey va siz qattiq kunni boshdan kechirganingizda eng yaxshi retsepti. O'zingizning mazali makaron va pishloqli pizzaingizni o'nlab yillar davomida saqlab turishingiz uchun quyidagi amallarni bajaring.

Makaron va pishloq tayyorlash

Makaron va pishloq tayyorlash
Tirsaklarni qaynatib oling. Suvni qozonga soling va qaynatish uchun uni pechka ustiga qo'ying. U qaynatilgach, tirsaklarni qaynoq suvga to'kib tashlang va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Ko'pgina makaron yumshoq bo'lishi uchun taxminan 10-11 daqiqa davom etadi, lekin amin bo'lish uchun paketning yo'nalishini tekshiring, ular odatda u erda aniq vaqtni beradi. Tirsaklar to'liq qaynatilgandan so'ng, lavaboga filtr soling va barcha makaronni to'kib tashlang. Ehtiyot bo'ling, u issiq bo'ladi! Bir chetga surib qo'ying.
  • Makaronni quritish uchun kolanderni silkit. Ehtimol siz uni ham tashlashingiz kerak bo'lishi mumkin.
Makaron va pishloq tayyorlash
Sariyog 'va unni qizdiring. Pechkangizni o'rta olovga qadar qizdiring. Katta idishda sariyog 'to'liq eriguncha eritib oling. Eritishga yordam berish uchun yog'ni issiqqa aylantirish uchun yog'och qoshiq yoki vilkalar bilan ishlating. Sariyog 'erib, pufaklasha boshlagach, unni to'kib tashlang va mo'ylov bilan aralashtiring. Aralash odatdagi suvli, jigarrang suyuqlikka o'xshaydi.
  • Agar sizning aralashingiz qalinlasha boshlasa, siz juda ko'p un yoki ozgina sariyog 'qo'shgan bo'lishingiz mumkin. Aralash suyuqlik kabi suvli bo'lishi kerak.
Makaron va pishloq tayyorlash
Sut va qaymoq qo'shing. Un eritilgan sariyog 'ichida yaxshi eriganidan keyin asta-sekin sut va qaymoqni quying. Suyuqlik oq bo'lguncha mo'ylov bilan aralashtirishni davom eting.
Makaron va pishloq tayyorlash
Pishloq qo'shing. Ushbu makaron retsepti uchun barchaning eng muhim va hal qiluvchi moddasi, pishloq! Bir vaqtning o'zida maydalangan sidr pishloqini 1/2 chashka tushiring. Bir vaqtning o'zida barcha pishloqlarni qo'yish, sizning pishloq sousida juda katta bo'laklarga aylanadi! Barcha pishloqni to'kib tashlaganingizdan so'ng, sous ochiq sariq bo'lgunga qadar doimiy ravishda aralashtiring.
Makaron va pishloq tayyorlash
Makaron tirsaklariga pishloq sousini tushiring. Sekin-asta barcha sousni makaron ustiga to'kib tashlang va qolgan sousni rezina shpatel bilan qirib tashlang. Makaron chindan ham makaron va pishloqga o'xshaydi, sarg'ish va porloq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.

Pitsa tayyorlash

Pitsa tayyorlash
Qobiqni tayyorlang. Agar qobiq hali ham paketda bo'lsa, uni olib tashlang va pishirish joyiga qo'ying. Zaytun moyini butun qobig'iga muloyimlik bilan yopish uchun xamir cho'tkasidan foydalaning. Ehtiyotkorlik bilan butun qobig'ini yoping. Zaytun moyi pitszaga ko'proq yog'li va yog'li ta'mga ega bo'lishga yordam beradi, shuning uchun uni oxirigacha qo'shish muhimdir.
Pitsa tayyorlash
Makaron va pishloq qo'shing. Barcha makaron va pishloqni oldindan tayyorlangan qobiqqa to'kib tashlang. Qolgan har bir makaronni olish uchun qolgan makaronni qirqib tashlang. Makaronni yog'och qoshiq bilan pizza ustiga yumshoq qilib o'rab oling. Butun qobig'ida makaronlar etarli ekanligiga ishonch hosil qiling, chunki agar har bir bo'lak etarli bo'lmaganda makaronni ololmasligi mumkin.
Pitsa tayyorlash
Parchalangan pishloq seping. Sekin istalgan maydalangan maydalangan pishloqning 1/2 chashka pizza ustiga asta-sekin sepish uchun qo'llaringizni ishlating. Har qanday pishloq ishlashi mumkin bo'lsa-da, keddar eng yaxshisidir, chunki u bu pitsani yoqimli zarba beradi. Bu pizza tayyorlashning eng qiziqarli qismi, chunki pishloq pechda eriganida, dilimlaganda gouey chiqadi. Yum!
Pitsa tayyorlash
Pishiriq yoki pitssa toshini tayyorlang. Malakali pishirish uchun pitsani yaxshi pishirishi uchun pitssa yoki pishiriladigan tosh ustiga qo'ying. Pitsa toshlari yuqori haroratga bardosh berishi mumkin, shuning uchun boshqa pishirish idishlari kabi bu haqda ko'p tashvishlanishga hojat yo'q. Bundan tashqari, siz o'zingizning pizzaingizni pastki yoki sirtini qirib tashlamasdan osongina kesishingiz mumkin. Shu sababli, ko'pchilik restoran va professional oshpazlar pitszalarni pizza yoki pishiriladigan toshlarga pishiradilar. Ular qimmat bo'lishi mumkin, ammo ular uzoq vaqt davom etadi va bunga loyiqdir.
Pitsa tayyorlash
Pitsani pishirib. Piyozni qobig'i oltin bo'lguncha va pishloq eriguncha pechda pishiring. Makaron ham bir oz tiniq ko'rinishi mumkin. Barcha pechlar har xil bo'ladi, ammo pishirish taxminan o'n dan o'n ikki daqiqagacha davom etadi.
Pitsa tayyorlash
Xizmat qiling. Pizza to'liq pishganidan keyin, ovqatlanish uchun etarlicha isinguncha salqinlang. Pitsa maydalagich yordamida kesib oling va bitta bo'lakni xizmat qilish tarelkasiga qo'ying.
Pitsani tezroq tayyorlash uchun uning o'rniga qadoqlangan makaron va pishloqdan foydalaning.
Makaronni uzoq vaqt qaynatmang, shunchaki ovqatlanish uchun etarli chaynash kerak. Pizza pishirganda makaron yumshatiladi.
Har qanday uy qurilishi makaron va pishloq bu pizza uchun ishlashi mumkin, yuqorida keltirilgan variant - bu faqat bir variant. Yana ko'p narsani tanlashingiz mumkin!
l-groop.com © 2020