Vegeterian Philly Cheesesteakni qanday qilish kerak

Bifteksiz mazali Philly pishloqidan bahramand bo'lishingiz mumkin! Go'shtni Portobello qo'ziqorini, seitan yoki tofu bilan almashtirish orqali siz o'simlikka asoslangan mazali sendvich qilishingiz mumkin. Fillining zaiflashishi uchun pishloq qo'shing yoki uni ozuqaviy xamirturush va sabzavot parchalarini qo'shgan holda vegetarian qiling.

Portobello Philly Cheesesteak tayyorlash

Portobello Philly Cheesesteak tayyorlash
Yog'ni qizdiring. Ikki choy qoshiq zaytun moyini o'rta kattalikdagi qovurilgan idishga soling. Pechkani pechkaga qo'ying. Brülörü o'rta yuqori olovga qo'ying.
Portobello Philly Cheesesteak tayyorlash
Piyozni pishiring. Qovurilgan idishga piyozni issiq yog'ga qo'shing. Piyozni yumshoq bo'lgunga qadar qizdiring va qizarguncha. Bu taxminan 2-3 daqiqa davom etishi kerak. [1]
Portobello Philly Cheesesteak tayyorlash
Qolgan sabzavot va ziravorlarni qo'shing. Piyoz yumshoq bo'lib, qizarib boshlagach, qolgan sabzavotlarni qo'shing. Qovurilgan qalampir, Portobello qo'ziqorinlari, oregano va qora qalampirni piyoz bilan qovurilgan idishga joylashtiring. Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Bu taxminan 7 daqiqa davom etadi. [2]
Portobello Philly Cheesesteak tayyorlash
Issiqlikni kamaytiring. Taxminan 7 daqiqa davomida piyoz, qo'ziqorin, qo'ng'iroq qalampiri va ziravorlarni birga pishirgandan so'ng, siz olovni kamaytirishingiz kerak bo'ladi. Olovni past olovga aylantiring.
Portobello Philly Cheesesteak tayyorlash
Sabzavotlarni un bilan yoping. Bir osh qoshiq unni olish uchun qo'llaringizni ishlating. Sabzavotlarni un bilan engil seping. Sabzavot ustiga butun osh qoshiq un sepib qo'yguningizcha takrorlang. Sabzavotlarni qoplash uchun aralashtiring.
Portobello Philly Cheesesteak tayyorlash
Bulyon va soya sousini qo'shing. Sabzavotlarni un bilan aralashtirgandan so'ng, bulyon va soya sousini skeletga qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiring. Aralashmani qaynamoqqa keltiring va darhol issiqdan olib tashlang. Bu 2-3 daqiqa yoki undan kam vaqtni olishi kerak.
Portobello Philly Cheesesteak tayyorlash
Yuqori pishloq. Qovurilgan idishni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, o'simlik aralashmasini pishloq dilimlari bilan yoping. Pishloqning bo'laklarini to'g'ridan-to'g'ri sabzavotlarning ustiga qo'ying va eritmaguncha turing. Bu taxminan 1-2 daqiqa davom etishi kerak. [3]
Portobello Philly Cheesesteak tayyorlash
Qovurilgan bulonda xizmat qiling. Pishloq eritilgandan so'ng, bug'doy piyozida qovurilgan sabzavotlarga xizmat qilishingiz mumkin. Aralashmani panning pastki qismidan olish uchun spatuladan foydalaning, pishloqni buzmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Pishirilgan sabzavot yoki salat bilan yaxshilab yuvilgan taomga xizmat qiling.

Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash

Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring. Philly pishloqini to'ldirishni boshlashdan oldin, siz pechni oldindan qizdirishingiz kerak bo'ladi. Pechni 425 daraja Farengeytga yoki 220 darajaga qizdiring. [4]
Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash
Yog'ni qizdiring. Bir osh qoshiq moyni katta idishga soling. Sketchni pechkaga qo'ying. Brülörü o'rta olovga qo'ying.
Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash
Piyoz va qalampir qo'shing. Piyoz, qizil qalampir va yashil qalampirni ustalikka qo'ying Piyoz shaffof holga kelguncha pishiring. Bu taxminan 5-10 daqiqa davom etishi kerak. [5]
Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash
Qo'ziqorinlarni qo'shing. Piyoz shaffof bo'lgandan keyin qo'ziqorinlarni qo'shing. Qo'ziqorinlarni piyoz va qalampir bilan barcha sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring. Bu taxminan 5-10 daqiqa davom etadi. Barcha sabzavotlarni katta idishga o'tkazing va chetga surib qo'ying. [6]
Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash
Qolgan zaytun moyini skeletga qo'shing. Sabzavotlarni skeletdan olib tashlaganingizdan so'ng, qolgan zaytun moyini qo'shishingiz kerak bo'ladi. Mashqga bir osh qoshiq zaytun moyini soling va olovga qayting.
Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash
Seitanga jigarrang. Qolgan zaytun moyini kasetga qo'shgandan so'ng, seitan qo'shing. Seitanni har tomondan qizartirguncha o'rta darajada qizartiring. Ko'rish paytida seitanni tez-tez aylantirayotganingizga ishonch hosil qiling. Ushbu jarayon taxminan 5-10 daqiqa davom etishi kerak. [7]
Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash
Sabzavotlarni skeletga qaytaring. Seitan qizarib bo'lgach, sabzavotlarni skeletga qaytaring. Sabzavotlarni seitan bilan birlashtirish uchun aralashtiring. Pishiriqni mavsumga qarab ta'mga tuz va qalampir qo'shing. [8]
Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash
Hogi rulolarini to'ldiring. Xo'ja rulolarini ochiq yuzni katta pishiriq varag'iga joylashtiring. Har bir rulonni aralashmaning ¼ qismiga to'ldiring. Har bir rulonni 1 tilim provolon pishloq bilan yoping.
Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash
Sendvichlarni pishiring. Hogie rulolarini seitan aralashmasi bilan to'ldirib, har bir rulonni pishloq bilan to'ldirgandan so'ng, pishirish varag'ini pechga qo'ying. Pishloq eritilmaguncha sendvichlarni qizdiring. Bu taxminan 5 daqiqa davom etishi kerak.
Seitan Philly Cheesesteak tayyorlash
Sendvichlarga xizmat qiling. Sendvichlar taxminan 5 daqiqa pishirgandan so'ng, pishirish varag'ini pechdan oling. Pechni darhol o'chiring. Har bir sendvichni pishirish varag'idan olib tashlash uchun spatuladan foydalaning. Sandviçlarni individual plitalarga joylashtiring va zavqlaning!

