Qanday qilib qovoq ziravorini Latte qilish kerak

Qovoq ziravorlari lattalari ko'plab qahva ichuvchilar uchun eng sevimli hisoblanadi. Ular faqat kuz paytida qahvaxonalarda paydo bo'ladi, ammo xayriyatki, siz ularni uyda yil bo'yi qilishingiz mumkin. Ichimlik pechkada, mikroto'lqinli pechda yoki hatto sekin pishirgichda tayyorlanishi mumkin. Qaysi birini tanlasangiz, siz davolanishga tayyormiz!

Oddiy qovoq ziravorlari Latte

Oddiy qovoq ziravorlari Latte
Sut, qovoq pyuresi va shakarni birlashtiring. Sutni 2 chorak (2 litr) kostryulkaga quying. Qovoq pyuresi va shakarni ko'pirtiring. Oshqovoq pyuresi to'liq aralashtirilguncha mo'ylovni saqlang.
  • Qovoq pirogi aralashmasidan emas, balki oddiy oshqovoq pyuresidan foydalanayotganingizga ishonch hosil qiling. Oshqovoq pirogining aralashmasi lattada ishlamaydigan qo'shimcha ingredientlarni o'z ichiga oladi.
Oddiy qovoq ziravorlari Latte
Sut aralashmasini o'rta olovda qizdiring. Kastryulkani pechka ustiga qo'ying va issiqni o'rta darajaga aylantiring. Sutni bug 'chiqquncha qizdiring. Doimiy ravishda aralashtiring va qaynab ketishiga yo'l qo'ymang.
Oddiy qovoq ziravorlari Latte
Qovoq pirogiga ziravorlar, vanil ekstrakti va qahva qo'shing. Qahva kuchli bo'ling, aks holda latte juda sutli ta'mga ega bo'ladi. Siz qahva qaynatgichdan yangi pishirilgan qahvani ishlatishingiz mumkin yoki uning o'rniga darhol qahvani ishlatishingiz mumkin. An'anaviy latte uchun, 1-2 dyuymli espressoni (taxminan 30 dan 60 mililitrgacha) foydalaning. [5]
Oddiy qovoq ziravorlari Latte
Yana bir bor hamma narsani aralashtiring. Agar xohlasangiz, sutni ko'pikli qilish uchun aralashmani qo'lda blender bilan pulsatsiyalashingiz mumkin.
Oddiy qovoq ziravorlari Latte
Lattani ikki kupa o'rtasida ajrating. Har birining ustiga qaymoq va bir bo'lak qovoq pirogi ziravorlari qo'shiladi. Buning o'rniga siz doljin yoki muskat yong'og'idan foydalanishingiz mumkin.

