Oddiy shokolad kekini qanday tayyorlash mumkin

Shokoladli tort hamma uchun yoqadi! Agar siz oddiy retseptlarni yoqtirsangiz yoki vaqtingiz etishmasa, nega oddiy shokolad kekini yasamaysiz? Bu mazali, tayyorlash oson va boshidan oxirigacha bir soatdan kam vaqt talab etiladi.

Oddiy shokoladli tort

Oddiy shokoladli tort
Oldindan isitiladigan pech 180 darajaga qadar
Oddiy shokoladli tort
Barcha ingredientlarni idishga joylashtiring.
Oddiy shokoladli tort
Aralashmasi silliq bo'lmaguncha elektr kaltak bilan uring.
  • Taxminan uch daqiqa davomida urish. Bu juda nam aralash va kaltak muhim ahamiyatga ega.
  • Silliq urish uchun etarli darajada urib qo'ying, lekin havo chiqarilgandan ko'p bo'lmasligi kerak.
Oddiy shokoladli tort
Yog 'va taglik bilan qoplangan (pishirish qog'ozini pastki qismida) tort kosasiga quying.
Oddiy shokoladli tort
Taxminan 40 daqiqa davomida 325 ° F (160 ° C) yoki sinovdan o'tkazilgunga qadar pishiring. Kekning o'rtasiga toza metall shingil soling va sinib olinganda u toza bo'lishi kerak. Agar toshbaqa ustiga urish belgisi bo'lsa, unda kek to'liq pishirilmaydi.
  • Agar kek ho'l bo'lsa va / yoki nam bo'lsa, pechga yana 5 - 10 minut qo'ying.
Oddiy shokoladli tort
Muzlatish, purkash va har qanday boshqa bezak turlarini qo'shing.

Oddiy shokoladli tort

Oddiy shokoladli tort
Aralashtirilgan idishni skameykaga qo'ying.
Oddiy shokoladli tort
Aralashtirilgan idishga yog'ni to'kib tashlang.
Oddiy shokoladli tort
Yog 'ichiga kaster / superfine shakar qo'shing.
Oddiy shokoladli tort
Birlashtirish uchun aralashtiring. Shakar yog'ni namlaydi va to'liq aralashmaydi.
Oddiy shokoladli tort
Alohida aralashtiriladigan idishga kakao, un va pishirish kukuni qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiring.
Oddiy shokoladli tort
Yog 'aralashmasiga tuxumni maydalash. Un aralashmasini qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiring.
Oddiy shokoladli tort
Pishirgich / qalayni yog'lang yoki tekislang. Qovurg'ani panga quying. Pishirish uchun oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring.
Oddiy shokoladli tort
Yarim soat davomida yoki pirojniyga solingan tish paqirlari toza chiqquncha pishiring.
Oddiy shokoladli tort
Pechka pechkalari yordamida pechdan chiqarib oling. Xizmat qilishdan oldin sovutish simini sovutib turing.
Agar juda ko'p yog 'qo'shsam nima bo'ladi?
Kekingiz juda yog'li bo'ladi va ta'm jirkanch bo'ladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun avval moyni soling va agar siz juda ko'p miqdordagi suvni to'kib tashlasangiz, uni huni yordamida shishaga soling.
Yog 'deganda, qaysi moy haqida gapirasiz?
O'simlik yog'i va kanola yog'i neytral lazzat tufayli pishirishning keng tarqalgan variantidir. Hindiston yong'og'i yog'i, zaytun yoki kungaboqar yog'i kabi xushbo'y moylarga ehtiyot bo'ling, chunki ular sizning retseptingizdagi boshqa lazzatlarni engib o'tishlari mumkin.
Agar men o'z-o'zidan ko'tariladigan unni ishlatsam, pishiriqni ishlatishim kerakmi?
Yo'q, siz pishirish kukuni qo'shishingiz shart emas. O'z-o'zidan ko'tariladigan un allaqachon mavjud.
Tuxum o'rniga nima kiysam bo'ladi?
Bitta tuxumni almashtirish uchun siz 1/4 stakan shakarsiz olma sosidan foydalanishingiz mumkin.
Tuxumlarning kattaligi muhimmi?
Odatda har qanday o'rta va katta o'lchamdagi tuxum yaxshi. Agar tuxum juda oz bo'lsa, unda retsepti talab qilgan miqdordan ikki baravar foydalaning.
Qanday shakarni iste'mol qilishim kerak?
Birinchi retsept uchun siz oddiy oq shakar, ikkinchisiga kaster shakarni ishlatishingiz kerak.
1 kg kakao qancha turadi?
1 kilogramm kakao kukuni taxminan 2 dan 3 dollargacha turadi, uni deyarli hamma joyda, Amazon, Walmart va boshqalarda topishingiz mumkin.
Kungaboqar yog'ini olsam bo'ladimi?
Ha. Barcha pishiriqlarimda kungaboqar yog'i yoki tozalangan kokos moyidan foydalanaman. Bokira yoki qo'shimcha bokira bo'lmasa, u lazzatni o'zgartira olmaydi.
Kakao kukuni nima?
Bu kakao moyi chiqarilgandan keyin kakao loviyasining qattiq kukuni.
O'z-o'zidan ko'tarilgan un nima?
O'z-o'zidan ko'tariladigan un - unga pishirilgan kukun qo'shilgan un. Bu ba'zi mamlakatlarda keng tarqalgan, ammo boshqalarida emas. Agar siz o'z-o'zidan o'sadigan unni olish imkoniga ega bo'lmasangiz, unda siz o'zingiz qilishingiz mumkin.
Ikki kek o'rtasidagi farq nima?
Vanilin o'rniga sariyog 'lazzatidan foydalanishim mumkinmi?
Agar siz juda ko'p un qo'shsangiz, unda siz ozgina sut yoki tuxum qo'sha olasiz. Agar u juda ho'l bo'lsa, yana un qo'shing.
l-groop.com © 2020