Viktoriya shimgichni kekini qanday tayyorlash mumkin

Qandaydir sababga ko'ra kek tayyorlash kerak, lekin qanday qilib bilmayman? Do'konda qaymoq va murabbo va pirojniy bilan o'xshash bo'lishni xohlaysizmi? Xo'sh, bu siz uchun maqola!

Kek tayyorlash

Kek tayyorlash
Pechni 180 daraja C / Fan 160 daraja C / Gaz 4 ga qadar qizdiring. Ikkala pirojniy moyini yog'lang va pergament bilan pishiring.
Kek tayyorlash
Qo'llaringizni yuving. Hech kim iflos qo'llar bilan ishlangan tortni eyishni xohlamaydimi?
Kek tayyorlash
Katta piyola, tarozi, yog'och qoshiq (yoki elektr kek aralashtirgich) va elakdan chiqing. Keyin o'z-o'zidan o'sadigan un, ikkita tuxum, kaster shakar, tuzlanmagan sariyog '(yoki pishirish uchun mo'ljallangan sariyog') va vanil mohiyati yoki ekstrakti oling. Ishchi yuzangiz toza ekanligiga ishonch hosil qiling (bu juda ko'p narsalar bilan aniq bo'lishi mumkin!)
Kek tayyorlash
100 gramm (4 oz) kaster shakarni torting. Hosil bo'lmagani uchun idishga quying.
Kek tayyorlash
100 gramm (4 oz) sariyog 'o'lchang. Kichik bo'laklarga kesib oling, so'ngra idishga soling.
Kek tayyorlash
Shakar va sariyog 'qo'shing. Bir xil torting, xuddi pirojniy ustiga muzni yoyganingiz kabi. Uni idishning yon tomonlariga itaring. Oxir-oqibat, u ikkita alohida ingredient emas kabi ko'rinishi kerak.
Kek tayyorlash
Idishga 2 tuxumni ajrating. U erda hech qanday qobiq yo'qligiga ishonch hosil qiling. Uni shakar va sariyog 'bilan aralashtiring. Agar u jirkanch ko'rinadigan bo'lsa, tashvishlanmang - shunchaki u egilib qolmasligiga ishonch hosil qiling.
Kek tayyorlash
Aralashmaga 100 gramm (4 oz) o'z-o'zidan o'sadigan gulni seping. Aralashmasi qaymoq va sarg'ish rangga aylanishi kerak. Bu xamir bo'lmasligi kerak. Yaxshilab aralashtiring.
Kek tayyorlash
(Ixtiyoriy) bir va to'rt choy qoshiq orasida vanil mohiyati / ekstrakti noyob vanil ta'mi uchun aralashmaga qo'shing. Kek aralashmasiga yaxshilab aralashtiring.
Kek tayyorlash
Aralashmani ikki 15 sm (6 dyuym) pirojnoe idishlari orasida teng ravishda taqsimlang. 20 daqiqa davomida pishiring.
Kek tayyorlash
20 daqiqadan so'ng, keklarning tayyorligini tekshiring. Ularning har biriga vilka yopishtiring va agar u toza bo'lsa (tort aralashmasidan tashqari), ular tayyor.
Kek tayyorlash
O'zingizni yoqmaslik uchun ehtiyot bo'ling, pirojniyni pechdan oling.
Kek tayyorlash
Kek idishlarida bir necha daqiqa sovutish uchun qoldiring, so'ngra uni tortdan chiqarib oling va simni sovutish panasiga qo'ying. Pishirish pergamentini olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.

To'ldirishni amalga oshirish

To'ldirishni amalga oshirish
To'liq sovuq bo'lganda, tekis kek ustiga qulupnay murabbo qalin qatlamini qo'ying. Yopish uchun qoldiring (ehtimol muzlatgichga qo'ying).
To'ldirishni amalga oshirish
250 gramm aralashtiruvchi shakar va 80 gr tuzlanmagan sariyog 'o'lchang. Muzlash shakarini toza idishga quying, so'ngra sariyog 'qo'shing. Sariyog 'hosil bo'lguncha aralashtiring. Shu bilan bir qatorda, aralashma paydo bo'lgunga qadar sekin-o'rta tezlikda elektr mikseridan foydalaning.
To'ldirishni amalga oshirish
25ml sutni va bir necha tomchi vanil mohiyatini yoki ekstraktni sariyog 'bilan aralashtiring. Aralashtiring. Agar ishlayotgan bo'lsa, ko'proq shakar qo'shing / muzlatgichga qo'ying.
To'ldirishni amalga oshirish
Siqilish ustiga muzning qalin qatlamini qo'ying. Ikkala pirojniyni sendvich bilan qo'shib qo'ying (oddiy tort muz va murabbo ustiga chiqadi). Kekning yuqori qismini ozgina muzqaymoq yoki vanil shakaridan tayyorlangan muz bilan seping (italyan tilidagi zucchero vanigliato).
To'ldirishni amalga oshirish
Tugadi.
Vanilni tatib ko'radigan kek uchun vanilin qo'shing.
Turli xil murabbo bilan almashtiring. Bir kun qulupnaydan foydalaning, keyin keyingi kuni malina, apelsin, o'rik yoki qora smorodina do'konidan sotib oling yoki uy quring.
O'zingizni yoqmang. Issiq narsalarni qanday tutishingizga ehtiyot bo'ling.
Hech qachon kosani yalamang. Unda xom tuxum mavjud; shuning uchun salmonella xavfi mavjud.
l-groop.com © 2020