Gourmet Pumpkin Spice Latte

Gourmet Pumpkin Spice Latte
Qovoq pyuresi va qovoq pirogi ziravorlarini kichik yirtqichlardan isitib oling. Kichik bir yirtqichlardan qovoq pyuresi va qovoq pirogi ziravorlarini qo'shing. Doimiy aralashtirib, ularni o'rtacha olovda 2 daqiqa davomida pishiring. Aralash xushbo'y hidga aylanganda tayyor bo'ladi.
  • Qo'shimcha lazzatlanish uchun yangi maydalangan qora qalampir qo'shing.
  • Qovoq pirogi aralashmasidan emas, balki oddiy oshqovoq pyuresidan foydalanayotganingizga ishonch hosil qiling.
Gourmet Pumpkin Spice Latte
Shakar ichida aralashtiring. Aralash qalinlashguncha va siropga aylanguncha aralashtiring. Agar siz kamroq shirin lattani istasangiz, unda siz shakarni kamroq iste'mol qilishingiz mumkin.
Gourmet Pumpkin Spice Latte
Sut va vanil ekstraktini aralashtiring. Aralashmaning qizib ketishiga imkon bering, lekin qaynab ketishiga yo'l qo'ymang.
  • Bu latte ta'mini qahvaxonada topgandek ko'proq sirpantiradi. Kamroq shirin narsa uchun faqat 1 osh qoshiq (15 mililitr) vanil ekstraktidan foydalaning.
  • Sut kuyib qolmasligi uchun ingredientlarni doimiy ravishda aralashtiring.
  • Siz ishlatadigan sut turi sizga bog'liq. To'liq sut eng boy ta'mga va eng ko'p pishiqlikka olib keladi, ammo yog'siz sut ham juda ko'p yog'ga aylanadi va ozgina sog'lom ichimlik ishlab chiqaradi.
Gourmet Pumpkin Spice Latte
Ikkalasini qo'lda blender bilan aralashtiring. Aralash ko'pikka aylanguncha aralashtirishni davom eting. Bu taxminan 15-30 sekund davom etadi. Oddiy blender yoki oziq-ovqat protsessoridan ham foydalanishingiz mumkin, lekin qopqoqni mahkam ushlab turing va atrofidagi sochiq bilan o'rab qo'ying. Agar buni qilmasangiz, aralashma oqib chiqadi.
  • Agar sizda biron bir blender bo'lmasa, aralashmani mo'ylov bilan ishlating. Ammo bu unchalik silliq bo'lmaydi, ammo tayyor ichimlikda siz hali ham qovoq pyuresi ichishingiz mumkin.
  • Aralash juda ko'pikli bo'lishi kerak. Agar siz butun sutdan foydalansangiz, kam yog'li yoki yog'siz sutdan foydalansangiz, ko'pik ko'payishini kuting.
Gourmet Pumpkin Spice Latte
Espressoni ikki kupa o'rtasida ajrating. Agar sizda espresso mashinasi bo'lmasa, uni tezkor espresso kukuni yordamida tayyorlashga urinib ko'rishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz ½ stakan (120 mililitr) kuchli, qora qahvani tayyorlashingiz mumkin va buning o'rniga uni ishlatishingiz mumkin. [6]
  • Agar siz qahvadan foydalansangiz, uning kuchli ekanligiga ishonch hosil qiling, aks holda latte juda sutli bo'ladi.
Gourmet Pumpkin Spice Latte
Sut aralashmasini krujkalar ichiga quying. Sut va espressoni bir-biridan mustaqil ravishda aralashtirish kerak, ammo agar ular mavjud bo'lmasa, har bir lattaga tez aralashtiring. Agar sizning sut aralashmangizda pyuresi tarkibida hali ko'p miqdordagi pulpa bo'lsa, uni ingichka mash süzgeci orqali to'kib tashlang.
Gourmet Pumpkin Spice Latte
Saralangan qaymoqni tayyorlang. ¼ stakan (60 mililitr) og'ir kremni mikserga yoki viski bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessoriga quying. Qattiq cho'qqilar hosil bo'lmaguncha uni uring.
  • Buning o'rniga do'konda sotib olingan qaymoqdan foydalanishingiz mumkin va bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Gourmet Pumpkin Spice Latte
Lattalarni maydalangan qaymoq bilan bezang. Aralashtirilgan qaymoqni har bir lattaga ehtiyotkorlik bilan tortib olish uchun keng qoshiq yoki rezina spatuladan foydalaning. Siz lattalarni darçin, muskat yong'og'i yoki undan ko'p qovoq pirog ziravorlaridan sepib bezashingiz mumkin.

Mikroto'lqinli qovoq ziravorlari Latte

Mikroto'lqinli qovoq ziravorlari Latte
Qahva va qaymoqdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Sutni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga quying. Qovoq pyuresi, shakar, qovoq pirogi ziravorlari va vanilni ko'pirtiring.
  • Yana nozik qovoq lazzati uchun, oshqovoq pyuresini 1 osh qoshiq (15 gramm) ga kamaytiring.
  • Oddiy qovoq pyuresi ishlatayotganingizga ishonch hosil qiling. Qovoq pirogi aralashmasi juda ko'p qo'shimcha ingredientlarga ega.
Mikroto'lqinli qovoq ziravorlari Latte
Idishni plastik doka bilan yoping. O'rta qismida vilka yoki mix bilan teshik qiling. Bu bug 'chiqishiga imkon beradi.
Mikroto'lqinli qovoq ziravorlari Latte
Aralashmani qiziguncha mikroto'lqinli pechda pishiring. Buning qancha davom etishi mikroto'lqinning kuchiga bog'liq. Ammo ko'pgina mikroto'lqinlar uchun bu faqat 1-2 minutni tashkil qilishi kerak.
Mikroto'lqinli qovoq ziravorlari Latte
Sut ko'piklangunga qadar ko'pirtiring. Buni qo'l mikseri yoki standart mo'ylov bilan qilishingiz mumkin. Taxminan 30 soniya davom etadi.
Mikroto'lqinli qovoq ziravorlari Latte
Tayyorlangan qahvani katta krujkaga quying. Siz yangi pishirilgan qahvani yoki tezkor qahvani ishlatishingiz mumkin, ammo uning kuchli ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar siz muntazam kofe iste'mol qilsangiz, latte juda sutli bo'ladi. Buning o'rniga siz 1-2 ta tortishish espressoni ishlatishingiz mumkin. [7]
Mikroto'lqinli qovoq ziravorlari Latte
Sut aralashmasini krujkaga quying. Agar kerak bo'lsa, uni qoshiq bilan tez aralashtiring.
Mikroto'lqinli qovoq ziravorlari Latte
Lattani qaymoq bilan bezang. Qo'shimcha lazzatlanish uchun, uni qovoq pirogi ziravorlaridan sepib yoping. Buning o'rniga siz muskat yong'og'i yoki doljinni ishlatishingiz mumkin.

