Yulduz shaklidagi kekni qanday tayyorlash mumkin

Yulduz shaklidagi pirojnoe haqiqiy taom va qabul qiluvchini g'ayrioddiy his qilishning ajoyib usuli. Yulduz shaklidagi qozonlarni topish qiyin bo'lishi mumkin, ammo hamma ham do'konga uni topishga vaqt topa olmaydi. Yaxshiyamki, ikkita dumaloq kostryulkalar yoki bitta kvadrat panadan foydalanib, yulduz shaklidagi tortni tayyorlash juda oson. Kichik keklarni tayyorlash uchun siz yulduzcha shaklidagi cookie to'sarlaridan ham foydalanishingiz mumkin.

Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish

Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Pechni oldindan qizdiring. Pechni qanday haroratga qo'yganingiz, siz ishlatadigan retseptga bog'liq. Keklarning ko'pi 350 ° F (177 ° C) da pishiradi.
Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Ikkita dumaloq kostryulkalarni yog'lang va unlang. Bir panning kattaligi boshqasidan kichikroq bo'lishi kerak. 8 dyuymli (20 santimetr) va 9 dyuymli (23 santimetr) pan juda mos keladi. Ikkita bir xil o'lchamdagi kostryulkalardan ham foydalanishingiz mumkin, ammo keyinroq yulduzingizni to'g'rilashingiz kerak bo'lishi mumkin. [1]
Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Retsepti bo'yicha tort pastasini tayyorlang. Siz xohlagan retseptdan, shu jumladan qutichalangan retseptdan foydalanishingiz mumkin. Kekni juda yupqa qilib qo'ymaslik uchun, kekingizning retseptini ikki baravar oshiring (yoki ikkita qutichali aralashmani qo'llang). Agar siz ingichka pirojniyga qarshi emassangiz, siz faqat bitta retseptdan foydalanishingiz mumkin.
Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Kekni ikkita idishda pishiring. Ko'pincha 8 dyuymli (20 santimetr) pirojnoe 37 dan 42 minutgacha davom etadi. 9 dyuymli (23 santimetr) pirojnoe taxminan 40 dan 45 minutgacha davom etadi. [2]
Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Keklarni idishdan olib qo'yishdan oldin sovib turing. Agar kerak bo'lsa, avval ularni gevşetmek uchun keklarning ichki qirralari bo'ylab pichoqni ishlating. Agar pirojnalarning tepasida gumbazlar paydo bo'lsa, ularni uzun pichoq bilan kesib oling.
Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Katta pirojnani oltita, teng o'lchamdagi xanjarlarga bo'ling. Kekni yarmigacha kesib oling, so'ng har ikkala yarmini uchdan biriga kesib tashlang. Sizning boshlang'ichingiz besh ochkoga ega bo'ladi, shuning uchun tilimlardan birini chetga qo'ying yoki uni iste'mol qiling. [3]
Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Uchburchaklarning yumaloq qirralarini kesib tashlang. Siz oltita uchburchak shakliga ega bo'lasiz. Siz kesib tashlagan qirralar uchburchaklarning pastki qismi bo'ladi. [4]
  • Boshqa retsept uchun parchalarni saqlang.
Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Boshqa tortni pentagon shaklida kesib oling. Buni pirojniyning besh burchagidan kesib tashlashingiz mumkin. Pentagonning qirralari uchburchaklarning pastki qirralari bilan bir xil bo'lishi kerak. [5]
  • Boshqa retsept uchun parchalarni saqlang.
Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Kekni yig'ing. Har uchburchakning pastki chetini beshburchakning yon tomoniga qo'ying. Siz yulduz shakliga ega bo'lasiz. Agar pentagon uchun takozlar juda keng bo'lsa, siz ularni torroq qilib qo'yishingiz mumkin. [6]
Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Agar so'ralsa, tortni to'ldiring. Ushbu turdagi tortni to'ldirish juda qiyin, chunki u juda ko'p qismlarga to'g'ri keladi. Agar siz kekingizni to'ldirmoqchi bo'lsangiz, uni yarmida ko'rish uchun uzun pichoqni ishlating. Sevimli to'ldirishni pastki qatlamning yuqori qismiga tarqating. Tugatganingizdan so'ng, ikkinchi qavatni yuqoriga qo'ying. Qirralarning bir-biriga mos kelishiga ishonch hosil qiling.
  • Ehtimol siz qismlarni alohida-alohida ko'rishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Ikki dumaloq kostryulkalardan foydalanish
Kekni bezang xohlagancha. Ushbu turdagi pirojniyni bezashning eng oson usuli bu kichkina yulduzlarni uning yordamida ishlatib yuborishdir sariyog ' muzlash, sumka va yulduz shaklidagi uchi. [7] Bundan tashqari, pirojniy ustiga pirogni bezatadigan spatula yordamida pirog ustiga silliq muz qatlamini yoyishingiz mumkin. Yana bir variant - uni varaq bilan yopish fondant .

