Qanday qilib Apple Crumble qilish kerak

Ko'pgina madaniyatlarda pishirilgan olma shirinligi qandaydir shaklga ega. Olma pirogi, pirojniy va shilimshiqlarning barchasi olma qulashi bilan chambarchas bog'liq. Ko'pgina tafovutlar mavjud bo'lsa-da, eng oddiyida, olma maydalanib, qaymoq bilan qoplangan to'g'ralgan olma tarkibiga kiradi. Pishirilgan olma qulashi - gouey, ko'pikli, suvli va g'aroyib hid. Oddiy olma yiqilishidan boshlang, keyin o'zgaruvchanliklar bilan o'ynang. Ushbu olma shirinligi nega butun dunyoda yaxshi ko'rilishini tezda bilib olasiz. 9 dyuymli panani bitta qiladi.

Oddiy Apple Crumble

Oddiy Apple Crumble
Pechni qizdiring va panangizni tayyorlang. Pechni 350ºF / 177ºC ga qo'ying. 8 yoki 9 dyuymli pishiriq yoki pirog uchun yog '.
Oddiy Apple Crumble
Olma tayyorlang. Olma qobig'ini to'kib tashlang. Keyin, ularni 1/4 dyuymli bo'laklarga bo'ling yoki mayda bo'laklarga tashlang. Ularni tayyorlangan panga joylashtiring.
  • Pishgan olma hajmiga qarab sizga ko'proq olma kerak bo'lishi mumkin. Olma panning to'rtdan uch qismini to'ldirishiga ishonch hosil qiling.
Oddiy Apple Crumble
Yiqilib tushishni qiling. Unni, shakarni, tuzni va doljinni o'rta idishga soling.
  • Bundan tashqari, ingredientlarni bir piyola ichiga elakdan o'tkazishingiz mumkin, ammo mo'ylov tezroq bo'ladi.
Oddiy Apple Crumble
Quruq maydalangan ingredientlarga sariyog 'qo'shing. Quruq aralashmada sariyog'ni kesish uchun xamir ovqati, vilkalar yoki qo'llaringizdan foydalaning. Kesish shunchaki moyni un bilan maydalangan qumli tuzilishgacha aralashtirishni anglatadi.
  • Agar qo'llaringizni ishlatsangiz, moyni ortiqcha ishlamasligingizga ishonch hosil qiling yoki u yumshoq va ishlash qiyin bo'ladi. Qo'lingizni sovuq tutishga harakat qiling va tezda ishlang.
Oddiy Apple Crumble
Olma parchalarini maydalash bilan yoping. Tayyorlangan narsalarning barchasini panadagi olma ustiga tekis taqsimlang. Urilgan olma ustiga muloyimlik bilan o'rash uchun uni engil bosing.
Oddiy Apple Crumble
Olmani maydalab pishiring. Uni 45 daqiqadan 1 soatgacha pishiring yoki tepasi oltin bo'lguncha, sharbatlar pufakchali va olma pishiriladi.
  • Tandirda olma yiqilib tushganda, siz pishirish varag'ini o'rnatishingiz mumkin. Shunday qilib, varaq pufakchali olma parchalanib ketishidan tomchilarni oladi.
Oddiy Apple Crumble
Olib tashlang va xizmat qiling. Tushdan bir necha daqiqa oldin olma maydalanishiga yo'l qo'ying. Olma maydalagichga qaymoq, sous yoki muzqaymoq bilan xizmat qiling.
  • Qolgan qoldiqlarni yoping va sovutib oling. Olma maydalanishi bir necha kun davom etadi, ammo aniq tuzilishini yo'qotishi mumkin.

