Afg'on Firnini qanday qilish kerak

Firni dastlab Forsda paydo bo'lgan, ammo u Hindiston, Pokiston va Afg'onistonda juda mazali taomdir. Biroq, ushbu mamlakatlarning har birida bu Kheer va Firnee kabi bu mazali saqlovchi uchun o'z nomlari bor. Afg'onistonda firni odatda maxsus marosimlarda va diniy bayramlarda tayyorlangan; ammo, hozirgi paytda odamlar bu shirinlikni cho'lga tayyorlashlari mumkin. Mening oilamda, mening buvim bu ajoyib kremni (Irlandiyalik qattiq puding kabi) kivi bilan yasashgan, ammo vaqt o'tishi bilan ta'mga qarab turli xil o'zgarishlar yuz berdi. Afg'onlar afzal ko'rgan gulxanlar - Gulabi (atirgul suvi) va Kela (banan) firni.

Firni qilish

Firni qilish
kostryulkada makkajo'xori va yarim stakan sut.
Firni qilish
doimiy ravishda makkajo'xori va sut siropga o'xshaydi.
Firni qilish
qolgan sutni yirtqichlardan oling va o'rtacha olovda qizdiring.
Firni qilish
kostryulkada oq shakar qo'shing va saxovat bilan aralashtiring, aks holda uning bo'laklari bo'ladi.
Firni qilish
xamirni aralashtiring, qalin qalin saqichga o'xshaguncha 3-5 daqiqa davomida aralashtiring.
Firni qilish
tug'ralgan va yuvilgan bodomni yirtqichlardan ichiga soling va 2 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring.
Firni qilish
firni maydalangan kardamom va za'faron bilan aralashtiring va aralashmasi mustahkam bo'lgunga qadar oxirgi marta aralashtiring.
Firni qilish
agar firnee tayyor bo'lsa; buni amalga oshirish uchun bir qoshiq qoramol oling va ipak afg'on pudingi plastinada mahkam o'tirganligini ko'ring.
Firni qilish
pechdan oling va sovutish uchun ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Firniga xizmat qilish

Firniga xizmat qilish
firni 5 dan 7 gacha shisha idishga teng ravishda joylashtiring.
Firniga xizmat qilish
har bir stakan idishning ustiga pista yong'oqlari.
Firniga xizmat qilish
Firni bezash uchun kivi yoki banan tilimidan foydalaning va choraklarda xizmat qiling.
Firniga xizmat qilish
Tugadi.
l-groop.com © 2020