Bodom sutini qanday tayyorlash mumkin

Bodom suti choyi qo'shimcha ta'm va tuzilish uchun choy tagida joylashgan tapioka to'plari bo'lgan "boba" yoki "pufakli choy" turidir. Dastlab 1980-yillarda Tayvanda paydo bo'lgan boba choyi odatda sovuq va o'simlik yoki meva choylarining bir necha turlaridan biriga qo'shiladi, ko'pincha sut qo'shiladi. So'nggi yillarda qabariq choyi AQShda va butun dunyoda tobora ommalashib bormoqda. Bodom sutini tayyorlash uchun sizga choy, tapioka to'plari va bodom suti kerak bo'ladi. Ushbu qadamlar sizga bodom sutini qanday tayyorlashni o'rgatadi; agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, siz har doim do'kondan bodom sutini sotib olishingiz mumkin.

Bodom sutini tayyorlash

Bodom sutini tayyorlash
Bir stakan (yoki 240 ml) suvni skovorodkada qaynatib oling.
Bodom sutini tayyorlash
1/3 stakan (yoki 80 ml) xom bodomni qaynoq suvga to'kib tashlang.
Bodom sutini tayyorlash
Bodomlarni 3 daqiqa davomida suvga qo'yib yuboring.
Bodom sutini tayyorlash
Panani issiqdan olib tashlang va bodom va suvni süzgeci orqali quying.
Bodom sutini tayyorlash
Taxminan 3 daqiqa davomida bodomni quriting.
Bodom sutini tayyorlash
Barmoqlar orasiga teringizni artib, bodomlarni silang.
Bodom sutini tayyorlash
Blenderga bodom va 2 stakan (yoki 480 ml) suv quying.
Bodom sutini tayyorlash
Aralash oq va qaymoqli bo'lguncha aralashtiring va pastki qismida maydalangan yong'oq qatlami mavjud.
Bodom sutini tayyorlash
Yong'oq qoldiqlarini olib tashlash uchun sutni aralashtiring.

Choy tayyorlash

Choy tayyorlash
1 stakan (yoki 240 ml) sevimli choyingizni tayyorlang va tiklang va sovushini kuting.
Choy tayyorlash
Skovorodkada taxminan 4 stakan (yoki 1 litr) suvni qaynatib oling.
Choy tayyorlash
1/2 chashka (yoki 120 ml) quruq tapioka to'plarini qaynoq suvga to'kib tashlang.
Choy tayyorlash
To'plar pastki qismga yopishmasligi uchun aralashtiring.
Choy tayyorlash
Tapioka to'plarini 5 daqiqa qaynatib oling. Panani yoping.
Choy tayyorlash
Birga 1 stakan (yoki 240 ml) suv va 1 stakan (yoki 240 ml) shakarni boshqa panada aralashtiring.
Choy tayyorlash
Shakar va suv aralashmasini qaynatishga keltiring.
Choy tayyorlash
Shakar va suv aralashmasini qaynatib oling. Shakarni eritmaguncha aralashtiring.
Choy tayyorlash
Shakar va suv aralashmasini olovdan oling va sovushini kuting.
Choy tayyorlash
Tapioka koptoklarini va suvni olovdan oling va sovushini kuting. 25 daqiqa davomida yopiq holda turing, shunda tapioka to'plari issiqda qoladi.
Choy tayyorlash
Tapioka to'plarini shakar va suv aralashmasiga qo'shing va aralashtiring.
Choy tayyorlash
Tayyorlangan choy, bodom suti va bir necha kubik muzni blenderga quying. Tarkibiy to'qimaga erishguningizcha aralashtiring.
Choy tayyorlash
Tapioka to'plarini shakar va suv aralashmasidan bir qismini xizmat stakaningizning pastki qismiga quying.
Choy tayyorlash
Tapioka to'plari ustiga choy, sut va muz eritmasini quying.
Choy tayyorlash
Shirinlik uchun kerakli shakar va suv qo'shing.
Choy tayyorlash
Tugadi.
Oolong choyi bodom sutining mashhur hamrohidir; yashil choy ham yaxshi ketadi. Bobaning ta'mini yaxshilash uchun mevali choy yoki xushbo'y tatlandırıcı qo'shishga harakat qiling.
Bodom sutini tayyorlaganingizdan keyin qolgan aralashtirilgan yong'oq pishiriq yoki boshqa retseptlar uchun ishlatilishi mumkin; Xamirturushsiz bodom kabi mazali bo'lmasa ham, ularni baribir engil lazzat yoki tuzilish uchun ishlatish mumkin.
Bodomni qaynatish va ishqalash terini "ochish" deb ataladigan jarayonda olib tashlanadi, natijada sutning mazasi yaxshilanadi. Agar siz shoshilib qolsangiz, oddiygina bodomni suv bilan aralashtirishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020