Qanday qilib an'anaviy to'liq ingliz nonushta qilish kerak

Odatda "fry-up" deb nomlanadigan klassik ingliz nonushtasini tayyorlash va undan zavqlanish, ertalab boshlash uchun ajoyib usuldir! Umumiy tarkibiy qismlarga kolbasa, pastırma, loviya, pomidor, tushdi, tuxum va qahva yoki choy kiradi. Ko'pincha qo'ziqorinlar, buyraklar, kepkalar , kartoshka yoki hatto qora puding. Nonushtangizni qay tarzda yig'ishni tanlaysiz, vaqtingizni sarflab, o'z mehnatingizning mevalaridan bahramand bo'lish uchun o'tiring.

Klassik Fry-Upni yig'ish

Klassik Fry-Upni yig'ish
Kolbasa pishiring 15 daqiqa davomida yoki ular tayyor bo'lgunga qadar. Past olovda katta choyshabda 1 choy qoshiq (4,9 ml) moyni isitib oling. Yog 'qiziganidan keyin panga 2 ta kolbasa qo'shing. 10 daqiqadan so'ng, issiqni o'rta darajaga aylantiring va kolbasa mahsulotlarini qo'shimcha 5 daqiqa davomida pishiring. Tayyor bo'lgandan so'ng, ularni iliq qilish uchun panning yon tomoniga surib qo'ying yoki issiq plastinaga o'tkazing. [1]
  • Agar siz haqiqatan ham ingichka kolbasa iste'mol qilsangiz, ular pishirishga ko'p vaqt ketmasligi mumkin. Kolbasani yarmida kesish orqali donlikni tekshirishingiz mumkin. Agar ichkarida hali ham qizil, xom go'sht bo'lsa, unda pechkada yana bir necha daqiqa kerak bo'ladi.
Klassik Fry-Upni yig'ish
Bekonni qovuring kolbasa bilan bir xil panada. Isitilgan panga 2-3 dilim pastırma qo'shing. Ularni har ikki tomondan 2 daqiqa yoki ular siz xohlaganingizcha qizartirilgan bo'lgunga qadar pishiring. Tayyor bo'lgach, ularni kolbasa bilan panning yon tomoniga qo'ying yoki issiq plastinaga qo'ying. [2]
  • Pishirish uchun ko'proq vaqt pishiriqni pishiradi.
  • Orqa pastırma pirogi chin dildan qovurish uchun tavsiya etiladi, ammo siz istaganingizcha, hattoki kurka bekonidan ham, agar qalbingiz biroz sog'lom bo'lishga intilsangiz ham foydalanishingiz mumkin.
Klassik Fry-Upni yig'ish
Pechkada 1/4 chashka (40 gramm) pishirilgan fasolni qizdiring. Fasollarni skovorodkaga qo'shing va ularni 2 - 3 minut davomida yoki butun qizib ketguncha pishiring. Vaqtni tejash uchun konservalangan fasoldan foydalaning yoki pishirilgan loviya qiling noldan oldin. Fasol issiq bo'lgandan keyin ularni panning yon tomoniga yoki issiq plastinkaga o'tkazing. [3]
  • Fasol - bu klassik to'liq ingliz nonushta qilishning juda keng tarqalgan qismi (va ko'pincha aytilganidek). Fasolni tostga qo'shishingiz, go'sht bilan birga iste'mol qilishingiz yoki o'z-o'zidan lazzatlanishingiz mumkin. Agar siz fasolni yoqtirmasangiz ham, ularni qo'shishingiz shart emas.
Klassik Fry-Upni yig'ish
Pomidor dilimlarini panjara qiling yoki butun pomidor. Agar siz kichkina, to'liq pomidorlardan foydalansangiz, ularni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling. Agar siz katta pomidorni ishlatsangiz, 2 dan 3 gacha bo'ling dyuym (0,64 sm) bo'laklarga bo'ling. Pomidorlarni tuz va qalampir bilan seping va issiq panga qo'ying. Ularni har tomondan taxminan 2 daqiqa pishiring. Pomidorni yon tomonga itaring yoki tayyor bo'lgach, ularni issiq plastinkaga qo'shing. [4]
  • Pomidorning kislotaligi ingliz nonushta lazzat profilining juda muhim qismidir. Bu taomning qolgan qismining boyligi va semizligi bilan kesiladi.
Klassik Fry-Upni yig'ish
Qalin bo'lak nonni sariyog 'yoki qolgan pastırma yog'ida qovuring. Piyozni o'tkazib yuboring va buning o'rniga go'sht, loviya va pomidorni pishirgan panga bir bo'lak non qo'shing va nonni qovuring. Agar pan biroz quruq bo'lsa, qo'shing osh qoshiq (7.4 ml) yumshoq sariyog 'panga soling va uni eritib yuboring. Nonni har tomondan 2 dan 3 minutgacha yoki non jigarrang va mazali bo'lgunga qadar qovuring. Tayyor tostni tugatgandan so'ng yon tomonga qo'ying. [5]
  • Qovurilgan non yog 'va yog'ga juda boy bo'ladi, shuning uchun siz ehtimol bitta tilim istaysiz, garchi xohlasangiz, ko'proq qila olasiz.
Klassik Fry-Upni yig'ish
Plastinangizga qo'shish uchun ikkita qovurilgan tuxum qo'ying. Tovoqdagi issiqlik o'rtacha balandlikka o'rnatilganligini tekshiring. Agar pan quruq bo'lsa, qo'shing unga (7,4 ml) osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Tuxumni to'g'ridan-to'g'ri panga soling va 30 dan 60 sekundgacha pishiring. Qoshiq eritilgan sariyog 'va tuxumni surtib, ularni mazasini pishirib pishiradi. Tuxum oqi pishganidan keyin, lekin sarig'i qotib qolguncha, issiqlikni o'chiring. [6]
  • Agar siz qovurilgan tuxumni yoqtirmasangiz, uning o'rniga pishirilgan tuxum yasab ko'ring.
Klassik Fry-Upni yig'ish
Ovqatingizni plastinka ustiga yig'ing va issiq kofe yoki choy bilan birga xizmat qiling. Plitani olib, unga kolbasa, pastırma, loviya, pomidor, tost va tuxum qo'shing. O'tiring va nonushtaingizdan zavqlaning - buning uchun ko'p ishladingiz! [7]
  • Ketchup, issiq sous yoki boshqa lazzatlanishlardan foydalanishdan o'zingizni tiying.

