Qanday qilib naqshli qatlamli pirojnoe qilish kerak

2 qavatli keklar qiziqarli va ta'sirchan, ammo ikkita naqshli ikki qavatli pirojnoe, albatta, ta'sirchan, ammo juda oson. Sizga faqat ingredientlaringiz va ovqat paneli kabi keng joy kerak.

Qadamlar

Qadamlar
O'zingizning ingredientlaringizni va materiallaringizni to'plang.
Qadamlar
Pechingiz retsept bo'yicha belgilangan haroratga oldindan qizdirilganligiga ishonch hosil qiling. Agar kaltakni ikkita kosaga bo'linmasa, buni hoziroq bajaring. Kattaroq pirojnoe uchun siz ikkita parta qilishingiz mumkin.
Qadamlar
Ikkala partiyaga ham oziq-ovqat rangini qo'shing. Naqshni yaratish uchun ranglar bir-biridan farq qilishi kerak, lekin chindan ham ta'sirchan kek qilish va naqshlarni chindan ham tashqariga chiqarish uchun ranglar binafsha va sariq kabi juda ziddiyatli bo'lishi kerak. Yoki oq / sariq rangni yarating va qarama-qarshi rang uchun meyorning yarmiga 1/4 chashka kakao kukuni qo'shing.
  • Shuni yodda tutingki, oziq-ovqat rangini berish quyuq rangli pirojnoe tortida ishlamaydi, masalan, shokoladli tort pirogi rangsiz bo'lishi mumkin. Ikkala qozoningizni pergament qog'oz bilan tekislang va / yoki pishirish moyi bilan seping.

Radial naqsh (Zebra Cake sifatida ham tanilgan)

Radial naqsh (Zebra Cake sifatida ham tanilgan)
Ikkita qoshiqni qo'ying. Ikkala urish uchun ham bir xil qoshiqdan foydalanishni xohlamaysiz, chunki u aralashib ketadi va naqsh aniq bo'lmaydi.
Radial naqsh (Zebra Cake sifatida ham tanilgan)
Guruchlardan biridan katta qoshiq olib, panning o'rtasida quying. Har bir cho'p uchun taxminan 1/4 chashka ishlatishingiz kerak, shuning uchun o'rtada quyish juda muhimdir.
  • Agar siz uni ofsetni istasangiz, unda yuqori yoki pastki qismga quying, ammo o'rtasi eng yaxshisidir.
Radial naqsh (Zebra Cake sifatida ham tanilgan)
Ikkinchi qoshiqdan foydalanib, boshqa partiyadan bir xil miqdordagi miqdorni oling (u boshqa rangda bo'lishi kerak) va shu doiraning o'rtasida quying, shunda siz maqsadli effektga egasiz.
Radial naqsh (Zebra Cake sifatida ham tanilgan)
Har xil partiyalarning yarmi pirojniy panasida bo'lgunga qadar ranglarni almashtirib turing va o'rtada quying. Uni pechga joylashtiring va kerakli vaqt davomida pishiring.

Mos kelmaslik naqshini yaratish

Mos kelmaslik naqshini yaratish
Sovuq sumkangizni yoki plastik sumkangizni qolgan qismi bilan to'ldiring.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Bir rangni bitta sumkaga, ikkinchisini esa boshqa rangga qo'ying. Buni o'ylashning eng yaxshi usuli shundaki, sizning ikkita sumkangiz ikki xil rangli rangli qalamlardir.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Sumkalardan birini oling va pirojniy panasining atrofiga "yozib qo'ying", yozuv effektini yaratadi.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Boshqa ranglar bilan takrorlang va har ikkala sumkada ham yo'qolguncha o'zgaruvchan ranglarni saqlang.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Yomonlik tugamaguncha buni bajaring.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Birinchi qatlamli tortingizni (radial naqsh) pechdan oling va uni muzlatgichga 30 minutdan 1 soatga qo'ying. Bu sovutish jarayonini tezlashtiradi. Kekni to'liq muzlatishiga yo'l qo'ymang.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Mos kelmaydigan naqsh pechdan chiqqanida, xuddi shunday qiling.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Tortlarni tekislashdan oldin to'liq sovutilganligiga ishonch hosil qiling. Kekni tekislash uchun tort tekislagichingiz yoki o'tkir pichoq bilan ishlating. Serrated non pichog'i eng yaxshi ishlaydi. Parchalarni yeng.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Bir yoki bitta tortning yuqori qismini muzlatish uchun qora yoki oq dondan foydalaning.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Boshqa pirojniyni o'sha kek ustiga qo'ying. Yon tomonlarini to'liq qoplash uchun xuddi shunday muzdan foydalaning. Uning juda yaxshi qoplanganligiga ishonch hosil qiling. O'rnatish uchun taxminan 30 daqiqa muzlatgichga qo'ying.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Muzdan tushirish bo'yicha maslahatlaringizdan foydalangan holda, kekni muzlatish uchun sizning bezakli dondan foydalaning. Kekni xohlagan uslubda bezang.
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Kekni o'rnatish uchun yana 30 daqiqa muzlatgichga qo'ying
Mos kelmaslik naqshini yaratish
Tabriklaymiz! ! Siz tortingizni tugatdingiz. Ikkita taassurotli (ammo hozir siz oson bilasiz) mazali muzlatish naqshini ochish uchun ochiq bo'ling!
Agar chindan ham ajoyib kekni xohlasangiz, oddiy oq donni oling va uni qora rangga bo'yash uchun oziq-ovqat ranglarini qo'llang. Ushbu qora sovuqda butun tortni yoping. Haqiqatdan ham ajoyib ko'rinish uchun siz juda porloq, deyarli neon bilan bezatib turadigan donni yarating. Sovuq barcha qora ranglarga qarshi chiqadi va ajoyib retro qiyofasini yaratadi.
Agar siz mening fikrimni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz (yuqoriga qarang), siz o'zingizning bezakli doningizni ikki yoki uchta idishga ajratishingiz va har birini yorqin rangga bo'yashingiz mumkin. Agar siz ko'p rangli dondan foydalansangiz, bu juda ajoyib ko'rinadi. Bog'lab qo'yish effekti ham juda yaxshi ko'rinadi.
Sabrli bo'ling. Ushbu pirojnalar biroz vaqt talab etadi, ammo bunga mutlaqo arziydi.
l-groop.com © 2020