Anchovy pizza qanday tayyorlanadi

Anchovy pizza ko'plab nonvoyxonalarda klassik atıştırmalıkdır, ammo unga xizmat qilishning turli xil usullari mavjud, bu erda 2 ga xizmat qilish uchun yaxshi retsept mavjud.
Pitsa xamirini tayyorlang. Suv, shakar va xamirturushni birlashtirib, eritilguncha o'tirishga imkon bering (taxminan 1 daqiqa), keyin un, yog 'va tuz qo'shing va aralashtirilguncha aralashtiring. Qattiq spatula yoki toza qo'llaringiz eng yaxshisidir.
Xamirni toza skameykaga surting va yumshoq bo'lgunga qadar xamirni yoğurun. Bu taxminan 3-5 daqiqa bo'ladi. Buni siz uchun non mashinasi yoki xamir kancasi bilan aralashtirgichdan foydalanishingiz mumkin.
Xamirni yana idishga joylashtiring, toza choy sochiq bilan yoping va kattalashganicha o'tirishga imkon bering. Agar vaqtingiz bo'lsa, siz yopishqoq plyonka bilan yopishingiz va muzlatgichda bir kechada qoldirishingiz mumkin.
Pechni 195C / 385F ga qadar qizdiring. Agar siz pizza toshidan foydalansangiz, uni oldindan qizdiring.
Xamir yopishib qolmasligi uchun hisoblagich ustki qismini ozgina irmik bilan tozalang. Barmoqlaringiz uchlari bilan taxminan 0,5 dan 1,5 santimetr (0,2 dan 0,6 dyuym) gacha bosib, xamirni yoyib chiqing. U isishi va pishishi bilan balandligi oshadi.
Qovoqlarni tayyorlang. Anchovy pizza butun dunyoda o'zgarib turadi, ba'zilari mazali, sodda va oddiy shunchaki zaytun moyi, ozgina ezilgan sarimsoq va hamsi, ba'zilarida esa o'nlab turli xil aralashmalar mavjud.
Xamirni ozgina zaytun moyi bilan tozalang va moyni barmoq uchlari bilan muloyimlik bilan bosing. Keyin pitsani pishirish tepsiga o'tkazing. Agar siz pitssa toshidan foydalansangiz, pitsani tosh ustiga osib qo'yish uchun uni laganda orqasiga qo'ying.
Qo'shimcha ovqatlaringizni qo'shing. Anchidan foydalanishning yaxshi iqtisodiy usuli - bu har bir filetosni maydalashdan ko'ra 1/3 qismga maydalash. Bu siz yana lazzatni yoyishingiz mumkin degan ma'noni anglatadi.
Ushbu bosqichga shoshilmang, chunki bu vaqtni qisqartirishga olib keladi va ishingiz sifatini yaxshilaydi. Xamirning bir burchagini chimdik, u biroz yumshagan va kengaytirilgan bo'lishi kerak.
Tovoqni pechga joylashtiring yoki issiq toshni olib tashlang (ehtiyotkorlik bilan), pitskani suring va tezda pechga qo'ying.
15 daqiqa pishirib yoki pishguncha pishiring.
Kechiktirmasdan xizmat qiling. Siz toshni maydalash taxtasiga va dilimlarga siljitishingiz yoki toza oshxona qaychi ishlatishingiz mumkin.
Yaxshi pizza taklifi - nozik tilimlangan zaytun, qizil piyoz va oz miqdordagi kekik yoki adaçayı bilan hamsi.
Pitsa pishirganda tozalang, chunki bu ish vaqtini tejashga yordam beradi.
Xamirni barmoqlaringiz bilan tekis taqsimlash, qobig'ida juda nozik va qisman, boshqalarida esa qalin bo'ladigan mazali tus beradi.
Pitsa toshlari ingichka ziraklar bilan yaxshiroq ishlaydi (ular pirog bilan to'ldirilgandan farqli o'laroq), ular bir tekis pishiradi.
Xamirga qo'shilgan 1 t yogurt lazzat va tuzilish kabi yoqimli nordon qo'shadi.
Issiq narsalar atrofida ehtiyot bo'ling.
Ovqatlanishdan oldin etarlicha sovib turing. Pishgan mazali pitsani olishdan ko'ra yomonroq narsalar bor, ammo issiq ovqat sizning ustingizga yoki kiyimingizga tushib, bir vaqtning o'zida tushlikdan mahrum bo'lishi mumkin.
l-groop.com © 2020