Nonushta uchun inglizcha alternativalarni o'rganish

Nonushta uchun inglizcha alternativalarni o'rganish
Plastinangizga qo'shish uchun qora pudingni qovuring. 1 dan 2 gacha kesing dyuym (1,3 sm) puding qismlari. Qovurilgan bo'laklarni har tomondan 2 daqiqa yoki tashqi qismi qizarib bo'lguncha qovuring. [8]
  • Qora puding jo'xori uni, cho'chqa yog'i va qondan tayyorlangan. Bundan tashqari, siz faqat jo'xori uni va cho'chqa yog'idan tayyorlangan oq pudingni olishingiz mumkin. Ikkala puding ham donli tuzilishga ega va qora puding odatda bir oz misli ta'mga ega.
Nonushta uchun inglizcha alternativalarni o'rganish
Tenderda oqsil bilan to'ldirilgan variant uchun qovurilgan buyrak qo'shing. Yog 'va membranani buyrakdan ajratib oling va yarim uzunlikda kesing. Issiq panaga buyrak bo'limlarini qo'shing va ularni har tomondan 1-2 minut davomida pishiring. Ular tashqi tomondan biroz qizarib, ichi esa pushti rangda bo'lganda bajariladi. [9]
  • Agar siz buyrakning ichki haroratini tekshirishni istasangiz, u pishirishni tugatgandan so'ng 150 dan 160 ° F gacha bo'lishi kerak (66 dan 71 ° C gacha).
Nonushta uchun inglizcha alternativalarni o'rganish
Agar baliqni yaxshi ko'rsangiz, panaga 2 dan 3 dona ziravorni ovlang. Suyuqlikning yupqa qatlami bo'lishi uchun issiq panga etarlicha sariyog 'yoki moy qo'shing. 2 dan 3 dona ziravorni panga soling va baliqni 5 daqiqa davomida braking. Pishgan kreplarni suyuqlikdan to'kib tashlang, ularni tuxumlaringiz ustiga seping yoki plastinkangizning yon tomonlariga soling. [10]
  • Mahalliy oziq-ovqat do'konida siz konserva krepkalarini topasiz, garchi ba'zida ularni yangi yoki muzlatilgan holda ham sotib olishingiz mumkin.
Nonushta uchun inglizcha alternativalarni o'rganish
Plastinangizga mazali element qo'shish uchun bir hovuch qo'ziqorin qo'shing. Tugma yoki portobello qo'ziqorinlari qovurish uchun eng mashhur qo'shimchalar, ammo siz chanterelle yoki shititake qo'ziqorinlaridan ham foydalanishingiz mumkin. 4-5 ta qo'ziqorinni oling, har qanday kirlarni yuving va ularni issiq panga qo'shing. Ularni 1-2 minut davomida pishiring, so'ngra ularni ag'daring va yana 3-4 minut davomida pishiring. [11]
  • Qo'ziqorinlarni tez-tez silang yoki aralashtirmang, chunki bu ko'proq namlikni yo'qotadi va loyqa qiladi.
Nonushta uchun inglizcha alternativalarni o'rganish
Nonushtangizga kraxmalli element qo'shish uchun kartoshkaning bir qismini tayyorlang. Xash-piyoz, pechda qovurilgan kartoshka, kartoshka pyuresi, maydalangan kartoshka - siz nonushta uchun eng yaxshi ko'rgan kartoshka turini qo'shishingiz mumkin. Tandirda kartoshkani pishiring yoki tuz va murch qo'shib, issiq panada qovuring. [12]
  • Qolgan kartoshka tezda qovurish va idishga qo'shish uchun juda yaxshi.
