Apple Cider cookie-fayllarini qanday qilish mumkin

Kuzgi sovuq kunlarda issiq, olma sirkasi kabi hech narsa yo'q. Bunday mazali olma sirkasi bilan birga borish uchun pechdan iliqroq pishiriq bilan xato qilolmaysiz. Shunchaki, har qanday cookie-fayllarni tayyorlash o'rniga, olma sirkali pishiriqlarni sinab ko'rmaysizmi? Olma sirkasi pishiriqlarining turli xil versiyalari juda ko'p, ammo ularning barchasida bitta hayratlanarli tarkibiy qism mavjud: olma sirkasi! Qaysi birini bajarsangiz ham, siz ko'proq narsani so'rab qoladigan mazali taomga tayyorlanasiz.

Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash

Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash
Pechkangizni 350 ° F (175 ° C) ga qadar qizdiring va pishirish varaqlarini pergament qog'oz bilan tekislang. Iloji bo'lsa, non pishirilgan varaqdan foydalaning; keyinchalik pergament qog'ozi va cookie fayllarini olib tashlashni osonlashtiradi.
Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash
Un, pishirish soda, tuz, maydalangan pechene va ziravorlarni birga aralashtiring. Unni katta aralashtirma idishga quying, so'ngra pishirish soda, tuz va maydalangan pechene qo'shing. Keyinchalik, erga doljin, chinnigullar va muskat yong'og'i qo'shing. Pishiriqlar va ziravorlar unga teng taqsimlanmaguncha hamma narsani aralashtiring.
Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash
Alohida idishda shakar va sariyog 'qo'shing. Sariyog'ni mayda kubiklarga kesib oling va idishga soling. Shakar qo'shing, ular birgalikda yig'ilib, engil va bekamu ko'st bo'lgunga qadar ularni qo'lda yaxshilab urib oling.
  • Buning uchun elektr mikser yoki oziq-ovqat protsessoridan ham foydalanishingiz mumkin.
Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash
Tuxumni sariyog 'aralashmasiga qo'shing va yana uring. Sarig'i parchalanib, sariyog 'aralashmasiga tushguncha urishni davom eting. Siz tuxum sarig'ining biron bir izini ko'rishni xohlamaysiz.
Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash
Har aralashmani yaxshilab urib, un aralashmasini ikki qismga qo'shing. Sariyog 'aralashmasiga un aralashmasining yarmini qo'shing va bir tekis aralashtirilguncha uring. Unning qolgan yarmi bilan takrorlang.
Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash
Olma va olma sirkasida past tezlikni sozlash orqali urish. Avval siz olma qobig'ini tozalashingiz yoki qo'shimcha tuzilish uchun po'latni qoldirishingiz mumkin. Katta panjara yordamida ularni maydalaganingizga ishonch hosil qiling; bu sizga aderer to'qimasini beradi. Honeycrisp, Gala, Pushti Lady, Macoun, Jonagold yoki Kortland kabi pishirish uchun mos olma foydalaning.
Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash
Tayyorlangan pishirilgan choyshab ustiga bir osh qoshiq yordamida urib tushiring. Shu bilan bir xil o'lchamdagi narsadan foydalanishingiz mumkin, masalan, cookie-tros. Cookie fayllari tarqalishi uchun ularni 2 dyuym (5,08 santimetr) oraliqda qoldiring. [4] Cookie fayllarini tekislashdan tashvishlanmang; ular pishirayotganda o'zlari tekislashadi.
Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash
Cookie-fayllarni 20-25 daqiqada pishiring. [5] Avval cookie fayllarini 20 daqiqada tekshirib ko'ring, so'ngra yana pishirib pishirish kerakligini hal qiling. Ular qirralarning atrofida oltinni aylantira boshlaganlarida tayyor.
Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash
Cookie fayllarini sim sovutish panasiga o'tkazing. Agar siz pishirilmagan non pishirish varag'idan foydalansangiz, pishirish varag'ini sovutish panjarasi bilan bir xil darajaga qo'ying, keyin pergament qog'ozini pechene bilan pishiriq varag'idan va taglikka torting.
  • Agar siz qovurilgan pishiriq varag'idan foydalansangiz: pergament qog'ozini pishirish varag'idan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va pishiriqlar bilan simli sovutish panasiga o'tkazing.
Apple Cider-ning asosiy cookie-fayllarini tayyorlash
Cookie-larni ularga xizmat qilishdan oldin bir necha daqiqa sovutib turing. Ular yiqilish uchun juda mos keladi va Shukrona kuni uchun ajoyib taom tayyorlang! Qolgan har qanday cookie fayllarini havo o'tkazmaydigan idishda saqlang va ularni 3-4 kun ichida iste'mol qiling.