Kvadrat panelidan foydalanish

Kvadrat panelidan foydalanish
Pechni oldindan qizdiring. Harorat siz ishlatadigan pirojnoe retseptiga bog'liq. Keklarning ko'pi 350 ° F (177 ° C) da pishiradi. Siz o'zingiz yoqtirgan pirojnoe retseptidan foydalanishingiz yoki tortni noldan pishirishingiz mumkin.
Kvadrat panelidan foydalanish
Kvadrat panani yog'lang va unlang. Sizning yulduzingiz panning o'lchamiga teng bo'ladi, shuning uchun diqqat bilan tanlang. [8] Taxminan 8 va 10 dyuym (20 va 25 santimetr) bo'lgan narsa juda mos keladi.
Kvadrat panelidan foydalanish
Kekingizni tayyorlang va pishiring. Siz pirojnani noldan qilishingiz mumkin yoki uni qutichali retsept yordamida qilishingiz mumkin. Pishirish qancha davom etishi retseptga va ishlatiladigan panning hajmiga bog'liq. 8 dyuymli (20 santimetr) kvadrat kek uchun odatda 45-50 daqiqa kerak bo'ladi. 10 dyuymli (25 santimetr) kvadrat pirojnoe odatda 50 dan 55 daqiqagacha kerak bo'ladi. [9]
Kvadrat panelidan foydalanish
Kekni panadan olib qo'yishdan oldin uni sovib turing. Agar kerak bo'lsa, avval pirogni gevşetmek uchun panning ichki qirralari bo'ylab pichoqni ishlating. Agar ustki qatlam gumbazni hosil qilgan bo'lsa, siz uni uzun va pichoq bilan kesib olishingiz kerak bo'ladi. [10]
Kvadrat panelidan foydalanish
Yulduz shaklini qog'ozdan kesib oling. Yulduz sizning kvadrat kekingiz bilan bir xil bo'lishi kerak. Siz shablonni pergament qog'ozidan yoki mumi qog'ozdan kesib qo'yishingiz mumkin. [11] Oddiy qog'oz ham ishlashi mumkin, ammo uni yirtish ehtimoli ko'proq.
  • Siz yulduzni qo'l bilan chizishingiz yoki Internetda shablonni topishingiz mumkin.
Kvadrat panelidan foydalanish
Shablonni pirojniy ustiga qo'ying, so'ngra uni kesib oling. Avval shablonni tortning ustiga qo'ying. Uning o'rtada ekanligiga va yulduzning nuqtalari tortning chetiga tegib turganligiga ishonch hosil qiling. Kesilgan pichoq yordamida shablonni kesib oling, shablonni olib tashlang. [12]
  • Kek to'plarini tayyorlash uchun parchalarni saqlang. Bundan tashqari, parchalarni eyishingiz mumkin.
Kvadrat panelidan foydalanish
Agar so'ralsa, tortni to'ldiring. Kekni yarmiga bo'lish uchun uzun pichoqni ishlating. Sevimli plomba yordamida yarmidan birini muzlatib qo'ying. Ikkinchi yarmini tepaga joylashtiring.
Kvadrat panelidan foydalanish
Kekingizni bezang xohlagancha. Kekni qatlam bilan qoplashingiz mumkin sariyog ' muzlash, undan keyin uning atrofidagi quvurlar dizayni. Bundan tashqari, uni qoplashingiz mumkin fondant o'rniga. Yana bir variant - bu kichkina quvurli yulduzlar bilan qoplangan bo'lishi mumkin, bu yog'ni muzdan tushirish, quvur sumkasi va yulduz shaklida bezak uchi yordamida amalga oshiriladi.

