O'rik sirini qanday qilish kerak

O'rik sirlari ham shirin, ham mazali taomlar uchun foydalidir. Go'shtlar uchun bu jambon, cho'chqa go'shti yoki tovuqning yuqori qismiga sirka sifatida foydalidir. Shirinliklar uchun ko'pincha marzipan, fondant yoki boshqa qattiq muzlash pardalari qo'shilmasdan oldin pirojnoe yuzasida birinchi qatlam sifatida ishlatiladi. Ammo, agar afzal bo'lsa, uni keklarni to'ldirish sifatida ham ishlatish mumkin. Ushbu maqolada mazali o'rik sirlari ishlab chiqarishning bir necha usullari keltirilgan.

Go'sht uchun yangi o'rik siropi

Go'sht uchun yangi o'rik siropi
Yangi o'rikdan toshlarni tozalang va olib tashlang. O'rikni tatib ko'ring.
Go'sht uchun yangi o'rik siropi
Sariyog 'og'ir asosli yirtqichlardan qo'shing. Tug'ralgan o'rik bo'laklarini qo'shing. O'rik yumshaguncha o'rta olovda pishiring.
Go'sht uchun yangi o'rik siropi
O'rik murabbo yoki jele, o'rik brendi, guruch sirka va Dijon xantal qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring. O'rik sirti qalinlashguncha yumshoq olovda pishiring.
  • Lazzatni tekshiring; agar kerak bo'lsa, shirinlikka ozgina asal yoki jigarrang shakar qo'shilishi mumkin.
Go'sht uchun yangi o'rik siropi
Issiqdan olib tashlang. Bir oz sovushini kuting, so'ngra retsepti bo'yicha pishirish uchun go'shtni cho'tkaga soling.

Xam uchun apelsin likeri bilan o'rik sirpasi

Xam uchun apelsin likeri bilan o'rik sirpasi
Jamboy allaqachon pishirishni boshlagan paytda, bu sirni tayyorlang. U bolg'acha tayyorlash jarayonida 30 minut davomida qo'llaniladi, o'lchamlari 8 dan 9kg gacha bo'lgan murabbo oyog'iga mos keladi.
Xam uchun apelsin likeri bilan o'rik sirpasi
O'rik murabbo og'ir asosli yirtqichlardan joylashtiring. Tanlangan apelsin likyorini qo'shing. Murabbo eritish uchun past olovda pishiring. Kuyishning oldini olish uchun tez-tez aralashtiring. Siqilish eriganidan keyin sirni ishlatishga tayyor. Vetnamga qo'shmasdan oldin ozgina sovishini kuting.
Xam uchun apelsin likeri bilan o'rik sirpasi
Pechda 30 daqiqa davomida jambonni echib oling. Hammayoqni ustiga o'rik sharbatini seping. Retsept bo'yicha pishirish vaqtini tugatish uchun pechga qayting.

Kek uchun o'rik sirlari

Kek uchun o'rik sirlari
Ushbu sirni tayyorlashdan oldin kekni tayyorlang, sovutib oling va tayyorlang. Yaltiroq uni tayyorlangandan keyin ishlatish kerak.
Kek uchun o'rik sirlari
O'rik murabbo og'ir kichkina kostryulkaga joylashtiring. Murabbo eriguncha o'rta olovda qizdiring. Yonishini oldini olish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Kek uchun o'rik sirlari
Eritilgan murabbo toza yirtqichlardan elak orqali surting. Limon sharbatini qo'shing va elenmiş murabbo bilan aralashtiring.
  • Agar siz aniq o'rik murabbo ishlatgan bo'lsangiz, elakdan o'tish jarayoni o'tkazib yuborilishi mumkin.
Kek uchun o'rik sirlari
Issiq pechkaga qaytish. Qaynoqqa keltiring va yarim daqiqa qaynatib oling. Darhol murabbo olib tashlang.
Kek uchun o'rik sirlari
Isitilgan murabbo bir oz salqinlash uchun chetga surib qo'ying. O'rik murabbo ozgina soviganidan so'ng, uni sir hosil qilish uchun tortga qo'shish mumkin. Kekning yuqori qismini cho'tka bilan tozalab, toza xamir ovqati yoki silikon cho'tka bilan qo'llang. Muzdan keyin marzipan, fondant yoki qirollik muzi qo'shilishi mumkin.
Kek uchun o'rik sirlari
Tugadi.
Agar sizda o'riklarga alerjiya bo'lsa yoki ularning ta'mini yoqtirmasangiz, o'rik murabbo / konservasini apelsinli marmelad, qizarib turadigan jele kleykovina yoki boshqa mevali murabbo / konserva bilan almashtirishingiz mumkin. Amaldagi lazzat go'shtga yoki tortga bog'liq bo'ladi.
l-groop.com © 2020