Tuna omletini qanday qilish kerak

Malhamni eyish - bu kunni boshlashning ajoyib usuli. Oddiy orkinos omletini bir necha daqiqada qanday qilishni o'rganing. Tuna tuxumi omleti bilan ijod qilishning bir qancha usullari mavjud, shuning uchun ushbu darslikdagi ba'zi o'zgarishlarni sinab ko'ring yoki o'zingizning ijodiy burilishlaringizni o'ylab ko'ring.

Tuna tuxumi omletini tayyorlash

Tuna tuxumi omletini tayyorlash
Panelni oldindan qizdiring. Qovurilgan idishni yoki idishni foydalaning va unga taxminan 1 osh qoshiq yog 'qo'shing. Uni o'rta olovda qizdiring. Panelingiz qizib ketishiga yo'l qo'ymang, shunda yog 'tutun chiqa boshlaydi. Yog 'porlab, panning sirtini qoplaganidan keyin u tayyor bo'ladi.
  • Bundan tashqari, bir osh qoshiq sariyog 'foydalanishingiz mumkin. Agar siz sariyog'dan foydalansangiz, uni kuyib yoki jigar rangga aylantirmasligiga ishonch hosil qiling. Bu sizning malhamingizga kuygan ta'mni qo'shishi mumkin.
Tuna tuxumi omletini tayyorlash
Tunovingizni tayyorlang. 2 ta tunikani oching va suyuqlikni to'kib tashlang. Tayyorlangan orkinosni idishga soling va ta'mga qarab ozgina tuz va qalampir seping. Idishni bir chetga qo'ying. Siz moyli yoki suvda konservalangan konservadan foydalanishingiz mumkin. Bir nechta narsalarni ko'rib chiqing:
  • Tuna Omega-3 yog'larining ajoyib manbai bo'lishi mumkin, ammo sizning orkinosingizdan to'liq foydalanish uchun suvga solingan orkinosni tanlang. Tuna yog'ga qadoqlanganida, moy orkinosning tabiiy yog'ining bir qismi bilan aralashadi, shuning uchun moyli orkinosni to'kib tashlaganingizda, uning tarkibidagi Omega-3 yog 'kislotalari drenajga tushadi. Suv bilan to'ldirilgan orkinos Omega-3 ning birortasini ham yutolmaydi.
  • Yog 'bilan to'ldirilgan orkinos qutidan tashqarida sizga yanada mazali va mazali tuna beradi. Albatta, siz orkinosga o'zingizning ziravorlaringiz va moy qo'shishingiz mumkin va siz biron bir qimmatli Omega-3ni qoldirib ketishingizga to'g'ri kelmaydi.
Tuna tuxumi omletini tayyorlash
Tuxumingizni tayyorlang. O'rtacha idishga tuxumingizni maydalang. O'zingiz xohlagan omlet hajmiga qarab 2 dan 4 gacha tuxum iste'mol qiling. Tuxumlarni birlashtirilguncha kosada urish uchun vilka yoki tuxum mo'ylovidan foydalaning va idishni chetga qo'ying. Siz butun tuxumni yoki faqat tuxum oqini ishlatishingiz mumkin. Bir nechta narsalarni ko'rib chiqing:
  • Umuman olganda, butun tuxum siz uchun foydalidir. Tuxumlarning qayerdan paydo bo'lishi muhimroq e'tiborga olinadi. O'simliklar va hasharotlar eb yuradigan tovuqlarning yaylovda etishtirilgan tuxumlari eng yaxshi tanlovdir. Gormonsiz, qafassiz tovuqlardan organik tuxum izlang. [1] X tadqiqot manbai
  • Agar siz yuqori kaloriya miqdori va yuqori xolesteroldan xavotirda bo'lsangiz, tuxumni tuxum oqi bilan birlashtirib, yog 'va xolesterolni pasaytirganda ratsiondagi muhim ozuqalarni saqlashga yordam bering.
  • Agar siz qo'shimcha mayda omlet tayyorlamoqchi bo'lsangiz, tuxum aralashmasiga sut seping va uni ko'pirtiring. [2] X tadqiqot manbai
Tuna tuxumi omletini tayyorlash
Malhamingizni boshlang. Tuxumingizni oldindan qizdirilgan idishga to'kib tashlang va olovni o'rtacha darajaga tushiring. Tuxumlaringiz qirralarning puflashini boshlaguncha taxminan bir daqiqa pishiring. Kauchuk spatuladan foydalanib, chetini ehtiyotkorlik bilan tozalang va pastki va qattiqligini tekshiring.
  • Agar omletingizning pastki qismi och sariq bo'lsa, uni oltin jigarrang rangga aylana boshlaguncha pishiring.
Tuna tuxumi omletini tayyorlash
Tuna qo'shing. Tuxumni malham yuzasiga teng ravishda taqsimlash uchun vilkalar bilan ishlating. Katta orkinosni har qanday joyda olishdan saqlanishga harakat qiling. Keyinchalik bu sizning malhamingizni bukishni qiyinlashtirishi mumkin.
  • Shuningdek, siz orkinosingizni omletning bir tomoniga qoqib qo'yishingiz va boshqa tomonni keyinroq o'rashingiz mumkin.
Tuna tuxumi omletini tayyorlash
Tuxumingizni katlayın. Spatuladan foydalanib, tuxumning bir tomonini muloyimlik bilan ko'taring va ikkinchi tomoniga buklang. Spatulangizni omletning bir chetiga qo'ying va muloyimlik bilan bir chetiga ishlating va tuxumni o'zi ustiga o'rang.
  • Agar siz butun orkinosingizni bir tomonga qo'shgan bo'lsangiz, orkinosni qoplash uchun orkinosisiz katlaning.
Tuna tuxumi omletini tayyorlash
Malhamingizni tugating. Qavmingiz o'rnatilgandan so'ng (taxminan 30 soniya) omletingizni silkitib oling va pastki qismi qattiq, oltin jigarrang va qizartirilgan bo'lgunga qadar pishiring.
  • O'zingizning omletingizni tortib olmang. Bu uning qurib ketishiga olib kelishi mumkin.
Tuna tuxumi omletini tayyorlash
Xizmat qiling va zavqlaning. Qovoqdan foydalanib, malhamingizni panadan va plastinkaga sekin ko'taring. Bir bo'lak pastırma, tost yoki yangi uzilgan meva piyola bilan birga bo'ling va issiq sous, maydalangan pishloq yoki ketchupdan bahramand bo'ling.

