Vodka gimletini qanday qilish kerak

Aroq gimleti oddiy, ammo murakkab kokteyl bo'lib, yozda salqinlashning ideal usuli hisoblanadi. Buning uchun ozgina ingredientlar va kokteyl silkituvchisi kerak bo'ladi, shunda siz ularni shoshib qamchilashingiz mumkin. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa, ohak kordonli klassik versiyani tayyorlashni xohlaysizmi yoki oddiy sirop va yangi ohak sharbatidan foydalanasizmi. Oziq-ovqat do'konida ohak kordonli yoki shirinlangan ohak sharbatini sotib olishingiz mumkin, ammo siz yana qanday qilib tatib ko'radigan aroq ichimligi uchun o'zingizni qanday qilishni o'rganishni xohlaysiz.

Klassik aroq gimletini tayyorlash

Klassik aroq gimletini tayyorlash
Kokteyl shakerini muz bilan to'ldiring. Aroq gimletlari odatda ingredientlarni aralashtirish emas, balki chayqash orqali amalga oshiriladi. To'liq to'ldirish uchun kokteyl shakaratoriga etarlicha muz qo'shing. Eng yaxshi ta'mga ega gimlet uchun yangi muzdan foydalanganingizga ishonch hosil qiling. [1]
  • Agar siz kokteylni tayyorlashdan oldin 30 minutdan 1 soatgacha kokteyl shakerini sovutib qo'ysangiz, sovuqroq rangga ega bo'lasiz.
  • Agar sizda kokteylni silkitadigan vosita bo'lmasa, siz mason idishini, sport ichimligi uchun shishani yoki qopqog'i bo'lgan har qanday idishni ishlatishingiz mumkin.
Klassik aroq gimletini tayyorlash
Aroq va ohak qo'shing va yaxshilab silkiting. Kokteyl shakerkasini muz bilan to'ldirgandan so'ng, muzning ustiga 2 untsiya (60 ml) aroq va 2 osh qoshiq (30 ml) ohak aralashmasini quying. Qopqoqni silkitgichga qo'ying va aralashmani 15-30 soniya davomida yaxshilab silkiting. [2]
  • Sovutilgan aroq sovuqroq tugagan gimletni yaratishga yordam beradi.
  • Oziq-ovqat do'konida ohak kordonini boshqa kokteyl mikserlari bilan xarid qilishingiz mumkin. Ba'zi brendlar uni shirinlangan ohak sharbati sifatida sotishlari mumkin. Ammo, agar siz yangi ta'mga ega yaltiroqni xohlasangiz, o'zingizning ohak kordoningizni qiling.
Klassik aroq gimletini tayyorlash
Gimletni stakanga torting va ohak bilan bezang. Gimletni yaxshilab aralashtirish uchun silkitganingizdan so'ng, Hawthorne yoki julep süzgeçini foydalanib, kokteylni martini yoki eski stakanga soling. Gimletga ohak ipini garnitür sifatida tushiring. [3]
  • Agar sizda kokteylli süzgeç bo'lmasa, muzdan tushirish paytida stakanga muz qo'ymaslik uchun ushlangan qoshiqdan foydalanishingiz mumkin.

Aroq gimletini oddiy sirop bilan aralashtirish

Aroq gimletini oddiy sirop bilan aralashtirish
Aroq, ohak sharbati, oddiy sirop va muzni kokteyl shakerkasida birlashtiring. Kokteyl silkitgichiga 2 untsiya (60 ml) aroq, 1 untsiya (30 ml) yangi ohak sharbati va un untsiya (23 ml) oddiy siropni quying. Shakirni to'ldirish uchun etarlicha muz qo'shib, tugating. [4]
  • ½ stakan (30 ml) ohak sharbatini olish uchun odatda 3-4 dona ohak kerak bo'ladi.
  • Siz oddiy siropni sotib olishingiz yoki shakar eriguncha teng qismli shakar va suvni olov ustiga qo'shib o'zingiz qilishingiz mumkin.
Aroq gimletini oddiy sirop bilan aralashtirish
Aralashmani tez silkiting. Barcha ingredientlar silkitgichda birlashtirilgandan so'ng, ularni yaxshilab aralashtiring. Gimletni to'g'ri aralashtirish uchun odatda 20 soniya chayqash kerak bo'ladi. [5]
Aroq gimletini oddiy sirop bilan aralashtirish
Gimletni stakanga torting. Kokteylni silkitib bo'lgach, uni eski uslubdagi stakanga solish uchun kokteyl süzgeçini ishlating. Siz stakanga ohak ipi yoki tilim qo'shib, gimletni bezashingiz mumkin. [6]
  • Agar xohlasangiz, sovuqni ta'minlash uchun gimletni muz ustiga to'kib tashlashingiz mumkin.

Uy qurilishi ohak kordialini qamchilash

Uy qurilishi ohak kordialini qamchilash
Shakar, suv va ohak suyaklarini skovorodkada aralashtiring. O'rta yirtqichlardan, bir stakan (100 g) granüllangan shakar, ½ stakan (118 ml) suv va 1 choy qoshiq (2 g) ohak aralashmasini qo'shing. Barcha ingredientlar yaxshi aralashtirilganligini ta'minlash uchun aralashmani yaxshilab aralashtiring. [7]
Uy qurilishi ohak kordialini qamchilash
Shakar erimaguncha aralashmani pishiring. Panelni pechka ustiga qo'ying va qizdirgichni o'rta darajaga qo'ying. Aralashmani mayin qaynatgichga keltiring va shakar to'liq eriguncha uni pishirishga ruxsat bering, bu taxminan 5 daqiqa davom etishi kerak. [8]
  • Shakar kristallari yonib ketmasligi yoki panga yopishmasligi uchun aralashtirilayotgan vaqt davomida aralashmani ko'pirtirishga ishonch hosil qiling.
Uy qurilishi ohak kordialini qamchilash
Aralashmani sovutib, torting. Shakar eriganidan so'ng, panani olovdan olib tashlang va to'liq sovishini kuting, bu taxminan 10-15 daqiqa davom etishi kerak. Keyin, ohak suyagi va boshqa bo'laklarning bo'laklarini olib tashlash uchun siropni ingichka mash bilan elakdan o'tkazing. [9]
Uy qurilishi ohak kordialini qamchilash
Siropga ohak sharbatini qo'shing. Sovutilgan siropni yutgandan so'ng, ½ stakan (118 g) yangi ohak sharbatini aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring va ohak simini havo o'tkazmaydigan bankaga yoki boshqa idishga o'tkazing. [10]
  • Ushbu retsept taxminan to'rt gimlet uchun etarlicha sirop tayyorlaydi.
  • Agar sizda sirop qolgan bo'lsa, uni muzlatgichda saqlang. Sovutgichda bir oygacha davom etadi.
Vodka gimletlari yozda ayniqsa tetiklantiruvchi kokteyl variantidir, shuning uchun ular barbekyu va boshqa ochiq kechalarda xizmat qilish uchun juda mos keladi.
Agar siz yaltiroqingizda ohak lazzatining kuchliroq bo'lishini istasangiz, oddiy aroq o'rniga ohak aroqidan foydalaning.
Har qanday alkogolli ichimlik kabi, agar siz homilador bo'lsangiz, haydashni rejalashtirgan bo'lsangiz yoki 21 yoshga to'lmagan bo'lsangiz, aroq gimletini hech qachon ichmasligingiz kerak.
l-groop.com © 2020