Adayni qanday qilish kerak

Adai dosa - mazali, janubiy hind krepkaga o'xshash taom. Proteinga boy va sog'lom, siz kunning istalgan vaqtida eyishingiz mumkin. Ko'pincha nonushta yoki kunduzgi atıştırmalık sifatida eng yaxshi ishlaydi. Ingredientlarni har qanday yaxshi tayyorlangan Osiyo yoki Hindiston oziq-ovqat do'konlaridan sotib olish mumkin.

Ingredientlarni tayyorlash

Ingredientlarni tayyorlash
Guruch, kaptar no'xati, no'xot va yasmiqni alohida-alohida suvga soling. Guruch uchun bitta katta kosani va kabutarlar no'xati, no'xot va yasmiqlarni bir-biriga ho'llash uchun foydalaning. Barcha ingredientlarni kamida 3 soat davomida namlashiga ruxsat bering. Yasmiq, kabutar no'xati va no'xotni yumshoq bo'lguncha namlash ayniqsa muhimdir. Siz ularni 4-5 soat davomida namlashingiz kerak bo'lishi mumkin. [1]
  • Qovurilgan guruch - bu qisman qobig'ida qaynatilgan, so'ngra salqinlash uchun qoldirilgan guruch. Siz hind ingredientlarini to'playdigan oziq-ovqat do'konlarida sotib olishingiz mumkin.
  • Ikkala ingredient ham namlangandan so'ng, suvni to'kib tashlang va guruchni yasmiq bilan birlashtiring.
Ingredientlarni tayyorlash
Namlangan ingredientlarni asafoetida va chilis bilan birga maydalang. Agar sizda bo'lsa, siz oziq-ovqat protsessorini yoki blenderni yoki hatto ohak va zararkunandalardan foydalanishingiz mumkin. Ushbu ingredientlarni juda mayda maydalamang. Qo'pol pasta mos keladi. Agar kerak bo'lsa, xamir juda qalin bo'lmasligiga va uni krepka yoyishingizga ishonch hosil qilish uchun suv qo'shishingiz mumkin.
  • Agar sizning adayingiz nordon ta'mga ega bo'lishini xohlasangiz, uni plastik plastmassa bilan yoping va xona haroratida uch yoki to'rt soat turing. Bu qaymoqni achish imkonini beradi. X tadqiqot manbai
Ingredientlarni tayyorlash
Piyoz, maydalangan hindiston yong'og'i, kori barglari va tuzni aralashtiring. Katta aralashtirish idishini ishlating va yaxshilab aralashtiring. Siz qo'llaringizni yoki katta qoshiqni ishlatishingiz mumkin. Aday batter hozir tayyor.

Adayni pishirish

Adayni pishirish
Qovurilgan idishda bir choy qoshiq pishirish yog'ini qizdiring. Sirtni qoplash uchun panani aylantiring. O'rta olovdan foydalaning. Agar yopishmaydigan panadan foydalansangiz, o'tmishdagi muhitda issiqlikni ishlatishdan ehtiyot bo'ling. Yopishmaydigan panning haddan tashqari qizib ketishiga imkon berish yopishqoq bo'lmagan qoplamaga zarar etkazishi mumkin. [3]
Adayni pishirish
Qovurilgan idishga bir dasta suv quying. Pishirgichni panada shakar hosil bo'lguncha dumaloq harakatda tarqating. Bir osh qoshiq moyni krepkaning yuqori qismiga va chetiga surting. Issiqlikni o'rta darajada ushlab turing.
Adayni pishirish
Krepni aylantiring. Buning eng yaxshi vaqti, pastki qismi oltin jigarrangga aylangandan so'ng. Adayni tezroq pishirish uchun panani qopqoq bilan yopishingiz mumkin. [4]
Adayni pishirish
Adayni boshqa tomoni oltin jigar rangga aylanguncha pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va xizmat qiling. Siz uni cilantro barglari yoki jagger bilan bezashingiz mumkin. Jaggery - palma daraxtlaridan olingan shakar shakli. [5]
  • Hindiston yong'og'i aviali ham garnitür sifatida ishlaydi. Bu hindiston yong'og'i sutidan tayyorlangan sabzavotli güveç. [6] X tadqiqot manbai
Adayni pishirish
Adayning turli navlari bilan tajriba o'tkazing. Masalan, sariq yasmiqlarni yo'q qilish bilan siz tamil uslubida aday qilishingiz mumkin. [7] Yoki, siz oz miqdordagi uglevod-og'ir adayni istasangiz, guruch uchun kvinoani almashtirishingiz mumkin. [8]
Uni pechda pishirish mumkinmi?
Ha, lekin biroz sabr-toqat talab etiladi. Agar sizda toal dala bo'lmasa, moong daaldan foydalaning. Agar sizda yo'q bo'lsa, split no'xatdan foydalaning. Uning muhim qismi shundaki, siz uni kamida teng bo'lak bo'lakchalardan guruchga aylantirasiz.
l-groop.com © 2020