Vegan Philly Cheesesteak tayyorlash

Vegan Philly Cheesesteak tayyorlash
Drenaj qiling, yuving va tofu bosing. To'foni paketdan olib tashlang va suyuqlikni to'kib tashlang. Dufiyani ¼ dyuym yoki .65 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Plitani 4 qog'oz sochiq bilan tekislang. Tofu qog'oz sochiq ustiga qo'ying, so'ngra tofu ustiga yana 4 ta qog'oz sochiqni qo'ying. Tofu qilish uchun qo'llaringizni ishlating.
  • Siz bosishni yangi qog'oz sochiq bilan takrorlashingiz mumkin, uni bosganda tofudan juda oz suv chiqib ketgunga qadar.
  • Qog'oz sochiq o'rniga toza idish sochiqlarini ham ishlatishingiz mumkin.
Vegan Philly Cheesesteak tayyorlash
Tofu chiziqlarga bo'ling. Tofuga bosganingizdan so'ng, uni chiziqlar bilan kesishingiz kerak bo'ladi. Tarmoq pichog'idan foydalanib, tofu maydonlarini ingichka chiziqlar bilan kesib tashlang. Chiziqlar taxminan ¼ dyuym yoki qalinligi 65 santimetr bo'lishi kerak. [9]
Vegan Philly Cheesesteak tayyorlash
Yog'ni qizdiring. Bir choy qoshiq zaytun moyini o'rta kattalikdagi qovurilgan idishga soling. Pechkani pechkaga qo'ying. Brülördeki issiqlikni o'rta holatga o'tkazing.
Vegan Philly Cheesesteak tayyorlash
Piyozni qovuring. Qovurilgan idishga issiq yog'ga ikkita tug'ralgan mayiz qo'shing. Qovurg'ichlarni qizarguncha o'rta olovda qovuring. Bu taxminan 3-4 daqiqa davom etishi kerak. [10]
Vegan Philly Cheesesteak tayyorlash
Qizil qo'ng'iroq qalampirini qo'shing. Qovurilgan qalampirning chiziqlarini maydanoz bilan qavrilgan idishga joylashtiring. Qalampirni qalampir bilan birga qo'shimcha 4 daqiqa davomida pishiring.
Vegan Philly Cheesesteak tayyorlash
Zarang siropini qo'shing. Piyoz va qalampirni 4 daqiqa davomida pishirgandan so'ng, qavrilgan idishga bir osh qoshiq zarang siropi qo'shing. 1 daqiqa davomida zarang siropi bilan piyoz va qalampirni tayyorlashni davom eting.
Vegan Philly Cheesesteak tayyorlash
Tofu, ozuqaviy xamirturush va soya sousini qo'shing. Chinni siropi bilan loviya va qalampir qo'shib 1 daqiqa pishirgandan so'ng, qolgan ingredientlarni qo'shing. Tofu chiziqlarini, 1 osh qoshiq ozuqa xamirturushini va 1 osh qoshiq soya sousini ustaxonaga joylashtiring. Barcha ingredientlarni qo'shimcha 3-4 daqiqa davomida pishiring.
Vegan Philly Cheesesteak tayyorlash
Panani olib tashlang va unga pishloqli pishloq qo'shing. Qovurilgan idishni olovdan oling. Aralashmaning ustiga bir piyola achchiq “pishloq” bo'lakchasini qo'shing. Taxminan 1 daqiqa eritishga ruxsat bering. Keyin aralashmani maydalash uchun 2-3 marta aralashtiring. [11]
Vegan Philly Cheesesteak tayyorlash
Qovurilgan bulonda xizmat qiling. Endi sizning vegetarian Philly pishloqidan bahramand bo'lish vaqti keldi. Tofu aralashmasini o'zingiz tanlagan qovurilgan bulonga joylashtiring. A ciabatta rulosi yoki an'anaviy hogi bulkasi ajoyib tanlovdir. Tez, oson va mazali tushlik yoki kechki ovqat uchun yon salat bilan xizmat qiling.
l-groop.com © 2020