Qor konusining siropini qanday qilish kerak

Qor konuslari - yozning issiq kunlarida qiziqarli va mazali muomala. Agar siz muz maydalagichga kirish imkoniga ega bo'lsangiz, uyda qor konuslarini tayyorlash uchun kerak bo'lgan narsa siropdir. Yaxshiyamki, o'zingizning qor konusining siropini tayyorlash - bu deyarli har kim qila oladigan oddiy va oson jarayon. Shakarni, suvni va ichimlik aralashmasini yoki yirtqichlardan meva pyuresini pishirish orqali siz hech qachon uy qurilishi qor konusining siropini tayyorlashingiz mumkin!

Kukunli ichimlik aralashmasidan foydalanish

Kukunli ichimlik aralashmasidan foydalanish
Bir yirtqichlardan shakar va suvni birlashtirib, qaynatishga keltiring. Kichik yirtqichlardan 2 stakan (200 g) shakar va 1 stakan (240 ml) suvni aralashtiring va panani o'rta olov ustiga qo'ying. Aralashmani qaynatib bo'lgunga qadar doimo aralashtiring, bu taxminan 3-5 daqiqa davom etishi kerak. [1]
  • Pechka ustidagi o'rtacha issiqlik - bu eng past va eng yuqori parametrlar orasidagi masofada joylashgan. Masalan, 1 (past) dan 8 (yuqori) gacha bo'lgan terish paytida o'rtacha balandlik 6 ga teng bo'ladi.
Kukunli ichimlik aralashmasidan foydalanish
Suvni 1 daqiqa qaynatib oling, so'ng uni issiqdan olib tashlang va aralashmani qo'shing. Shakar to'liq eriguncha suvni qaynatib oling, shunda 1 daqiqadan ko'proq vaqt ketmasligi kerak. Kastryulni pechkadan chiqarib olgandan so'ng, ichimlik aralashmasini asta-sekin suvga seping. Bir stakan ichimlik aralashmasini birdaniga suvga tashlamang, chunki bu uning to'kilishiga olib keladi. [2]
  • 16 untsiya (450 g) ichimlik aralashmasi odatda bitta xizmatli paketga to'g'ri keladi. Ularni har qanday oziq-ovqat do'konida yoki supermarketda sotib olish mumkin.
Kukunli ichimlik aralashmasidan foydalanish
Ichimlik aralashmasini suvga aralashtiring va sovishini kuting. Aralashmani to'liq eritmaguncha suvga aralashtiring, bu odatda 1-2 daqiqa davom etadi. Keyin, suvni xona haroratiga qadar sovutib turing. [3]
  • Suv etarlicha sovib ketishi uchun 10 daqiqadan ko'proq vaqt ketmasligi mumkin.
Kukunli ichimlik aralashmasidan foydalanish
Siropni dispenseringizga to'kish uchun huni yordamida foydalaning. Agar siropni dispenserli shishadan foydalangan holda qorli konuslarga to'kib tashlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda shovqin paydo bo'lishining oldini olish uchun siropni idishdan shishaga o'tkazish uchun, albatta, huni ishlatishingiz kerak bo'ladi. Agar sirop idishdagiga qaraganda quyuqroq bo'lsa, tashvishlanmang; salqinlashishi uchun uning normal holati. [4]
  • Agar sizning dispenseringizda sig'maydigan qolgan sirop bo'lsa, uni muzlatgich ichiga qo'yiladigan alohida havo o'tkazmaydigan konteynerga o'tkazing.
Kukunli ichimlik aralashmasidan foydalanish
Siropni ishlatmaguningizcha muzlatgichda saqlang. Agar sizda muzli muzingiz bo'lsa, sirop darhol ishlatishga tayyor. Ammo, agar uni darhol ishlatmaslikka qaror qilsangiz, muzlatgichda 1 oygacha saqlanadi. [5]