Apple Crumble-da variantni sinab ko'rish

Apple Crumble-da variantni sinab ko'rish
Mevangizni almashtiring. Siz mavsumiy yangi hosildan foydalanib, yil bo'yi maydalanishingiz mumkin. Yozda karabuak va qulupnayni yoki bahor paytida nok va pushtni sinab ko'ring. Agar siz mevani sezilarli darajada buzadigan bo'lsak, unda shakarni to'g'irlashingiz kerak bo'lishi mumkin. Masalan, rovardan qo'shimcha shakar kerak bo'ladi.
  • Muzlatilgan mevalarni maydalashda ham ishlatish mumkin. Qoplamasdan oldin uni eritmang. Shunchaki tepa va pishiring.
Apple Crumble-da variantni sinab ko'rish
Pishirishda jo'xori uni ishlating. Qattiq chaynalgan to'qimalarni qo'shib qo'yish uchun, suli qo'shishni o'ylab ko'ring. Unning yarmini jo'xori bilan almashtiring. Bu sizning maydalanishingizga bir oz granola ta'mini beradi.
  • Yulafdan foydalanganda ham ozgina unni unutmang. Un bog'lovchi vazifasini bajaradi va to'ldirishni birga ushlab turadi. Shuningdek, bu meva sharbatini namlashga yordam beradi.
Apple Crumble-da variantni sinab ko'rish
Yong'oq qo'shing. Yong'oq lazzat, ovqatlanish va siqilishni qo'shishi mumkin. O'zingiz yoqtirgan yong'oqdan foydalaning yoki pecans, yong'oq yoki findiqni sinab ko'ring. Agar siz qovurilgan yong'oqdan foydalansangiz va ularni ziravorga qo'shmasdan oldin maydalasangiz yaxshi bo'ladi.
  • Yong'oq maydalanganda yaxshilab aralashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Agar shunchaki tepalikka sochilib ketgan bo'lsa, ular kuyishi mumkin.
Apple Crumble-da variantni sinab ko'rish
Sariyog ', muzqaymoq yoki krem ​​anglaise bilan xizmat qiling. Olma maydalanishi o'z-o'zidan katta bo'lsa-da, ustiga qaymoq yoki bir bo'lak muzqaymoq qo'shib ko'ring. Yoki iliq maydonchaga krem ​​anglaise, boy qaymoqli qorovulni quying.
  • Siz vanil muzqaymoqiga yopishishingiz shart emas. Olma maydalanishi karamel yoki dulce de leche muzqaymoq bilan yaxshi ishlaydi.
Mening siqilishim juda silliq. Qanday qilib uni yanada xiralashtira olaman?
Sariyog 'yumshoq emas, sovuq bo'lishi kerak. Qum ko'rinadigan tuzilishga ega bo'lmaguningizcha, uni juda uzoq vaqt aralashtirmang. Pishganingizda uni yoyib yuboring, bo'laklarni bir-biriga bosmang.
Darçın qo'yishim kerakmi?
Darçın qo'shishingiz shart emas, bu mutlaqo ixtiyoriy, ammo agar qilsangiz yaxshi bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda olma maydalanganini pishirsa bo'ladimi?
Siz qila olasiz, lekin mikroto'lqinli pechni qo'llab-quvvatlaydigan boshqa retseptdan foydalanishingiz kerak. Ko'rsatmalar uchun mikroto'lqinli pechda olma qanday pishirishni tekshiring.
Menga bodom kerakmi?
Yo'q, ular ixtiyoriydir.
Olma pishirish kerakmi?
Olma pechda pishiradi, maydalangan pishiradi. Pechni pishirishga qo'yiladigan idishga solmasdan oldin olma ozgina suv va shakar bilan pishirilishi mumkin, agar ovqatning umumiy vaqtini qisqartirishni xohlasangiz, maydalangan piyoz qo'shing. Olmani oldindan pishirmang va 45 daqiqa davomida maydalanganda pishiring, ular qo'ziqorinlarga aylanadi yoki hatto qurib ketishi mumkin.
Oddiy yoki o'z-o'zidan ko'tariladigan unni ishlatishim kerakmi?
Oddiy un yaxshi ishlaydi. Crumble aralashmasi ko'tarilmasligi kerak. Pechkadan u hajmi jihatidan qanday chiqadi, pishirish shunchaki maydalangan va qizg'ish bo'lib qoladi.
Issiq idishlar va idishlarga ishlov berishda ehtiyot bo'ling.
Agar siz yiqilishingizni biroz xayolparast qilishni xohlasangiz, chiroyli taqdimot uchun bir oz tilim ustiga bir oz shakar qo'shing.
Yonib ketmasligiga ishonch hosil qilish uchun cho'kishni kuzatib turing.
Xamir ovqatlar yoki pechene tayyorlaganingizda, xamirni 30 daqiqagacha dam olish uchun qoldiring, shunda undan foydalanish osonroq bo'ladi.
Ta'mni juda yoqimli va ozgina nordon qilish uchun sirka qo'shing.
Sirka o'rniga, siz bir choy qoshiq qo'shishingiz mumkin limon sharbati .
Porridge yulafi qalinroq tuzilmani qo'shadi va unga yaxshiroq siqilish beradi.
l-groop.com © 2020