Kichik pirojnoe uchun cookie kesgichlaridan foydalanish

Kichik pirojnoe uchun cookie kesgichlaridan foydalanish
Pechkangizni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring.
Kichik pirojnoe uchun cookie kesgichlaridan foydalanish
Jele rulonli panani pergament qog'oz bilan tekislang, so'ng uni yog'lang. 11 dan 17 dyuymgacha (28 dan 43 santimetrgacha) pan juda mos keladi. Agar biron bir pergament qog'ozni topa olmasangiz, panani moylashingiz mumkin, keyin uni engil un bilan yoping. [13]
Kichik pirojnoe uchun cookie kesgichlaridan foydalanish
O'zingiz yoqtirgan pirojnoe retseptini tayyorlang. Siz pirojnani noldan qilishingiz mumkin yoki buning o'rniga qutichali retseptdan foydalanishingiz mumkin. [14]
Kichik pirojnoe uchun cookie kesgichlaridan foydalanish
Kekni tayyorlangan panada pishiring. Ko'pincha jele rulonli idish pishirish uchun 25-30 minut kerak bo'ladi. Kekni to'liq sovishini kuting, lekin uni panadan olib chiqmang. [15]
Kichik pirojnoe uchun cookie kesgichlaridan foydalanish
Katta, yulduzcha shaklidagi cookie to'sar yordamida yulduzlarni kesib tashlang. Cookie to'sarining uzunligi 1 dyuym (2,5 santimetr) va kengligi 4 dyuym (11,5 santimetr) bo'lishi kerak. Kek uchun 9 ta yulduzni sig'dira olishingiz kerak. [16]
Kichik pirojnoe uchun cookie kesgichlaridan foydalanish
Yulduzlarni panadan olib tashlang. Boshqa retsept uchun parchalarni saqlang. [17]
Kichik pirojnoe uchun cookie kesgichlaridan foydalanish
Agar so'ralsa, mini keklarni to'ldiring. Kekni pichoq yordamida yarmiga bo'ling. Sevimli to'ldirishni har bir kichik pirojniyning pastki yarmiga tarqating. Tugatgandan so'ng, yuqori yarmlarni tepaga joylashtiring.
Yulduzlarni muzlatib qo'ying yoki bezang. Fondant bu turdagi keklar uchun ajoyib variant. Siz shuningdek ularni bilan bezashingiz mumkin sariyog ' muzlashi ham mumkin.
To'ldirish uchun har qanday narsadan foydalanishingiz mumkin: sariyog 'muzlashi, findiq yoyilishi yoki murabbo.
Shuningdek, siz sariyog 'bilan muzlash va dilimlenmiş qulupnayning kombinatsiyasidan foydalanishingiz mumkin, ammo rezavorlar yulduzning chetidan chiqmasligiga ishonch hosil qiling.
Sariq - bu yulduzlar uchun mashhur rang, ammo siz o'z yulduzlaringizni istalgan rangga aylantirishingiz mumkin.
Kek lazzatlari va muzli lazzatlarni aralashtiring va moslang. Shokolad keki bilan muzdan tushirish yoki vanil keki bilan shokoladni muzdan tushirishga urinib ko'ring.
Kekni yaltiroq yaltiroq yoki yulduz shaklidagi ziravorlar bilan bezang.
Keklarni ular iliq bo'lganda bezatmang, ey muzlik eriydi.
l-groop.com © 2020