Bodom pulpa krakerlarini qanday qilish kerak

Qilishingizdan keyin bodom suti , siz ho'l bodom pulpa bilan qoldingiz. Ushbu pulpani tashlamasdan, uni mazali va sog'lom kraker tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin. Bodom xamiri krakerlarini tayyorlash asoslarini bilganingizdan so'ng, siz o'zingizning o'zgaruvchan narsalaringiz bilan tajriba qilishingiz mumkin, masalan: o'tli, pishloqli, shirin va boshqalar.

Xayrli krakerlar qilish

Xayrli krakerlar qilish
Pechkangizni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring.
Xayrli krakerlar qilish
Bodom pulpasini katta aralashtirma idishga joylashtiring. Agar siz bodom sutining bir qismini tayyorlasangiz, odatda 1 stakan (225 gramm) nam bodom xamiri bilan yakunlanasiz. Sizda qolgan narsa bu retsept uchun etarli.
Xayrli krakerlar qilish
Yog ', maydalangan zig'ir yoki chia urug'i, tuz, o'tlar va maydalangan sarimsoq qo'shing. Har bir narsani yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Siz sarimsoq qo'shishingiz shart emas, lekin bu krakerlarga yoqimli lazzat beradi. Agar sizda yangi o'tlar bo'lmasa, uning o'rniga 2 choy qoshiq quritilgan o'tlardan foydalaning.
  • Foydalanish uchun ajoyib o'tlarga quyidagilar kiradi: piyoz, maydanoz va bibariya. Siz faqat bitta turdan foydalanishingiz mumkin yoki siz aralashtirishingiz mumkin.
Xayrli krakerlar qilish
Agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing. Sizning pulpangiz qolib ketishi uchun ho'l bo'lishi mumkin. Agar u juda quruq bo'lsa, bir oz suvga, 1 osh qoshiq (15 mililitr) aralashtiring. Xamirni barmoqlaringiz orasiga bosguningizcha suv qo'shib turing.
Xayrli krakerlar qilish
Xamirni pergament qog'ozining ikki varag'iga yoyib chiqing. Ish yuzangizni pergament qog'ozi bilan yoping. Xamirni tepaga joylashtiring, keyin ko'proq pergament qog'oz bilan yoping. Xamirni 1 dyuym (0,32 santimetr) qalin bo'lguncha siljitish uchun probirka yordamida ishlating.
  • Xamirni ingichka qilib yoyishingiz mumkin. U qanchalik nozik bo'lsa, krakerlaringiz shunchalik aniq bo'ladi.
Xayrli krakerlar qilish
Xamirni kvadratlarga ajrating. Parchment qog'ozining yuqori varag'ini tozalang. Xamirni teng o'lchamdagi maydonchalarga kesish uchun o'tkir pichoq yoki pizza pichog'idan foydalaning. Taxminan 20 ta kraker tayyorlash uchun etarli xamirga ega bo'lishingiz kerak.
  • Xamirni umr bo'yi kesib olishdan tashvishlanmang. Keyinchalik uni osonlikcha sindirish uchun siz uni etarlicha chuqur kesib olmoqchisiz.
Xayrli krakerlar qilish
Har bir krakerning o'rtasiga vilkalar bilan teshiklarni torting. Bu krakerlarni bir tekisroq pishishiga yordam beradi. Siz xohlaganingizcha ko'p yoki kamroq teshik qilishingiz mumkin. Ammo har bir kraker uchun bitta vilka etarli bo'ladi.
Xayrli krakerlar qilish
Krakerlarni 20 daqiqa pishirib. Krakerlarni katta pishirish varag'iga o'tkazish uchun pergament qog'ozidan foydalaning. Pishirish varag'ini pechga joylashtiring. Krakerlarni 20 daqiqa pishirib turing.
Xayrli krakerlar qilish
Krakerlarni ag'daring va yana 15-20 daqiqa pishirib. Avval krakerlarni asta-sekin ajratib oling. Ularni burish uchun spatuladan foydalaning. Ularni yana 15-20 daqiqa davomida o'choqqa qo'ying. Ular oltin va qichitqi o'tgach, ular tayyor bo'ladilar.
Xayrli krakerlar qilish
Xizmat qilishdan oldin krakerlarni sovutib oling. Agar qoldiqlaringiz bo'lsa, ularni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

