Bitta potli spagetti ovqatini qanday qilish kerak

Spagetti yoqimli kechki ovqatni xohlaysiz, lekin sizda va / yoki bitta o'choqda pishirish uchun bitta qozon bor. Xavotir olmang! Siz ozgina hiyla-nayrang bilan shug'ullanishingiz kerak, ammo spagetti bilan kechki ovqatni bitta kostryulkadan bittadan besh kishigacha qilish mumkin. Tayyorlangan spagetti ichiga soladigan idishingiz yoki katta-katta somoningiz bor deb taxmin qilamiz.
Spagetti tayyorlash uchun potni 2/3 ga sovuq suv bilan to'ldiring, bir funt uchun taxminan 10 stakan. Bir osh qoshiq tuz va 1 osh qoshiq moy qo'shing, qaynab ketguncha yoping.
Kerakli miqdordagi spagetti qo'shing, suv yana qaynab ketguncha, yopishmasligi uchun uni yaxshilab aralashtiring. Spagetti moslashuvchan bo'lsa-da, lekin o'rtada qattiq bo'lsa (al-dentga qaraganda biroz yaxshi), uni filtrga botiring yoki idishning qopqog'idan foydalaning yoki spagetti cho'pi bilan echib oling.
Spagettini piyola yoki kolbaga soling, ustiga 2 stakan zaytun moyi seping va aralashtiring. # Issiq bo'lishini ta'minlash uchun folga va idish sochiq bilan yoping
Bo'sh idishga 1 st moy qo'shing va uni o'rta olovda yoqing.
1 ta tug'ralgan piyoz *, 1 ta tug'ralgan qalampir *, 1 ta tug'ralgan sardagi selderey *, 1 baravarli gamburger yoki italyan kolbasa (bo'lak) qo'shing. (* ixtiyoriy)
Go'sht va piyoz qizarguncha aralashtiring. 3 chinnigullar sarimsoq * qo'shing, maydalang va engil salqinlashguncha 30 sekund ko'proq aralashtiring.
Issiqlikni pasaytiring va 1 quritilgan qo'ziqorin * va / yoki dilimlenmiş qora zaytun *, 1 28 oz qo'shing. pomidor pyuresi, 1 15 oz. to'la yoki pishirilgan pomidor, 1 osh qoshiq. quritilgan oregano 1tsp. quritilgan reyhan, 1tbs. quritilgan maydanoz, 1/2 osh qoshiq. Worcestershire sosu *. 10 daqiqa aralashtiring va pishiring.
Spagettini yana qozonga soling va muloyimlik bilan aralashtiring. Uni 3 minut o'tirsin, muloyimlik bilan yana aralashtiring va 2 minut o'tirsin.
Makaron uni pishirilganligiga ishonch hosil qilish uchun sinab ko'ring (al dente odatda ideal deb hisoblanadi) va sous bilan to'la isinadi.
Xizmat qiling (ozgina Parmesan pishloqi bilan) va zavqlaning.
Siz har qanday idish bilan cheklanasiz; bir vaqtning o'zida qozon pishirilgandan ko'ra ko'proq makaron tayyorlash mumkin emas.
Italiyada makaron ko'pincha sousda so'nggi daqiqalarda pishiriladi. Bu sousni oxirgi daqiqada tashlab qo'yishdan ko'ra makaronga ko'proq lazzat bag'ishlaydi
Agar siz lagerda bo'lsangiz va muzlatgichingiz bo'lmasa (yangi go'sht yoki sabzavotlar yo'q), qalampir va seldereyni olib tashlaganingizda ko'rsatmalarga amal qiling. Piyoz va sarimsoq muzlatgichsiz juda yaxshi saqlanadi va bu vegetarian sos idishdagi spagetti sosidan yaxshiroq bo'ladi.
Pishgan spagetti va sousni juda qattiq yoki tez-tez aralashtirmang, aks holda u buzilib ketadi.
l-groop.com © 2020