Karamel olma sirkasini tayyorlash

Karamel olma sirkasini tayyorlash
Unni, pishirish soda, pishirish kukuni va ziravorlarni aralashtiring. Unni katta aralashtirish idishga to'kib tashlang, so'ngra pishirish soda, pishirish kukuni, maydalangan doljin va maydalangan allspice qo'shing. Ziravorlar un bo'ylab teng taqsimlanmaguncha hamma narsani aralashtiring, so'ng idishni bir chetga qo'ying.
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Alohida idishda sariyog ', shakar, tuz va kukunli olma sirkasi aralashmasini qaymoqlang. Sariyog 'kubiklarga kesib oling va uni alohida aralashtirma idishga soling. Shakar, tuz va chang olma sirkasi aralashmasini qo'shing. Har bir narsa aralashtirilguncha ingredientlarni bir-biriga urib, sariyog 'engil va ravon bo'ladi. Buni elektr mikser yoki qo'l bilan qilishingiz mumkin.
  • Olma sirkasi oddiy shakarni emas, balki ichimlik aralashmasini ishlatayotganingizga ishonch hosil qiling. Siz barcha 7,4 untsiya (21 gramm) paketlardan foydalanishingiz kerak.
  • Avval olma sirkasi kukunini eritmang. Shunchaki uni sariyog 'qo'shing.
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Tuxumlarni har biridan keyin yaxshilab urib, so'ngra vanil qo'shing. Birinchi tuxumingizni sariyog 'aralashmasiga qo'shing, so'ng yaxshilab urib oling. Keyingi tuxumingizni qo'shing va yana sariyog 'aralashmasini uring. Va nihoyat, vanil ekstrakti bilan urish. Tuzilishi va rangi mos kelgunga qadar aralashtiring va tuxum sarig'i yoki vanil ekstrakti chiziqlari yoki burmalari yo'q.
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Un aralashmasini har bir qo'shgandan keyin yaxshilab urib, ikkita qo'shing. Un aralashmasining yarmini sariyog 'aralashmasiga to'kib tashlang, so'ngra uni to'liq aralashmaguncha urib oling. Qolgan un aralashmasi bilan takrorlang. Agar kerak bo'lsa, xamirni oxirigacha qo'l bilan yoğurun.
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Xamirni yoping, so'ngra 1 soat sovutib oling. Xamir qurib qolmasligi uchun idishni plastik o'ram bilan yoping va idishni muzlatgichga qo'ying. Uni 1 soatga qoldiring.
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Pechkangizni 350 ° F (175 ° C) darajaga qadar qizdiring va pishiriqlaringizni pergament qog'oz bilan tekislang. Iloji bo'lsa, non pishirish choyshablaridan foydalanishga harakat qiling. Bu oxirida pergament qog'ozini olib tashlashni ancha osonlashtiradi.
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Bir osh qoshiq xamirni tortib oling va karamel konfetini soling. Avval xamirni to'pga soling, so'ngra kaftingiz bilan biroz tekislang. Karamel konfetini echib oling va uni xamirga soling. Xamirni karamel ustiga o'rab, sovg'a sifatida muhrlang. Bo'shliqlar yo'qligiga ishonch hosil qiling yoki karamel oqib chiqadi.
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Cookie-fayllarni shunga o'xshash tarzda tayyorlashni davom eting, so'ng ularni pishirish varag'iga 2 dyuym (5,08 santimetr) masofada joylashtiring. Cookie-fayllar pishirilganda tarqalib ketadi, shuning uchun ular orasidagi ortiqcha joy ularning birlashmasligini ta'minlaydi.
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Cookie fayllarini 12 dan 14 minutgacha pishiring. Cookie fayllarini 12 daqiqada tekshiring; agar ular tayyor bo'lmasa, ularni yana 1-2 daqiqaga pishiring. Ular qirralarning engil qizarishi bilan tayyor bo'ladilar. [6]
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Pergament qog'ozini va uning ustidagi pishiriqlarni sim sovutish tirgakiga o'tkazing. Agar siz tekis bo'lmagan pishirish varag'idan foydalansangiz, uni sovutish panjarasi bilan bir xil darajada ushlab turing, so'ng pergament qog'ozini pishirish varag'idan va taglikka torting. Agar siz qirrali pishirilgan varaqdan foydalanayotgan bo'lsangiz, pergament qog'ozini pishirish varag'idan ehtiyotkorlik bilan ko'taring va uni taglikka qo'ying.
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Cookie-larni etarlicha sovishini kuting, shunda ularni mahkam yoping va sovishini yakunlang. Ularni pergament qog'ozidan olib tashlash uchun ozgina burama harakat qiling.
  • Agar pishiriqlar pergament qog'oziga yopishib qolsa, ularni muzlatgichda bir necha daqiqa ushlab turing. Ular darhol kelishadi! [7] X Tadqiqot manbasi
Karamel olma sirkasini tayyorlash
Cookie-larga xizmat qiling. Ular sovuq, tushgan kun yoki Shukrona kuni uchun mukammal davo qilishadi. Sizning mehmonlaringizni karamel bilan to'ldirilganligini oldindan isitish yaxshi fikr bo'lishi mumkin! Qolgan qoldiqlarni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang va 3-4 kun ichida iste'mol qiling.

Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash

Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Unni, pishirish soda, tuz va ziravorlarni aralashtiring. Unni katta aralashtirma idishga quying, so'ngra pishirish soda, tuz, maydalangan doljin, maydalangan zanjabil va maydalangan chinnigullar qo'shing. Ziravorlar un bo'ylab bir tekis aralashtirilguncha hamma narsani aralashtiring, so'ng idishni bir chetga qo'ying.
  • Glyutensiz narsa kerakmi? Buning o'rniga kleykovina unidan foydalaning! [8] X Tadqiqot manbasi
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Sariyog 'va shakarni alohida idishga soling. Sariyog 'kubiklarga kesib oling, so'ngra uni alohida aralashtiriladigan idishga soling. Shakar qo'shing, keyin yuqori tezlikda o'rnatilgan elektr urish yordamida ikkalasini urib oling. Sariyog 'engil va ravon bo'lmaguncha ikkalasini birga urib turing.
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Tuxum, olma, olma sirkasi, shinni va vanilni qo'shing. Rangi va tuzilishi bir tekis bo'lmaguncha aralashmani yana kaltaklang. Agar aralash qoramtir yoki silliq ko'rinadigan bo'lsa, tashvishlanmang.
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Un aralashmasini har biridan keyin yaxshilab urib, ikkita qo'shing. Un aralashmasining yarmini sariyog 'aralashmasiga to'kib tashlang va uni teng ravishda birlashtirmaguncha uring. Un aralashmasining qolgan qismini qo'shing va yana bir marta urib oling.
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Xamirni yoping, so'ngra 2 soat sovutib oling. Idishning ustiga plastmassa o'ralgan varaqni joylashtiring; bu xamirni qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Keyin, idishni muzlatgichga qo'ying va u erda 2 soat davomida qoldiring.
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Pechkangizni 350 ° F (175 ° C) ga qadar qizdiring va pishirish varaqlarini pergament qog'oz bilan tekislang. Buning uchun siz yassi yoki tekis bo'lmagan pishiriqlardan foydalanishingiz mumkin.
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Xamirni osh qoshiq kattalikdagi koptoklarga soling. Agar xohlasangiz, uni o'rniga cookie scoop yordamida olib tashlashingiz mumkin. Cookie-larni yopishqoq bo'lmagan yuzaga, masalan, mum qog'oziga qo'ying. Siz ularni o'rniga pishirilgan pishiriq varag'iga qo'yishingiz mumkin.
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