Meva siropi tayyorlash

Meva siropi tayyorlash
Bir yirtqichlardan shakar va tug'ralgan yoki pyuresi meva qo'shing. Yaxshi natijaga erishish uchun taxminan 2 stakan (200 g) shakar va 20 untsiya (570 g) maydalangan yoki pyuresi mevasidan foydalaning. Meva muzlatilgan yoki yangi bo'lishi mumkin, ammo yangi meva tez pishadi. Uni maydalasangiz ham, mash qilsangiz ham, meva bo'laklari to'g'ri pishishini ta'minlash uchun ularning uzunligi 2,5 dyuymdan oshmasligiga ishonch hosil qiling. [6]
  • Sizning siropingiz uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan turli xil mevalarning ba'zi yaxshi namunalari malina, mango, ko'k va ananasni o'z ichiga oladi.
Meva siropi tayyorlash
Mevalarni o'rtacha olovda joylashtiring va 3-4 daqiqa davomida pishiring. Siz barcha meva yumshaguncha va shakar butunlay eriguncha meva va shakarni pishirishni xohlaysiz. Ushbu jarayon odatda 3-4 daqiqa davom etadi, garchi muzlatilgan mevalardan foydalansangiz, bir necha daqiqa vaqt talab etiladi. 4 daqiqadan so'ng panani issiqdan olib tashlang va mevalarni sovutib turing. [7]
  • O'rta issiqlik - bu sizning pechka stakaningizdagi o'rtacha sozlama. Masalan, agar terayotgan raqamlaringiz 1 (past) dan 8 gacha (baland) bo'lsa, o'rtacha issiqlik 4 ga teng bo'ladi.
  • Sovutish uchun mevani 15-20 minut o'tishi kerak.
Meva siropi tayyorlash
Mevalarni oziq-ovqat protsessoriga o'tkazing va silliq pyurega aralashtiring. Meva allaqachon pyuresi qilingan va keyin qaynatgichda yumshatilgan bo'lsa ham, uni qor konusida ishlatishdan oldin uni yanada ko'proq qayta ishlash kerak bo'ladi. Meva va shakarning aralashmasi silliq siropga aralashtirilishi uchun taxminan 30 soniya kerak. [8]
  • Agar sizda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi protsessor yoki blender yo'q bo'lsa, siz elakdan o'tqazib ko'rishingiz mumkin.
Meva siropi tayyorlash
Har qanday urug'ni olib tashlash uchun siropni süzgec ichiga tushiring. Agar siz siropda katta miqdordagi meva bo'laklarini uchratsangiz, ularni olib tashlang yoki sirop yana oziq-ovqat protsessoridan o'tib, mevalar tugaguncha ishlating. Agar sirop shunchalik qalinki, u osonlikcha to'kilmaydi, uni eritib olish uchun ozgina suv qo'shing. [9]
  • Shuni yodda tutingki, sirop juda qalin bo'lsa, uni süzgeciga quyish mumkin, ehtimol u qor konuslarini ishlatish uchun juda qalin bo'lishi mumkin.
Meva siropi tayyorlash
Darhol siropingizni ishlating yoki muzlatgichda saqlang. Haqiqiy mevadan tayyorlangan qor konusining siropi, uni darhol ishlatganda eng yaxshisidir. Ammo, agar uni saqlashni va keyinroq foydalanishni xohlasangiz, uni havo o'tkazmaydigan konteynerga o'tkazing va muzlatgichga qo'ying. [10]
  • Agar siropni muzlatgichda saqlasangiz, uni tayyorlangandan keyin 4-7 kun ichida ishlatishni maqsad qiling.
Nega men uni qaynatishim kerak?
U suvning bir qismini bug'langanda uni qalinlashtiradi.
Pechkani ishlatish o'rniga uni mikroto'lqinli ravishda olsam bo'ladimi?
Yo'q, u notekis bo'ladi va ehtimol tartibsizlik bo'ladi.
Kool-Aid o'rniga uni sodali suv bilan qilsam bo'ladimi?
Mutlaqo! Menda qorli konusning mashinasi bor va bizda "ildiz pivosi" va "Pepsi" kabi ko'plab lazzatlar mavjud. Hi-C ham juda yaxshi ishlaydi!
Mevadan xushbo'y sirop tayyorlay olasizmi?
Ha. Meva sharbatini engil jo'xori siropi bilan aralashtiring.
Eritilgan Popsicle sharbatidan foydalanishim mumkinmi?
Ha, siz ham urinib ko'rishingiz mumkin!
Makkajo'xori siropidan foydalanishim kerakmi? Buning o'rniga shakar va sharbatni eritib olsam bo'ladimi?
Misr siropini ishlatishingiz shart emas, qaynab turgan joyga 2 stakan shakar va 1 stakan suv olib kelib, ichimlik aralashmasini qo'shishingiz mumkin. Salqinlashganda u biroz qalinlashadi. Ushbu jarayon ushbu maqolada tasvirlanganidan biroz ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.
Agar sirop aralashmasi qor konusida paydo bo'lishidan oldin unga yoqmasa, tashvishlanmang; bu mutlaqo normal holat. Muz ustiga tushgach, u yanada yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
Qor konusidan sirop tayyorlash jarayoni juda tartibsiz bo'lishi mumkin. Agar siz to'kiladigan joyni tozalashingiz kerak bo'lsa, qo'lingizda quruq sochiq borligiga ishonch hosil qiling.
l-groop.com © 2020