Shunday qilib, pishirilgan loviya pishirganda ingredientlarni qo'shish zarur
Majbur emas! Agar fasol tayyor va pishgan bo'lsa, siz ularni shunchaki qizdirib, zavqlanishingiz mumkin. Agar siz no'xotni noldan tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda sizga qanday lazzat yoqishiga qarab ziravorlar va ehtimol piyoz qo'shishingiz kerak bo'ladi.
Nonushta yaxshimi?
Ushbu nonushta tarkibida ko'p miqdorda protein mavjud bo'lib, u sizni uzoqroq saqlashga yordam beradi. Uning tarkibida shakar ko'p emas va agar siz uni kamroq yog 'yoki yog' bilan tayyorlasangiz, u foydali nonushta qilishi mumkin.
Agar men boshlang'ich maktabda o'qiydigan bo'lsam, qanday qilib yaxshi nonushta qilishim mumkin?
Siz faqat nonushta qilishning osonroq qismlarini pishirishga harakat qilishingiz mumkin. Qabul qilayotganingizni tweaking qilib ko'ring va uni ovqat pishirish yoki tayyorlash qobiliyatiga moslang.
Qovurilganidan tashqari tuxum pishirishda yana qanday usullardan foydalanishim mumkin?
Tuxum tayyorlashning bir necha tonna usullari mavjud! Men wikiHowning ba'zi g'oyalar uchun tuxum pishirish haqidagi maqolasini o'qishni taklif qilaman.
Sosisni panjara qilishim kerakmi?
Yo'q. Bu "an'anaviy" taom bo'lgani uchun, har kim unga aylantirishi mumkin. Bu shunchaki odamlarni boshlashlari, keyin borishlari bilan o'zgartirishlari uchun asosdir.
Bekonni qancha pishirasiz?
Bu pastırma qalinligiga, pishirish usuliga va pishirish haroratiga bog'liq.
Agar menda kolbasa bo'lmasa nima qilishim kerak?
Siz bekondan foydalanishingiz yoki shunchaki uni tark etishingiz mumkin.
Cho'chqa go'shti bo'lmagan kolbasa va pastırma o'rnini bosadigan narsalar qanday?
Agar siz cho'chqa yoki cho'chqa go'shtini iste'mol qilmasangiz, unda kurka pastırma va tovuq sosislari juda yaxshi ishlaydi.
Qanday kolbasa kerak?
Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday turdan foydalanishingiz mumkin.
Bekonni ishlatish kerakmi?
Bekon majburiy emas. Shuningdek, siz nonushta uchun turli xil go'sht turlaridan foydalanishingiz mumkin, masalan, kolbasa.
Har bir mintaqada to'liq inglizcha nonushta qilishning o'z versiyalari mavjud va sizning plastinangizni yig'ishning hech qanday yomon usuli yo'q. O'zingizning sevimli qovurdog'ingizni topmaguningizcha ijodiy izlaning va turli xil go'sht va sabzavotlar kombinatsiyasini sinab ko'ring.
Issiq pechda pishirganda doimo ehtiyot bo'ling. Qo'llaringizni himoya qilishingiz kerak bo'lsa, pechkalarni ishlating.
Agar xohlasangiz, qovurilgan zoti o'rniga qovurilgan nonga xizmat qiling.
Konservalangan olxo'ri pomidorlari yangi pomidorga yaxshi do'kon shkafi bo'lib, shunchaki qizdiriladi va xizmat qiladi.
Bu odatiy emas, ammo agar xohlasangiz, pastırma va kolbasa barbekyu qilishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020