To'plarni bir piyola shakarga soling, so'ngra ularni 2 dyuym (5,08 santimetr) masofada pishirish varag'iga joylashtiring. Sayoz piyola yoki idishni granulalangan shakar bilan to'ldiring. Xamir sharlaridan birini oling va shakarga teng bo'lguncha o'rab oling. Uni pishirish varag'iga joylashtiring va xamirning qolgan sharlari bilan takrorlang. Shakar pishiriqlarga yoqimli tuzilish beradi. [9]
  • To'plarni tekislamang; ular tekislanib, o'z-o'zidan tarqaladilar.
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Cookie fayllarini 10 dan 12 minutgacha pishiring. Avval cookie fayllarini 10 daqiqadan so'ng tekshirib ko'ring va kerak bo'lganda ularni uzoqroq saqlang. Cookie fayllari tepada yorilib ketgan tuzilishga ega bo'lishi mumkin va ular ichkarida yumshoq va chaynash bo'ladi. [10]
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Cookie-larni sovutib oling. Cookie-larni pishirish varag'ida bir necha daqiqa dam olishga ruxsat bering, so'ng ularni tugatish uchun simli sovutish kamerasiga o'tkazing. Avval cookie fayllarini taxminan 5 daqiqa sovushini kutib turing, so'ngra burish harakati bilan pishirish varag'idan chiqarib oling va sovutishni tugatish uchun simli sovutish raftiga o'tkazing.
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Cookie-larga xizmat qiling. Ular shukrona kuni bilan bir qatorda, sovuq va tushadigan kun uchun eng zo'r muomala qiladi. Agar qoldiqlaringiz bo'lsa, ularni havo o'tkazmaydigan idishga soling va 3-4 kun ichida ovqatlaning. [11]
Tugadi.
Apple Cider Gingersnap cookie fayllarini tayyorlash
Tugadi.
Sim sovutish panjarasi yo'qmi? Muammo yo'q. Buning o'rniga sovuq pishirish varag'ini yoki plitka / granit hisoblagichidan foydalaning. Plastik hisoblagichni ishlatmang.
Agar pishiriqlar pergament qog'oziga yopishib qolsa, ularni muzlatgichda bir necha daqiqa ushlab turing. Bu ularni bo'shashtiradi va ularni osonroq burish imkonini beradi.
Ushbu retseptlardagi ziravorlar miqdori shunchaki tavsiyalardir. Ziravorlar miqdorini shaxsiy ta'mingizga qarab o'zgartirishingiz mumkin. Misol uchun, agar retseptda doljin juda ko'p bo'lsa va siz uchun zanjabil etarli bo'lmasa, siz kamroq doljin va ko'proq zanjabildan foydalanishingiz mumkin.
Agar sizda qolgan kukilar bo'lsa, ularni havo o'tkazmaydigan idishga soling va 3-4 kun ichida ularni iste'mol qiling.
Ushbu cookie fayllarini sovg'a sifatida bering!
Buyuk Britaniyada yashovchilar uchun "olma sirkasi" qo'shimcha ziravorlar bilan olma sharbatini anglatadi. U "sidr" so'zini o'z ichiga olgan bo'lsa-da, aslida u alkogolsizdir!
l-groop.com © 2020