Nafasni qanday qilish kerak

Manxetten uyida dam olish uchun juda murakkab ta'mga ega bo'lishi mumkin, ammo aslida bu eng oson kokteyllardan biridir. Sizga javdar viskini shirin vermut va achchiq bilan birlashtirish uchun juda yaxshi jihozlar yoki ko'nikmalar kerak bo'lmaydi. Agar siz stakaningizni sovutishga vaqt ajratsangiz va ichimlikni aralashtirganda uni suyultirmasangiz, sizga bardan ustun bo'lgan uy qurilishi Manxetten mukofotlanadi.

Klassik Manxetteni yasash

Klassik Manxetteni yasash
Ichimlikni tayyorlash paytida mexnat stakanini sovutib oling. Kupe, martini stakanini yoki biron bir qisqa kokteyl stakanini muz bilan to'ldiring va uni yon tomonga qo'ying. Agar siz stakanni avvalroq sovutmoqchi bo'lsangiz, bo'sh stakanni muzlatgichga qo'ying va kamida 15 daqiqa davomida sovutish uchun qoldiring.
  • Agar siz Manxettendagi muz ustida xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, kupe o'rniga qisqa stakanni ishlating.
Klassik Manxetteni yasash
Angosturaning 2 tishini silkitib, kokteyl shakeriga yoki aralash stakanga soling. Agar sizda kokteylni silkitadigan yoki aralashtiradigan stakan bo'lmasa, siz har qanday katta stakandan foydalanishingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, siz bu kokteylni silkitmaysiz, lekin stakanga sig'adigan kokteyl qopqog'i yoki kokteylli süzgeç kerak bo'ladi. [1]
  • Angostura-brend achchiqlarini sharob do'konida, ichimliklar do'konida yoki Internetda topishingiz mumkin.
Klassik Manxetteni yasash
2 fl oz (59 ml) javdar viski va 1 fl oz (30 ml) shirin vermut qo'shing. Viski tushiring va vermut achchiq bilan süzgec ichiga. Har xil turdagi javdar viski bilan o'ynashingiz mumkin bo'lsa-da, 1 qismli vermutning 2 qismli javdar viski nisbati saqlanishini unutmang. [2]
  • Shuningdek, siz shirin vermutni sharob do'konida yoki ichimliklar do'konida topishingiz mumkin. Agar siz bir shisha shirin vermutni ko'rmasangiz, qizil yoki qo'pol vermutni qidirib toping.
Klassik Manxetteni yasash
Kokteylni silkituvchi yoki stakanni muz bilan to'ldiring. Ezilgan muz o'rniga muz kublarini ishlatishga harakat qiling, chunki maydalangan muz juda tez eriydi. Shuni yodda tutingki, siz mexnatni aralashtirishga va xizmat qilishga tayyor bo'lishingizdan oldin muzni shakerka yoki aralash stakanga qo'shishni xohlaysiz. [3]
  • Agar siz achchiq, javdar va yalpizga quyishdan oldin muzni shakarga yoki stakanga quyib qo'ysangiz, muz mexnatni qancha suyultirayotganini nazorat qila olmaysiz.
Klassik Manxetteni yasash
Kokteylni 30 dan 40 sekundgacha aralashtiring. Aralashtirgich yoki aralashtirilgan stakan tashqi tomondan sovuq bo'lguncha aralashtirish uchun bar qoshiq yoki uzun qo'lli qoshiqdan foydalaning. Muz mexnatni alkogol lazzatini aralashtirish uchun etarli darajada suyultiradi. [4]
  • Manhettenni bulutli yoki ko'pikli holga keltiradigan chayqalishdan saqlaning.
Klassik Manxetteni yasash
Bo'sh xizmat stakaniga mexnatni torting. Sovutilgan oynadan muzni to'kib tashlang yoki muzlatgichdan sovutilgan stakanni oling. Keyin, mexnat stakaniga qopqog'ini qo'ying yoki aralashtirilgan stakanga kokteyl süzgecini qo'ying. Sekin-asta kokteylni xizmat stakaniga quying. [5]
Klassik Manxetteni yasash
Ichkilikni mexnat gilos bilan bezang. Kokteyl gilosini, masalan maraschino yoki lyuksardo kabi kokteyl terisiga nayza soling va uni to'g'ridan-to'g'ri ichimlikka joylashtiring. Nafasni darhol xizmat qiling, shunda u sovuq bo'lib qoladi. [6]