Shirin krakerlar qilish

Shirin krakerlar qilish
Quruq ingredientlarni birgalikda aralashtiring. Bodom pulpasini katta aralashtirma idishga joylashtiring. Guruch unini, maydalangan doljinni, pishiriqni va tuzni qo'shing. Har qanday katta bo'laklarni sindirishga ishonch hosil qilib, hamma narsani aralashtiring.
  • Guruch unining o'rniga zamin zig'ir urug'i yoki chia urug'laridan foydalanishga harakat qilib ko'rishingiz mumkin.
Shirin krakerlar qilish
Sariyog 'va asal qo'shing. Aralashmani birlasha boshlaguncha aralashtiring. Agar shu nuqtada biroz xiralashgan bo'lsa, tashvishlanmang.
  • Agar siz vegetarian bo'lsangiz, zaytun moyi, hindiston yong'og'i yog'i yoki hattoki vegetarian / sutsiz yog'dan ham foydalanishingiz mumkin.
  • Agar siz vegetarian bo'lsangiz, asal o'rniga agave nektarini yoki zarang siropini sinab ko'ring.
Shirin krakerlar qilish
Agar kerak bo'lsa, ozgina suv bilan aralashtiring. Aralash hali ham quruq bo'lsa, bir oz suvga aralashtiring, 1 osh qoshiq (15 mililitr) bir-biriga yopishib qolguncha.
Shirin krakerlar qilish
Xamirni pergament qog'oz varag'idagi diskka shakllantiring. Ish varag'iga pergament qog'oz varag'ini joylashtiring. Xamirni tepaga joylashtiring va qo'llaringiz yordamida diskka soling. Agar kerak bo'lsa, har bir narsani kosadan chiqarib tashlash uchun rezina spatuladan foydalaning.
Shirin krakerlar qilish
20-30 daqiqa davomida xamirni yoping va sovutib oling. Xamir atrofiga pergament qog'ozini yumshoq qilib o'rab oling va kerak bo'lganda lenta bilan mahkamlang. O'ralgan xamirni muzlatgichga qo'ying va 20-30 daqiqaga qoldiring. Bu xamirni mustahkamlashga imkon beradi va uni yanada ishchan qiladi.
  • Sovutish jarayoni tugashiga qadar pechingizni 375 ° F (191 ° C) ga qadar qizdiring.
Shirin krakerlar qilish
Xamirni pergament qog'ozining ikki varag'iga yoyib chiqing. Xamir yana qattiq bo'lgandan keyin uni muzlatgichdan oling va peshtaxta ustiga qo'ying. Xamirni o'rab oling va ustiga pergament qog'ozining boshqa varag'ini joylashtiring. Qatlamli ignadan foydalanib, uni 1,8 dyuym (0,32 santimetr) qalin qilib tekislang.
Shirin krakerlar qilish
Xamirni kvadratlarga kesib tashlang. Avval pergament qog'ozining yuqori varag'ini olib tashlang. Xamirni kvadratlarga yoki to'rtburchaklar shaklida kesish uchun o'tkir pichoq yoki pizza kesgichdan foydalaning. Taxminan 20 ta kraker tayyorlash uchun etarli xamirga ega bo'lishingiz kerak.
Shirin krakerlar qilish
Krakerdagi teshiklarni teshish uchun vilkalar bilan ishlating. Bu krakerlarni bir tekisroq pishirishga yordam beradi. Siz har bir krakerni kamida bir marta urishingiz kerak. Ushbu krakerlar gramam krakerlariga o'xshash ta'mga ega bo'lganligi sababli, siz ularni graham krakerlariga o'xshash qilish uchun bir nechta qator teshiklarini yasashingiz mumkin.
  • Bundan ham ko'proq gramam krakeriga o'xshash narsa uchun krakerlarning uchlarini doljin va shakar aralashmasi bilan seping.
Shirin krakerlar qilish
Krakerlarni oldindan qizdirilgan pechda 375 ° F (191 ° C) da pishiring. Krakerlarni pishirish varag'iga o'tkazish uchun pergament qog'ozidan foydalaning. Ularni taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring yoki qirralari oltin jigarrang bo'lguncha. Agar siz ularning pishiq bo'lishini xohlasangiz, ularni biroz ko'proq pishirishingiz mumkin.
  • Pishiriqni yarmigacha aylantiring. Bu krakerlarni bir tekisroq pishishiga yordam beradi.
Shirin krakerlar qilish
Xizmat qilishdan oldin krakerlarni sovutib oling. Qolgan krakerlarni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Qolgan krakerlarni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Ularni bir hafta ichida iste'mol qiling.
O'zingizning qo'shimchalaringiz bilan tajriba o'tkazing. Ba'zi o'tlar, pishloq, ziravorlar va boshqalarni qo'shing.
Siz krakerlarni to'rtburchaklar yoki to'rtburchaklar shaklida qilishingiz mumkin.
Siz krakerlarni yanada qalinroq qilishingiz mumkin, ammo ular pirojniy kabi bo'lmaydi.
Agar xamir juda yumshoq va yopishqoq bo'lsa, uni pergament qog'ozga o'rang va muzlatgichda 20-30 daqiqaga qoldiring.
Yong'oq xamiri boshqa turlaridan foydalanib, bu krakerlarni tayyorlashga urinib ko'rishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020