Bodom sutini qanday qilish kerak

Bodom suti sut sutiga ajoyib alternativa va har qanday salqin yoki silkituvchi uchun foydali tarkibiy qismdir. Bodom tarkibida kleykovina, uglevodlar miqdori kam va xolesterin muvozanatini yaxshilaydi. [1]

Bodom sutini uzoqroq turing

Bodom sutini uzoqroq turing
Ingredientlarni to'plang. Sizga kerak bo'ladi:
  • 1,5 stakan yoki 220 gramm xom bodom (tuzlanmagan, pishmagan)
  • 4 stakan yoki 940 mililitr filtrlangan yoki buloq suvi, ho'llash uchun suv
  • 1 vanil fasulyesi; urug'larni olib tashlang; Shu bilan bir qatorda, 1/2 choy qoshiq vanil mohiyati yoki ekstraktidan foydalaning
Bodom sutini uzoqroq turing
Bir kechada bodomni suvga botiring. Buni kamida 8 soat davomida, taxminan 12 soatgacha bajaring. Namlash ularni ishlatish uchun yaxshi yumshatadi, lekin ixtiyoriy. Suvni bodomdan to'kib tashlang. [2]
Bodom sutini uzoqroq turing
4 stakan toza buloq yoki filtrlangan suvda bodomni aralashtiring. Vanil ekstrakti qo'shing va yaxshilab aralashtirilguncha aralashtirishda davom eting. [3]
  • Siz 4 stakan ozgina suvli bo'lishi mumkin; agar bu sizga taalluqli bo'lsa, 3 - 3,5 stakan iching va kerak bo'lganda ko'proq qo'shing.
Bodom sutini uzoqroq turing
Agar so'ralsa, tatib ko'ring. Agar siz bodom sutini tatlandırmoqchi bo'lsangiz, guruch siropi qo'shing, asal yoki ta'mga ko'ra boshqa sog'lom oqlash vositasi. [4]
Bodom sutini uzoqroq turing
Siqish. Bu juda muhim yoki siz sut bilan bir qatorda bodom xamiri ham ichasiz. Nozik süzgec yoki elak yoki bir nechta qatlamli pishloq (muslin) kabi narsalarni ishlatib, bodom sutini filtr orqali katta idishga quying. Filtr bodom pulpasini saqlab qoladi va suyuqlik o'tadi. [5]
  • Suyuqlikning oxirgi qismini olib tashlash uchun qolgan pulpani siqib oling. Agar mato yordamida amalga oshirilsa, bu osonroq; aks holda juda toza qo'llaringizni ishlating.
  • Qolgan bodom ovqatini quritib, dietangizga ko'proq tola qo'shish uchun ishlatishingiz mumkin.
Bodom sutini uzoqroq turing
Do'kon. Bodom sutini muzlatgichda yopiq holda 4-7 kun davomida saqlash mumkin. Odatda suyuqlikni qaytarish uchun xizmat qilishdan oldin chayqash kerak bo'ladi. [6]
Bodom sutini uzoqroq turing
Foydalanish. Bodom sutini turli xil ovqatlar bilan iste'mol qilish mumkin, masalan, sut tayyorlash uchun, don tayyorlash uchun, donli ichimliklar, ichimliklar va boshqalar. Bodom sutini yaxshi ko'radiganlar bu ichimlikni eng yaxshi deb bilishadi. [7]

