Aces Poker kekini qanday tayyorlash mumkin

Ushbu poker ishtiyoqmandlari uchun siz xuddi "cho'ntagingizda pul" kabi ko'rinadigan pirojnoe qilishingiz mumkin. Kekni tayyorlash oson va kechada dramatik ta'sir ko'rsatadi.
Kekni 9x13 "panada bitta retsept yoki qutidagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Shokolad keki mashhur bo'lib, oq dondan yaxshi kontrastni ta'minlaydi.
Kekni xona haroratiga qadar salqinlashiga ruxsat bering.
O'tkir burchakli ikkita 9x6 "pirojnoe qilish uchun kekni yarmiga bo'ling va qirqib oling.
Kekni tekislash moslamasidan foydalangan holda ikkala kekni ham bir xil balandlikka tekislang. Suzgichlar pishirish va hunarmandchilik do'konlarida mavjud. Agar sizda tekislash moslamasi bo'lmasa, unda pirojniylarning uchlarini kesish uchun serrated non pichog'ini ishlatishingiz mumkin, garchi buning uchun sabr va mahorat kerak.
Tegirmonni ishlatib, ikkinchi kekning yuqori qismidan qo'shimcha 1/4 "ajratib oling. Balandlikning bu farqi bitta kartaning ikkinchisining ustiga xayolot beradi. Rostlagich rasmi:
Qisqa kekdan (ikkinchi pirojniy) katta belgi kesib oling. Ikkinchi tort tortib olinganidan keyin "L" ga o'xshaydi.
Ikkala kekni ham dekorativ taxtaga joylashtiring va balandroq tortni yuqorida ko'rsatilgandek ikkinchi kekning ipiga joylashtiring.
Muzqaymoq yog'i yordamida muzdan tushirish. Kartalarning o'tkir relefini saqlab qolish uchun ehtiyot bo'ling. "Yuqori" karta "pastki" kartani qoplagan joyni 1/4 "tizmasiga" joylashtiring.
Oq fondantning juda katta qismini tayyorlang va tortga qo'llang. "Ga qarang" Fondantni qanday qilish kerak ".
Ushbu rasmdan qo'llanma sifatida foydalaning:
Qizil rangli rang berish qalamidan foydalanib, kartalarga "A" harfini torting.
Kichik miqdordagi qizil fondant tayyorlang va 1 ta katta olmos, ikkita kichik olmos, 1 katta yurak va 1 ta kichik yurakni kesib oling. Qizil guldastani tayyorlash va uni kesish bo'yicha maslahatlarga qarang.
Olmosni ozgina (bir tomchi) suv (yoki muzlash jeli) yordamida "yuqori" kartaga qo'llang.
Sinov yurakka "pastki" kartaning o'rtasiga to'g'ri keladi. Yuqori karta yurakni qayerda yashirganiga e'tibor bering va yuqori "karta" bilan qoplanish illuziyasini ta'minlash uchun yurakni kesib oling.
Kichik miqdordagi suv (yoki muzlash jeli) yordamida yuraklarni "pastki" kartaga qo'llang.
Yumshoq poydevor yordamida yumshoqroq. "Ga qarang" Fondantni qanday qilish kerak ".
Bolalar uchun pirojnoe va qirg'ichlarni chap tomoni bilan muzlatib qo'ying.
Shokoladli pirojniyni muzdan tushirganda, muzni muzdan tushirishga odatlangan. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun, kek ustiga ko'p miqdordagi muz solib qo'ying va qirralarga yoyib qo'ying.
Ofset spatuladan foydalaning - ayniqsa yon tomonlarda - bu sizning hayotingizni ancha osonlashtiradi.
Muzqaymoqni muzdan tushirish odatda keklarga xushbo'y hidni yopishtirish uchun ishlatiladi. Krem pishloqini muzlatish ham yaxshi ishlaydi. Xona haroratida yog'ni muzdan tushirish mumkin - qaymoqli pishloqni muzlatish kerak.
Fondant bilan ishlaganda uning vinil yuzasiga yopishmasligiga ishonch hosil qiling. Uni o'rab oling, xamir xamiriga o'xshab oling, ustidan ag'daring va 90 daraja aylantiring, rulon, takrorlang. Bu fondantning chang shakar bilan qoplanishini va yopishishini oldini oladi. Ideal holda, siz buni pley-doxning katta qismi kabi ishlashingiz mumkin.
Qizil fondant oq rangli va bir-biridan foydalanganda tayyorlanadi va qizil rangli rang berish jarayonida ishlaydi. Qo'shilgan suyuqlik asoschini yopishqoq (juda ho'l) qiladi. Namlikni yutish uchun oz miqdordagi chang shakar qo'shing. Bu juda qiyin, chunki shakarning ko'pligi qizil rangni yo'qotadi va uni yopishqoq va boshqarish qiyin bo'lishiga olib keladi.
Qalblar va olmoslarni pishirish va hunarmandchilik do'konlarida mavjud bo'laklarni kesib olish mumkin.
Harflar qizil rangli rang berish qalamining o'rniga qizil muzlash yordamida amalga oshirilishi mumkin.
Do'konda sotib olingan Fondant trans yog'lariga boy.
Ba'zi muzlatish va pirojnoe aralashmalari trans yog'larida ham yuqori. Yaxshi natijalar va salomatlik uchun, noldan tort, muz va xushbo'y tayyorlang.
l-groop.com © 2020