Qo'ziqorinli omletni qanday qilish kerak

Omletlar nonushta klassikasi. Ular tez va oson bajariladi. Qo'ziqorinlar juda yaxshi omlet to'ldiruvchidir va uni boshqa narsalar, masalan, pishloq yoki piyoz bilan osongina yangilash mumkin. Agar siz nonushta uchun tuxumni yoqtirmasangiz, tushlik yoki kechki ovqat uchun har doim omletingiz bo'lishi mumkin.

Qo'ziqorin to'ldirishni tayyorlash

Qo'ziqorin to'ldirishni tayyorlash
Qo'ziqorinlarni yuving va ingichka tilimga kesib oling. Siz jarohatlarni qoldirishingiz yoki ularni tashlashingiz mumkin. Qo'ziqorinlarni axloqsizlikdan tozalash uchun yumshoq cho'tka bilan tarashga ishonch hosil qiling. Siz ularni tozalashingiz shart emas.
Qo'ziqorin to'ldirishni tayyorlash
1 choy qoshiq (5 gramm) tuzlanmagan sariyog'ni o'rta olovda o'rtacha olovda qovuring. Tuxumni qovurish uchun qolgan sariyog'ni tejang. Sariyog 'siqilib, ko'piklashini kuting.
Qo'ziqorin to'ldirishni tayyorlash
Sariyog 'siqila boshlaganda, qo'ziqorin, ozgina tuz va bir oz qalampir qo'shing. Siz ishlatadigan tuz qancha shaxsiy ta'mingizga bog'liq. Qo'shimcha lazzat uchun 1 dona chinnigullar qiyma sarimsoq qo'shing. [2] Bundan tashqari, ozgina dilimlenmiş piyoz yoki otabek sultonovni qo'shishingiz mumkin. [3]
Qo'ziqorin to'ldirishni tayyorlash
Qo'ziqorinlarni yumshoq va jigar rangga aylanguncha qovuring. Bu taxminan 4 daqiqa davom etadi. [4] Vaqti-vaqti bilan qo'ziqorinni spatula yordamida aralashtiring, shunda ular yonmaydi.
Qo'ziqorin to'ldirishni tayyorlash
Qo'ziqorinlarni panadan olib tashlang va ularni chetga surib qo'ying. Ularni idishga yoki plastinka ustiga qo'ying. Issiq bo'lish uchun ularni qopqoq, plastinka yoki folga bilan yoping. Siz qo'ziqorinni omletingizga xizmat qilishdan oldin qo'shasiz.

