Tostada qanday qilish kerak

Tostadalar takoslarga o'xshaydi, ammo tortillalar tekis va pishiq bo'lib, barcha ingredientlar tepada. Agar siz meksikaliklarning pishiq ovqatidan lazzatlanishni istasangiz, tortillalarni qovurmasdan oldin qovurishingiz kerak. Taxminan 10 daqiqada siz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan mazali taomga ega bo'lishingiz mumkin!

Tortillalarni qovurish

Tortillalarni qovurish
Tortillalarni pechingizda 10 daqiqa davomida 250 ° F da (121 ° C) quriting. Pechkangizni 250 ° F (121 ° C) ga qadar qizdiring va makkajo'xori tortillalarini pishiriladigan idishga teng ravishda yoying. Qovurilgan toshlarni yaxshilab qovurish uchun ularni 10 daqiqa davomida markaziy taglikka qo'ying. [1]
  • Agar xohlasangiz, tortillasni to'g'ridan-to'g'ri o'choq tagiga qo'yishingiz mumkin. Faqat ular panjara orasidan o'tib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
Tortillalarni qovurish
O'simlik yog'ida 1⁄4 (0,64 sm) bo'lgan kichkina panani isitib oling. Kichik bir qavrilgan panani o'rta yuqori olov ustiga qo'ying va uni to'ldiring, shunda sizda pishirish yog'i sayoz bo'ladi. Yog 'qizib ketguncha qizdiring, lekin u chekmayapti. [2]
  • Tortillalarni qovurayotganda, kanola yoki yerfıstığı yog'i kabi har qanday engil pishirish moyidan foydalanishingiz mumkin.
  • Yog 'yoqilgan bo'lsa, yong'in o'chirgichni yaqin joyda saqlang.
Tortillalarni qovurish
Tortillalarni har tomondan 30 soniya davomida qovuring. Bir vaqtning o'zida 1 tortilla moyga soling. Tortilla moyini er-xotin qisqich bilan pastga tushiring, shunda u to'liq botiriladi. Taxminan 30 soniyadan so'ng tortillani ag'daring va qo'shimcha 30 soniya yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Qovurish jarayonini har bir tortillangiz uchun takrorlang. [3]
  • Ehtimol, ba'zi moylar pishganidan keyin vaqt o'tishi bilan ko'proq yog'ni qizdirishingiz kerak bo'ladi. Boshqa tortilla qo'yishdan oldin, moy yana qizib ketayotganiga ishonch hosil qiling.
Tortillalarni qovurish
Tortillalarni silkitib, ortiqcha yog'ni olish uchun ularni qog'oz sochiqlarga qo'ying. Tortillalarni moydan olib tashlang va ularga yog 'tushishi uchun ularga engil silkit. Tortillalarni qog'oz sochiq qatlamiga qo'ying va ularni engil quriting. [4]
  • Siz tortillalarni yoyib qo'yishingiz yoki ularni bir-birining ustiga qo'yishingiz mumkin.
  • Tortillalarni quritayotganda juda qattiq bosmang, aks holda siz ularni sindirib tashlashingiz mumkin.

Toppinglarni qo'shish

Toppinglarni qo'shish
Har bir tortilla ustiga 2 ⁄2 oz (71 g) qaynatilgan loviya seping. Isitilgan fasolning oz miqdorini tortib oling va uni har bir tortillangizga yoying. Qayta sug'orilgan fasolning bir qatlamini qo'shsangiz, birinchi navbatda boshqa piyozchalar joyida qolishiga yordam beradi. [5]
  • Siz do'konda sotib olingan qovurilgan loviyalardan foydalanishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin.
Toppinglarni qo'shish
Eritib olish uchun pishloqni loviya ustiga seping. Tarqalish Har bir tostadangiz ustiga untsiya (43 g) maydalangan pishloq. Fasoldan olingan issiqlik pishloqni eritishga yordam beradi, shuning uchun u gouey tutarlılığına ega. [6]
  • Pishiriq qo'shishni tugatgandan so'ng, ustiga ko'proq sepmoqchi bo'lsangiz, pishloqning bir qismini tejang.
Toppinglarni qo'shish
Qo'shilgan protein uchun pishirilgan go'shtni tanlab oling. Tostadalar asosan yassi toshlar bo'lganligi sababli, siz odatda biron bir go'shtni qo'yishingiz mumkin. Turli xil xushbo'y tostadalar uchun turli xil go'shtlarni, masalan, mol go'shti, tovuq, baliq yoki biftekni sinab ko'ring. [7]
  • Sizning tostadangizga qo'ymasdan oldin go'shtingiz to'liq pishganligiga ishonch hosil qiling.
  • Agar siz vegetarian bo'lsangiz, go'sht qo'shishingiz shart emas. Buning o'rniga siz ko'proq qovurilgan loviya yoki tofudan foydalanishingiz mumkin.
Toppinglarni qo'shish
Yangi lazzatlar uchun tug'ralgan pomidor, avakado va maydalangan maruldan foydalaning. Tostadalaringizga qo'yish uchun yangi sabzavotlarni kesib oling. Pomidor, avakado va maydalangan marul barchasi ovqatingizga turli xil tuzilmalar va lazzatlar qo'shishga yordam beradi. O'zingiz xohlagan narsani ko'rish uchun turli xil sabzavot kombinatsiyalarini sinab ko'ring. [8]
  • Agar siz yangi avokadoni tilimlashni xohlamasangiz, uning o'rniga guakamoldan foydalanishingiz mumkin.
  • Juda ko'p kepkalarni qo'shmang, aks holda tostadangizni buzmasdan eyish qiyin bo'lishi mumkin.
Toppinglarni qo'shish
Achchiq tepish uchun salsa yoki jalapenos qo'shing. Yangi jalapenolarni maydalang va tostadalaringizga qo'ying. Ko'proq ziravorlar olish uchun har bir tostada bir qoshiq o'rta yoki issiq salsa yoyib chiqing. [9]
  • Agar siz biron bir jingalaklikni qisqartirishni istasangiz, tepada smetana dollopidan foydalaning.
Agar siz bir guruh odamlar uchun tostadalarga xizmat qilsangiz, idishlaringizni mehmonlar o'zlari yaratishi uchun alohida idishga joylashtiring.
l-groop.com © 2020