Patty eritmasini qanday qilish kerak

Patty eritmasi - bu burger, Ruben va panjara pishloqining elementlarini birlashtirgan klassik kechki ovqat. Siz yaxshi ingredientlar va ko'p miqdordagi sariyog 'bilan uyda haqiqiy patty eritmalarini yaratishingiz mumkin.

Karamelizing piyoz

Karamelizing piyoz
Pechkangizga ikkita og'ir kostyumni qo'ying. Tajribali quyma temir buyumlar eng yaxshisidir, chunki ular kechki ovqat griliga o'xshash lazzatlarni tarqatishadi. Bitta kuydirgichni o'rta olovga o'tkazing.
Karamelizing piyoz
Piyozni yarmida kesib oling. Uni halqalarga aylantiring. Bir sendvich uchun to'rtdan bir piyoz kerak.
Karamelizing piyoz
Ikki osh qoshiqni eritib oling. birinchi qandolatdagi sariyog '. Sariyog 'o'rniga zaytun yoki kanola yog'ini ham ishlatishingiz mumkin.
Karamelizing piyoz
Piyoz halqalarni ustaxonaga joylashtiring. Yog 'yoki sariyog' bilan yopilguncha ularni aralashtiring. Keyin, ularni 10 daqiqa aralashtirmasdan pishirishga ruxsat bering.
Karamelizing piyoz
Piyozni qarama-qarshi tomonga spatula bilan surting. Bu tomonga 10 daqiqa aralashtirmasdan pishirib bering.
Karamelizing piyoz
Piyozni yana aylantiring. Haroratni past darajaga qo'ying. Vaqti-vaqti bilan aralashtiring, ular karamelize bo'lmaguncha, taxminan 15 daqiqa.

Patty pishirish

Patty pishirish
Bir chorak funtni joylashtiring. (113 gr) maydalangan mol go'shti idishga soling. Bir dona eritma uchun to'rtdan bir funt kerak bo'ladi.
Patty pishirish
Idishga tuz, qalampir va bir nechta to'qilgan Worcestershire sousini qo'shing va ingredientlarni bir-biriga aralashtiring.
Patty pishirish
To'rtburchak shaklidagi Tupperware idishini toping, bu sizning patty shaperingiz sifatida ishlatiladi. Uni pishirish spreyi bilan yog'lang. To'rtburchakli idishning pastki qismiga pattyni bosib, butun tilim noningizni qoplaydigan patli hosil qiling.
Patty pishirish
Boshqa idishni yuqori olovga qizdiring. Ikki osh qoshiq qo'shing. (28.4 g) sariyog 'yoki moy qizdirilgandan so'ng uni kastryulga surting.
Patty pishirish
Konteyneringizni ag'daring va plastinka ustiga suring. Sizning bosilgan patty pishirishga tayyor bo'lishi kerak.
Patty pishirish
Pishiriqni qizdirilgan ustaxonangizga qo'shing. Taxminan ikki daqiqadan so'ng, qobiq paydo bo'lguncha uni qoldiring.
Patty pishirish
Pattani spatula bilan silang. Boshqa tomondan pishirish uchun ikki-uch minut bering. Tugatgandan so'ng, uni yaqin plastinka ustiga qo'ying. [1]

Patty eritmasini yig'ish

Patty eritmasini yig'ish
O'zingizning mahoratingizdan birini qog'oz sochiq bilan tozalang. Sizning sendvichingizning ta'mini o'zgartiradigan hech qanday yonib bit yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Patty eritmasini yig'ish
Ikki osh qoshiqni qizdiring. (28,4 g) sariyog 'o'rta olovda.
Patty eritmasini yig'ish
Sendvichni yig'ing. Ushbu tartibda joylashtiring: javdar noni, shveytsariya pishloqining bo'lagi, burger patti, karamelizlangan piyoz, shveytsariya pishloqi va javdar nonining bir bo'lagi.
Patty eritmasini yig'ish
Sandviçni ustaxonaga qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar panjara qiling. Uni olib tashlang va plastinkangizga qo'ying.
Patty eritmasini yig'ish
Yana ikkita osh qoshiqni eritib oling. (28,4 g) sariyog '. Sendvichni ag'daring va ikkinchi tomonini sariyog 'ichida panjara qiling.
Patty eritmasini yig'ish
Ikkala bo'lak non ham oltin jigarrangga qovurilgan va pishloq erigan bo'lsa, uni olib tashlang.
Buni qanday bosib chiqarishim mumkin?
Bu siz foydalanayotgan brauzerga bog'liq. Ushbu sahifani chop etish yoki chop etish variantini toping, kerakli narsani chop etishiga ishonch hosil qilish uchun uni oldindan ko'rib chiqing, yoqilgan printerga bog'langanligingizni tekshiring va "Chop etish" ni bosing.
Agar sendvichlar darhol yirtqichlardan olinmasa va yeyilmasa, issiqni ushlab turish va quruq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun olovni va qalay folga bilan yoping.
Qovurilgan panaga yig'ilgandan so'ng, pishloq va boshqa ingredientlarning to'g'ri birlashtirilganligiga ishonch hosil qilish uchun sendvichni spatula bilan yoqimli press qiling.
Shveytsariya pishloqini Amerika, Cheddar yoki istalgan boshqa turdagi pishloq bilan almashtirish mumkin.
Sendvichga javdar kabi yaxshi, mustahkam non kerak, ammo siz boshqa turlarni ham sinab ko'rishingiz mumkin - javdar / pompernik nikelli non ayniqsa yaxshi ishlaydi va yoqimli lazzat qo'shadi.
Qo'shimcha lazzat olish uchun, minglab orolga kiyinishni qo'shing, ular javdari non bo'laklari ichiga patty eritilishini yig'ib olganda, [2] yoki, alternativa, "cho'ktirish" uchun yon tomondagi qo'g'irchoq yoki kichkina krujka (yoki hatto ketchup) bilan xizmat qiling.
Ikkala tomonga ham mustahkam sendvich uchun nonni tushirishingiz mumkin - nonni bir tomonda panada qovurib, aylantiring va keyin panga yig'ish uchun ingredientlarni qo'shing. Agar tovoq birdan yuqori va pastki qismni qovurish uchun etarlicha katta bo'lmasa, siz ularni bir yoki ikkita qilib qo'yishingiz mumkin va qolgan nonni qilayotganda iliq qolish uchun pishirilgan pirogga solib qo'yishingiz mumkin. Panelda oxirgi qadam sifatida yig'ish har doim eng yaxshi ta'mga ega.
l-groop.com © 2020