O'zgarishlarni sinab ko'rish

O'zgarishlarni sinab ko'rish
Yumshoq ichimlik uchun javdari viski o'rniga borsonni almashtiring. Javdar viski an'anaviy ravishda Manxetten uchun ishlatiladi va u ichimlikka achchiq ta'm beradi. Agar siz yumaloqroq, yumshoq kokteylga ega bo'lsangiz, javdar viski o'rniga burbonni ishlating. [7]
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Mukammal Manxetten kokteyli qilish uchun quruq va shirin vermutning teng qismlaridan foydalaning. Agar siz klassik Manxettani juda yoqimli deb bilsangiz, shirin va quruq vermutning teng qismlaridan foydalaning. Quruq vermut shirinlikni kesib, ichimlikni muvozanatlashi mumkin. [8]
  • O'zingiz xohlagan muvozanatni topguningizcha quruq va shirin vermutning har xil nisbati bilan o'ynang.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Bruklin kokteyli quruq vermut bilan tayyorlang. Agar siz kokteylingizda biron bir shirin vermutni istamasangiz, quruq vermutni almashtiring. Javdar viski, achchiq va 2 ta maraschino suyuqligini qo'shib Bruklin kokteylini yarating. Sovutilgan stakanga solishdan oldin 30 soniya davomida kokteylni muz bilan aralashtiring. [9]
  • Agar siz marinadlangan suyuqlikni topa olmasangiz, amarettoni almashtiring.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Bir oz shirin lazzat uchun bir necha tomchi gilos sharbatini qo'shing. Manxetten shirin vermutning nozik shirin ta'miga ega bo'ladi, ammo agar siz undan ham shirinroq bo'lishni istasangiz, gilos kavanozidan bir necha tomchi sirop qo'shishingiz mumkin. [10]
  • Agar sizda kokteyl gilosidan, masalan, maraschino yoki luksardo bo'lmasa, bir necha tomchi grenadindan foydalanib ko'ring.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Noyob kokteyl yaratish uchun turli xil achchiq turlar bilan tajriba o'tkazing. Angostura achchiqlari klassik Manxetten uchun standart bo'lsa-da, siz turli xil achchiqlardan foydalanib, mexnatning lazzatini butunlay o'zgartira olasiz. Ushbu turdagi bittadan Manxetten yasab ko'ring: [11]
  • Tsitrus: apelsin, greyfurt, Meyer limon, yuzu
  • Shokolad yoki qahva
  • O'simlik: lavanta, kekik, kardamom
  • Mole
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Agar siz shunchalik kuchli bo'lishni istamasangiz, kokteylni muz ustiga xizmat qiling. Kokteylni tortmasdan oldin uni muzlatilgan stakanga 2-3 ta muz kubini soling. Muzni ichganingizdan so'ng uni asta-sekin suyultirishingiz mumkin, shunda qoyalardagi Manxetten "yuqoriga" qo'yilgan kabi kuchli bo'lmaydi. [12]
  • Ezilgan muzni ishlatishdan saqlaning, chunki u tezda eriydi va mexnatni juda suvli qiladi.
Qanday qilib eski modani yarataman?
Qadimgi stakanga shakar kubini qo'shing va ustiga bir-ikkita tire bitini quying. Suvga suv seping va aralashtiring. O'zingizning stakaningizga muz qo'shing, viskiingizni quying (1/4 oz) va afzal suvga quying. Aralashtiring va zavqlaning!
Agar siz o'zingizning sevimli Manxetteni mukammal qilishni xohlasangiz, ishlatilgan viski yoki burbonlar jurnalini yuritishni o'ylab ko'ring. Bu siz sinab ko'rgan har bir kokteylning o'ziga xos lazzatini eslab qolishga yordam beradi.
l-groop.com © 2020