Makaron uchun qizil sharob sosini qanday qilish kerak

Makaron sosini noldan boshlab tayyor mahsulotga boylik va lazzat chuqurligini qo'shish uchun qizil sharobni boshqa tarkibiy qismlarga qo'shish mumkin. Sharob ichidagi alkogol, aralashmasi qaynab ketguncha pishadi va mustahkam sos qoldiradi.
Qovurilgan idishda moyni qizdiring.
  • O'rta olovda chuqur, yopishqoq bo'lmagan idishni oldindan qizdiring. Zaytun moyini qo'shing va moyni bir necha daqiqa qizdiring.
Yog 'ichida sarimsoq soling.
  • Isitilgan zaytun moyiga maydalangan sarimsoq qo'shing. Sarimsoq yumshab, shaffof bo'la boshlaguncha doimiy ravishda 2-3 daqiqa davomida sote qiling.
  • Agar sarimsoq jigarrang yoki achchiq hidlana boshlasa, issiqlikni kamaytiring. Bu shuni anglatadiki, sarimsoq juda tez pishadi va sizning sousingizni achchiq ta'mga keltirishi mumkin.
Ezilgan pomidor qo'shing.
  • Panga maydalangan pomidorni to'kib tashlang. Sarimsoqni pomidorga qo'shish uchun aralashtiring. Pomidorlarni o'rta olovda 10 daqiqa davomida yoki qizdirilguncha pishiring.
Ziravorlarni qo'shing.
  • Pomidorga tuz, qalampir, reyhan, oregano va qizil qalampir parchalarini qo'shing. Ziravorlarni sousga bir xil qo'shish uchun pomidorlarni yaxshilab aralashtiring.
  • Sosni tatib ko'ring va ziravorlarni ta'mingizga moslang. Sos spicier yoki undan ko'p reyhan va oregano qilish uchun, o'tning lazzatini boyitish uchun ko'proq qizil qalampir parchalarini qo'shing.
Sharobni sousga aralashtiring.
  • Pomidor sousiga sharobni muloyimlik bilan quying. Sharobni sousga kiritish uchun aralashmani yaxshilab aralashtiring.
Sosni pishiring.
  • Kastryulkaga og'ir qopqoq qo'shing.
  • Tovoq ostidagi issiqlikni pastga tushiring.
  • Qizil sharobli makaron sousini 30 daqiqa davomida past olovda pishiring.
Makaron pishiring.
  • SOS qaynamoqda, tanlab olingan makaroningizni pishiring. Makaronni yaxshilab qotiring va idishga soling yoki idishga soling.
Sosli pasta bilan makaron.
  • Tayyor qizil sharob sousini makaron ustiga quying. Parmesan pishloq bilan xizmat qiling.
Sosni kislotali ta'mga nima majbur qiladi?
Bu, ehtimol, sharobdir, yoki unga sirka solsangiz, bu albatta.
l-groop.com © 2020