Ingredient variantlarini qo'shish

Ingredient variantlarini qo'shish
Go'shtni sevadigan kishining orkinosli omletini qiling. Grilga qo'yilgan qovurg'a, maydalangan chorizo ​​kolbasa, pastırma, qo'ng'iroq qalampiri, piyoz va sidr pishloqini qo'shib ko'ring. Xash qobig'i va tushdi bilan xizmat qiling.
  • Go'shtni omletga qo'shmasdan oldin uni to'liq pishganingizga ishonch hosil qiling. Xom go'shtni omletingizda pishirish uni to'liq pishirish uchun vaqt bermaydi va ovqatlanish xavfli.
Ingredient variantlarini qo'shish
Tunaingizni ziravorlang. Bir oz tuz va qalampir qo'shgandan so'ng, mayda tug'ralgan sarimsoq, chili kukuni, maydanoz, chive, Worcestershire sousi yoki boshqa istagan narsangizni sinab ko'ring.
  • Tuna juda sho'r va baharatlı bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling. Ziravorlar bilan tajriba o'tkazayotganda, ko'proq qo'shishga qaror qilishdan oldin ularni oz miqdorda qo'shing va ta'mga soling.
Ingredient variantlarini qo'shish
To'ldirish bilan ijodiy harakat qiling. O'zingizning sevimli ingredientlaringiz va lazzatlaringizning o'ziga xos aralashmasini yarating. Toskani maydalangan piyoz, yangi tsilindr, dilimlenmiş qo'ziqorin, maydalangan pishloq, ismaloq, qo'ng'iroq qalampiri va boshqa istagan narsalar bilan aralashtiring. Siz xohlagancha ijodiy narsaga erishishingiz mumkin.
Ingredient variantlarini qo'shish
Sovuq plomba qo'shing. Agar siz ovqat pishirgandan keyin to'ldirishni qo'shmoqchi bo'lsangiz, omletingizni katlamang. Buning o'rniga, orkinosingizni butun yuzasiga sepib, omletingizni bitta tekis bo'lakka soling. Yassi omletni plastinangizga qo'ying va uni yangi ismaloq va qaymoqli pishloq yoki boshqa istagan narsalar bilan to'ldiring va keyin buklang.
  • Shu tarzda siz sovuq yangi sabzavot va boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin, ular iliq va sersuv bo'lmaydi.
Panani moylashni unutmang. Agar siz yog'dan foydalanmasangiz, omletingiz panga yopishib qolishi mumkin.
Tuxum aralashmasiga sut qo'shsangiz, malhamni yanada mazali va ravonroq qilishingiz mumkin.
Panelni haddan tashqari qizib ketmang, bu sizning omletingizni juda tez pishishiga va kuyishiga olib kelishi mumkin.
Barcha malham tarkibini yaxshilab pishiring, hatto pishirish uchun.
Tuxum yemaysizmi? Buning o'rniga tuxum o'rnini bosishga harakat qiling!
Tuna, barcha dengiz mahsulotlari kabi, oz miqdorda simobni o'z ichiga oladi. [3] Savdo-sotiq yo'li bilan sotiladigan konserva tunetsining ikki asosiy turi mavjud: yengil va oq (chakalakzor). Ko'pincha konservalangan oq orkinos - bu alkogol. Bu simob sathi konservalangan engil tonnalarda ishlatiladigan kichik skipjkadan deyarli uch baravar yuqori.
Konservalangan yorug'lik, xavfsizroq tanlov, har million simob uchun 0,12 qismdan iborat. Kattalar uni haftada bir marta xavfsiz iste'mol qilishlari mumkin.
Sizning omletingizni pishirishdan saqlaning. Xom tuxumlarda salmonellalar bo'lishi mumkin, bu sizni juda kasal qilishi mumkin.
Chirigan tuxumlardan foydalanmang. Agar ochilganingizda tuxum kuchli hidni yo'qotsa, uni tashlang. Chirishgan tuxumni pishirish uni xavfsiz iste'mol qilmaydi.
Malhamingizda xom go'shtni ishlatishdan saqlaning. Xavfsiz iste'mol qilish uchun ular uzoq vaqt pishirilmaydi.
Konservalangan oq yoki alkogol tarkibida har bir simob uchun taxminan 0,32 qism mavjud.
l-groop.com © 2020