Sekin pishirgich qovoq ziravorlar Latte

Sekin pishirgich qovoq ziravorlar Latte
Katta, pishirilgan qahvani katta, sekin pishirgichga to'kib tashlang. Sekin pishirgich kamida 10 stakan (2,4 litr) ushlab turishi uchun katta bo'lishi kerak. Qahva juda kuchli ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar siz muntazam kofe iste'mol qilsangiz, lattalar juda sutli bo'lib chiqadi.
Sekin pishirgich qovoq ziravorlar Latte
Sut va og'ir qaymoq qo'shing. To'liq sut yaxshiroq bo'ladi, lekin siz shuningdek 2% dan foydalanishingiz mumkin. Qo'shimcha boy latte uchun ½ stakan (120 mililitr) og'ir qamchi kremini qo'shing. Kam miqdordagi latte uchun yana bir stakan (120 mililitr) sut qo'shing (avvalgidek).
Sekin pishirgich qovoq ziravorlar Latte
Qovoq pyuresi, shakar, vanil va qovoq pirogi ziravorlarini aralashtiring. Rangi va tuzilishi bir-biriga mos kelguncha va qovoq pyuresi eritilgunga qadar siltab turing. Qovoq pirogi turiga emas, balki oddiy qovoq pyuresidan foydalanayotganingizga ishonch hosil qiling. Qovoq pirogi pyuresi juda ko'p qo'shilgan ingredientlarga ega, bu esa barcha retseptga ta'sir qiladi.
Sekin pishirgich qovoq ziravorlar Latte
Lattani HIGH-da 2 soat davomida pishiring. Shu vaqt ichida sekin pishirgichni yopiq holda saqlang. 1 soatdan keyin lattaga mo'ylov bilan aralashtiring.
Sekin pishirgich qovoq ziravorlar Latte
Katta kupalarda panjara bilan xizmat qiling. Har birini qamchilangan qaymoq va bir bo'lak qovoq pirogi ziravorlari bilan bezang.
Muzli lattani hosil qilish uchun issiq lattani xona haroratiga qadar salqin, so'ng uni muz bilan to'ldirilgan baland oynaga quying. [8]
Agar sizda oshqovoq pirogi ziravorlari bo'lmasa, ularni bir-biriga aralashtiring: 1 osh qoshiq doljin, 2 choy qoshiq zanjabil va ½ choy qoshiq muskat yong'og'i. [9]
Oddiy sut o'rniga sutsiz sutdan foydalanishingiz mumkin. Bodom, hindiston yong'og'i va soya - bu juda yaxshi variant. [10]
Yupqa lattani hosil qilish uchun oddiy sut o'rniga yog'siz sutdan foydalaning. [11]
Siz retseptlarda aniq miqdorlardan foydalanishingiz shart emas. Sut, qahva, shakar, oshqovoq pyuresi va oshqovoq pirogi ziravorlarining miqdorini sizning xohishingizga mos ravishda o'zgartirishingiz mumkin.
Agar siz yog'siz sutdan foydalansangiz va undan boyroq ta'mga ega bo'lishni istasangiz, ozgina yarim yarim kremni aralashtirishingiz mumkin.
Oshqovoq lazzati uchun ko'proq qovoq pyuresidan foydalaning. [12]
Siz xohlagan sutning har qanday turidan foydalanishingiz mumkin. To'liq sut eng yaxshi bo'ladi, lekin siz ham 2%, ham yog'siz ovqatlardan foydalanishingiz mumkin. [13]
Siz konservalangan qovoq o'rniga 1 choy qoshiq qovoq ziravorlar siropidan foydalanishingiz mumkin. [14]
Agar sizda shakar bo'lmasa yoki uni iste'mol qilmasa, boshqa shakar o'rnini bosuvchi vositadan foydalanishingiz mumkin. [15]
Oddiy qahvani ishlatmang. Siz kuchli, quyuq qahvani (yoki espressoni) ishlatishingiz kerak. Agar siz muntazam kofe iste'mol qilsangiz, latte juda sutli bo'ladi.
Konservalangan oshqovoq pirogidan foydalanmang. Lattada ishlamaydigan juda ko'p qo'shimcha ingredientlar mavjud.
l-groop.com © 2020