Qanday qilib qovurilgan sabzavotli salat tayyorlashingiz mumkin

Limon va o'tlarni saralash bilan yangi va ezilgan baqlajonlar (baqlajon), sariyog '(qovoq), kartoshka, pomidor va qalampir (capsicums). 4 xizmat qiladi
Pechni oldindan qizdiring. Pechni 220ºC, 425ºF yoki gaz belgisi 7 ga oldindan qizdiring.
Kartoshkani qovuring. Qovurilgan idishlarning biriga moyning yarmini to'kib tashlang, kartoshkani qo'shing va ularni mavsumga qadar moy, tuz va qalampir bilan teng ravishda aralashtirish uchun aralashtiring. 20 daqiqa davomida pechning yuqori javoniga qo'ying.
Aralashtirilgan sabzavotlarni qovuring. Ikkinchi qavrilgan idishga zaytun moyining qolgan qismini to'kib tashlang va krevetka, qalampir, baqlajon, qizil piyoz va sarimsoqni moy bilan yaxshilab aralashtiring, tuz va murch qo'shing va 15 daqiqa davomida pechning pastki javoniga qo'ying.
Barcha sabzavotlarni aylantiring. 15 daqiqadan so'ng ikkala patnisni olib tashlang, aralash sabzavotlarni spatula bilan yoping va kartoshkani moy bilan qoplash uchun silkiting, so'ngra yana 15 daqiqa davomida pechga joylashtiring.
Gilos pomidorini qo'shing. 15 daqiqadan so'ng patnisni kartoshka bilan olib tashlang va pomidorni qo'shing, pomidorni moy bilan qoplash uchun aralashtiring va oxirgi 5 daqiqaga pechga qayting.
Idishni yig'ing. Pechdan ikkala patnisni oling va 10 daqiqa davomida sovushini kuting, so'ngra kartoshka va pomidorni aralashtirilgan sabzavot bilan idishga o'tkazing. Oregano, keyin limon sharbati qo'shing va tuz va murch qo'shing. Qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring.
Xizmat qiling. Salatani xizmat qilish tarelkasiga yaxshilab qoshiq qiling va ustiga ozgina zaytun moyi seping.
l-groop.com © 2020