Oddiy qovurilgan ovqatni qanday qilish kerak

Kechki ovqat uchun oilangiz bormi? Ovqat pishira olmayapsizmi va 15 daqiqadan ko'proq vaqtingiz bo'lmaydimi? Gurme uslubi pechda qovurish bu retsept bilan mumkin. Hatto qaynonangizni ham taassurot qilish kafolatlangan.
Tandirni qovurish uchun tayyorlang. Katta qovurilgan idishni olib tashlang va barcha yangi sabzavotlarni yuving (po'latsiz.) Tovoq ostiga butun sabzavot, shu qatorda sabzi va selderey po'stlog'ini soling. Bir oz yangi o't qo'shing, quritilgan o'tlarni seping yoki aralashmani ishlating.
Tovuq, mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki qo'zichoqning butun qovurilganini sabzavot maydonchasining tepasiga joylashtiring. Dengiz tuzi va / yoki soya sousini, qora qalampirni go'shtga seping.
Go'shtning tepasida bir nechta pichoqlarga sariyog 'qo'shing (chorak funtdan yarim funtgacha foydalaning). Qovurilgan idishda boshqa barcha sabzavotlarni (po'latdan yasalgan), kartoshkani va mayda bo'lakchalarni joylashtiring. Qovurilgan idishni bekon tilimining bir qatlami bilan yoping. Yarim bitta shishaga arzon sharob va shishani panga quying.
Olovli pechkada yopilgan, yopilmagan. Bir soat davomida yuqori darajada pishiring.
Taxminan bir soatdan keyin panada suyuqlik darajasini tekshiring va kerak bo'lsa, ozroq suv qo'shing. Pechni yana bir soat davomida o'rtacha darajaga qo'ying.
Yana bir soatdan keyin (jami ikki soat), yana suyuqlik darajasini tekshiring, kerak bo'lsa ko'proq suv qo'shing va pechni yana pastga tushiring. Yana bir yarim soatdan bir soatgacha pishiring. Go'sht yaxshilab pishirilgan va yumshoq bo'lganda donni tekshiring va pechni o'chiring.
Marulni yuving va salat idishiga soling, so'ngra sirka, moy, non va sariyog'ni stolga qo'ying. Sharob, pivo va boshqa ichimliklarni sovutib oling. Salat yoki non uchun alohida idishlar yoki plastinalarni joylashtiring va tuz va murch silkitgichlarini qo'ying.
Qovurilgan idishni oling va panning pastki qismidagi sharbatlardan maydalangan holda foydalaning. Agar sizda yaxshi ko'rinadigan qovurilgan idish bo'lsa, uni xizmat qilish uchun stolga olib borishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin, agar xohlasangiz, yog'larni sharbatlarning yuqori qismidan olib tashlashingiz mumkin. Bekon juda qoraygan bo'lsa, olib tashlanishi mumkin yoki qoraymagan bo'lsa, uni eyish mumkin.
Kechki ovqat pishirilgan sharbatlarning bir qismini qo'shib, har kimga idishdan istaganicha xizmat qiling. Yangi non va salat yaxshi to'ldiradi. Shirin va qahva / choydan keyin xizmat qiling.
Tugadi.
Tovuq go'shtidan foydalaning. Boshqa go'shtlar qovurishda kesilgani bilan yaxshi. Haqiqatan ham katta qovurilgan ovqatdan foydalanmang, chunki go'sht to'liq pishirilmasligi mumkin.
Ertalabki kechki ovqatni tayyorlang va uni sekin pishirishga imkon bering. Agar siz erkinlikka erishmoqchi bo'lsangiz, uyni ovqat pishayotganda ham tark etishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020