Omletni tayyorlash

Omletni tayyorlash
Bir piyola ichiga ikkita tuxumni maydalang va tuz, qalampir va suv qo'shing. Engil omlet uchun uning o'rniga 4 ta tuxum oqini ishlating. [5] Tuxumlarni qovurganingizda suv bug'lanadi va oxirida ularni yanada oqartirishga yordam beradi. [6]
Omletni tayyorlash
Ko'pikka aylanguncha tuxumni vilka bilan urib qo'ying. Agar siz butun tuxumlardan foydalansangiz (oqning o'rniga), sarig'ini sindirib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Qovurilgan idishga qo'shgandan so'ng, tuxumni aylantirmaysiz.
Omletni tayyorlash
Qolgan sariyog'ni qovurilgan idishda o'rta olovda qizdiring. Sariyog 'qotib, ko'piklana boshlaydi. Tuxumni hali qo'shmang. Buning o'rniga, ko'pik yo'qolguncha kuting. [7]
Omletni tayyorlash
Pastki qismni yog 'bilan qoplash uchun panani egib oling, so'ngra tuxum qo'shing. Tuxumni og'riq ustiga qo'yganingizdan so'ng, panani butun pastki qismi tuxum aralashmasi bilan qoplanguncha aylantiring. [8] Agar kerak bo'lsa, tuxum aralashmasini panning pastki qismiga yoyishga yordam berish uchun spatulangizning uchidan foydalaning.
  • Qo'shimcha lazzatlanish uchun 2 ta tug'ralgan, yashil piyoz qo'shing. [9] X tadqiqot manbai
Omletni tayyorlash
Omletni qirralari qotib qolguncha pishiring, so'ng qirralarni panning chetidan tortib oling. Bu bir necha soniyadan keyin amalga oshiriladi. Omletning qirralarini panadan olib tashlash, xom tuxum aralashmasini issiq panaga tushirish va pishirishga imkon beradi. [10]
Omletni tayyorlash
Omletni taxminan 1 daqiqa pishiring. Ovqat pishirishda davom etarkan, u noaniq va o'rnatiladi. Bu vaqt ichida omletni "chayqalamang" yoki uning o'rniga pishirilgan tuxum olasiz.
Omletni tayyorlash
Qo'ziqorin aralashmasini qo'shing, agar omlet hali ham tepasida xom tuxum bo'lsa. Qo'ziqorin aralashmasi bilan faqat omletning yarmini yoping; siz omletni yarmida katlayapsiz. Xavotir olmang, omlet qovurilgan idishdan olib tashlanganingizdan keyin ham pishirishda davom etadi.
  • Agar sizga biron bir qo'shimcha lazzat kerak bo'lsa, ¼ stakan (25 gramm) maydalangan pishloq qo'shing. Ommabop tanlovga quyidagilar kiradi: seddar, parmesan va gruyere. [11] X Tadqiqot manbasi [12] X Tadqiqot manbasi
Omletni tayyorlash
Omletni yarmiga katlayın. Qovurilgan idishdan omletning chetlarini muloyimlik bilan ajratish uchun spatulangizdan foydalaning. Keyin, spatulani omletning yalang'och tomoniga torting va qo'ziqorin tomoniga surting. [13]
Omletni tayyorlash
Omletni plastinka ustiga suring va darhol xizmat qiling. Agar xohlasangiz, mayda tug'ralgan piyoz, maydanoz yoki maydalangan pishloq bilan omletni bezatasiz. Ammo uzoq kutmang, aks holda qo'ziqorinlar yog'li va sovuq bo'lib qoladi.
Omletni tayyorlash
Tugadi.
Konservalangan qo'ziqorinlardan foydalansam bo'ladimi?
Ha, lekin u kamroq mazali bo'ladi va yangi qo'ziqorinlarga o'xshab mazali bo'lmaydi.
Bu qancha kCalga ega?
Qo'ziqorinli omletda odatda 500000-2000.000 kaloriya bor.
Suv o'rniga sutni ishlatsam bo'ladimi?
Men sutdan foydalanish omletni shunchalik yaxshilaganini aniqladim, chunki siz yanada mustahkamlik va qaymoqli ta'mga ega bo'lasiz. Agar siz ushbu qaymoqli lazzatni chindan ham xohlasangiz, yogurt yoki qaymoqdan foydalanib ko'ring.
Agar siz omletni aralashtirsangiz, tuxum va qo'ziqorinlarni parchalash kifoya.
Bu eng yaxshi pechning yuqori qismida pishirilgan.
Omletni pishirishga tayyor bo'lmaguncha pishiring. Qovurilgan idishdan olib tashlaganingizdan keyin pishirishni davom ettiradi. Agar siz omlet to'liq tayyor bo'lguncha kutsangiz, u haddan oshib ketishi va juda qiyin bo'lishi mumkin.
Eng yaxshi natijaga erishish uchun 7 dan 10 dyuymgacha (17,78 dan 25,4 santimetrgacha) foydalaning. [14]
Qo'ziqorinlarni omletga qo'shmasdan oldin ularni pishirish kerak.
Ismaloq yoki pishloq kabi boshqa narsalarni qo'shishni ko'rib chiqing. Malhamni haddan tashqari oshirib yubormaslik uchun. o'zingizni 2 t o3 qo'shimchalari bilan cheklang. [15]
Siz ishlatadigan qo'ziqorinlar zaharli ko'rinishga ega emasligi va tugma qo'ziqorin ekanligiga ishonch hosil qiling.
Pechkani ishlatishda ehtiyot bo'ling. Agar siz farzand bo'lsangiz, ota-onadan bu borada sizga yordam berishini so'rang.
l-groop.com © 2020