Tez botirish bodom suti

Tez botirish bodom suti
Ingredientlarni to'plang. Sizga kerak bo'ladi:
  • 1 stakan quruq bodom
  • 3 stakan suv
  • 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti yoki mohiyati
  • Hindiston yong'og'i yoki hindiston yong'og'i suti (lazzat uchun ixtiyoriy).
Tez botirish bodom suti
Quruq bodomni mayda maydalang.
Tez botirish bodom suti
Mayda tug'ralgan bodomni 1 kvartal plastik idishga quying. 3 stakan suv qo'shing.
  • Agar so'ralsa, qo'shimcha lazzat qo'shing. Blenderdagi yong'oq bilan bir oz quruq hindiston yong'og'i yoki suv bilan hindiston yong'og'i sutini qo'shing.
Tez botirish bodom suti
Yarim choy qoshiq vanil qo'shing.
Tez botirish bodom suti
Ushbu aralashmani bir necha daqiqaga silkiting. Sovutgichda taxminan bir kun davomida joylashtiring; kun davomida tez-tez silkit.
Tez botirish bodom suti
Eng yaxshi ovqatlanish uchun donni silkitib, to'kib tashlang. Shu bilan bir qatorda, agar bodom ovqatini istamasangiz, muslin yoki pishloqli choyshab bilan filtrlang.
Sut tayyorlash uchun bodomni ho'llash uchun qancha vaqt kerak?
Maksimal 48 soat Agar siz buni 48 soat davomida qilmoqchi bo'lsangiz, har 12 soatda suvni to'kib tashlang.
Agar men 1,5 stakan suv va bodomdan boshlasam, so'ngra 4 stakan suv qo'shsam, siqilishdan keyin u qancha sut beradi?
1,5 stakan suv faqat bodomni 24 dan 48 soatgacha namlash va yumshatish uchun ishlatiladi. Undan bodomni maydalagandan keyin uni olib tashlang. Bodomni to'rt stakan sut bilan aralashtirgandan so'ng, siz to'rt stakan bodom sutiga ega bo'lasiz.
Agar vaznni kamaytiradigan dietada bo'lsam, bu bodom sutiga mos keladimi?
Ha, u laktozasiz va oz miqdordagi kaloriya va uglevodlarni o'z ichiga oladi.
Pishloq choyshablari muslin bilan bir xilmi?
Juda ko'p. Pishloq choyshab "ingichka, yumshoq mato paxta" deb ta'riflanadi; muslin "oddiy to'qilgan paxta matosi" deb ta'riflanadi. Shunday qilib, ular ko'proq yoki kamroq bir xil narsa. Esda tutingki, muslin odatda kiyim-kechak uchun ishlatiladi, pishloq esa pishloq hosil bo'lganda pishloqni ushlab turish uchun ishlatiladi.
Nega biz ularni ho'llangan suvni tashlaymiz va sut uchun ishlatmaymiz?
Suvda nam bo'lgan narsa sutdan ozuqaviy moddalarni so'rib olishga to'sqinlik qiladigan narsaga ega.
Qolgan bodom xamiri bilan nima qilishim mumkin?
Bodom sutini yaratishda hosil bo'lgan bodom xamiri ko'plab maqsadlarga ega. Siz uni pishirish retseptlariga tashlashingiz mumkin, uni qatiq ustiga ishlatishingiz yoki hatto salatada ozgina siqish uchun qo'yishingiz mumkin.
Bodomni issiq yoki sovuq suvga botirishim kerakmi?
Siz sovuq suvdan foydalanishingiz kerak.
Qalqonsimon dorilar tufayli, men xom yong'oqni iste'mol qilmayman, bodom sutini pishirilgan yoki ochilmagan yong'oq bilan tayyorlashning usuli bormi?
Siz yong'oqlarni tushirishingiz mumkin. Quruq qavrilgan idishni tashqi tomoni engil qizib ketguncha quriting. Keyin yuqorida tavsiflangan amallarni bajaring.
Bodomni urib tugatgandan keyin qaynatishim kerakmi? Ha bo'lsa, uni qancha vaqt va qancha issiq haroratda qaynatishim kerak?
Siz qaynatishingiz shart emas, lekin darhol sovutishingiz kerak; u faqat saqlash muddati 3 kun. Agar qaynatib qaynatsangiz, siz ozuqaviy moddalarni o'ldirasiz, shuning uchun qutiga solingan sutga qo'shimcha ozuqa moddalarini ko'rasiz.
Unga yangi sut qo'sha olmaymanmi?
Yo'q, bodom suti butunlay bodomdan tayyorlanadi. Siz unga sut qo'shmaysiz.
Bu laktoza mavjud emas va laktoza intoleranti uchun yaxshi sut alternativasidir.
Filtrni tayyorlash uchun tülbentning bir necha qatlamini ishlatish muhimdir.
Ba'zi sog'liqni saqlash oziq-ovqat do'konlarida va onlayn-chakana savdo do'konlarida maxsus yong'oq sutli süzgeci sotiladi.
Kamroq kaloriya uchun siz ko'k nektar agavidan foydalanishingiz mumkin.
Agar xurmolarni tatlandırıcı sifatida qo'shishni istasangiz, bodomni aralashtirish bilan bir vaqtning o'zida 3-5 ta xurmo qo'shib ko'ring. [8] .
Bodom xamiri va bodom sutini to'kib tashlash kerakligini yo'qotish uchun namlangan bodom o'rniga uy qurilishi bodom yog'idan foydalaning. Uy qurilishi bodom yog'i oziq-ovqat protsessorida ho'llash yoki bo'lmasdan tayyorlanishi mumkin.
l-groop.com © 2020